毛豆和黄豆的营养价值哪个高?

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毛豆中含有微量功用性成分黄酮类化合物,特殊是大豆异黄酮,被称为天然动物雌激素,在人体内具有雌激素感化,能够改进妇女更年期的不适,防治骨量松散毛豆中含有能肃清血管壁上脂肪的化合物,起到降血脂和降低血液中胆固醇的感化毛豆具养颜润肤、有效改进食欲不振与全身倦怠的成效

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