6月6日迎来端午节。民俗专家说，端午节在中国已有两千多年汗青，是我国所有传统节日中喊法最多的节日。 天津社科院传授王来华介绍说，每年的夏历蒲月初五，是中国的传统节日端午节，它是中华民族古老的传统节日之一，始于中国的春秋战国期间，至今已有两千多年汗青。
王来华说，据统计，端午节的名称在我国所有传统节日中喊法最多，达２０多个，堪称节日别号之最。如端午节、端五节、端阳节、重午节、天中节、夏节、蒲月节、菖蒲节、龙船节、解粽节、粽子节、诗人节、女儿节、浴兰节、龙日、地腊等名称。 “有些名称因为不经常利用，很少被人们晓得。
固然名称差别，但总体上，各地人们过节的风俗仍是同多于异。”王来华说。王来华表达，关于端午节的起源，史籍材料中有许多差别的说法，如纪念屈原说、纪念伍子胥说、纪念孝女曹娥说、吴越民族图腾祭说等，此中，当属纪念屈原说最深进人心。 粽子被正式定为端午节食物是在晋代 食粽子的风俗，千百年来，在中国流行不衰，并且传播到朝鲜、日本和东南亚诸国。
天津社科院传授王来华介绍说,粽子最后是用做祭祖及神灵。从粽子的古称“角黍”可溯其源。“黍”原为中国北方的一种农做物,蒲月成熟。前人用菰叶包上黍米,成为类似祭坛上牛头的外形,做为祭品,称“角黍”、“角粽”。 民俗专家表达,粽子做为祭奠用品,早在春秋期间就已呈现,但粽子被正式定为端午节食物,则是在晋代,那一期间,包粽子的原料除糯米外,还添加了中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。
到了唐代,粽子已成为节日和民间四时呈现于市场的甘旨食物。粽子的用米,已“白莹如玉”,其外形呈现锥形、菱形。元代时,粽子的包裹料已从菰叶变化为箬叶,后来又呈现芦苇叶包的粽子,附加料呈现豆沙、松子仁、枣子、核桃等,品种愈加丰富。 明清两代，粽子更是做为一种不祥食物。
相传，那时凡参与科举测验的秀才，在赴考场前，要食家中特意给他们包的细长像毛笔的粽子，称“笔粽”，取其谐音“必中”，为讨吉言口彩。另一说法，那种“笔粽”食到肚里，考场答卷，可妙笔生花。 王来华表达，现在，粽子与正月的元宵、中秋的月饼一路，被称为中国的三大季节食物。
每年蒲月初，良多家庭都要浸泡糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种繁多。