难老泉有“晋阳第一泉”之称,为晋祠 三绝之一也是晋水次要源泉。泉水自悬瓮山 下的岩层中涌出,潜流10多米,从水塘西 岸半壁的石雕龙口注进塘中,看似白练飞 舞,听如喊琴合奏,构成晋祠八景之一的 “难老泉声”。
难老泉,泉水恒温,终年连结在17. 5°C 摆布,数九寒天水中特有的长生萍仍然翠绿 如玉,水面雾气升腾,如白纱覆盖,好像仙 境一般。难老泉水世代浇灌晋祠四周的千顷 良田,培养了“千家灌禾稻,满目江南田” 的富饶气象。因泉水含有多种矿物量,水温 恒定,水量优良,所以晋水培育提拔出的晋祠大 米,米量晶莹,颗粒充沛,食起来口感香 醇,回味无限,是与天津小站大米齐名的米 中极品。
难老泉亭固然不大,但荟萃了浩瀚名联 匾额,此中以明末清初闻名书画家傅山所书 “难老”立匾最负盛名,用笔苍劲洗练,颇 具神韵,被誉为“神异之笔”,为晋祠三大 名匾之一。
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