黄豆和毛豆有什么区别？

不是一种工具，由内到外都纷歧样。皮啊、口感啊、用法啊。

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黄豆是圆圆的，成熟后呈黄色，毛豆扒开是青色的，扁圆的

其实是一种工具，就是大豆。一般在比力嫩的时候喊毛豆，长老之后变干就是我们看到的黄豆。