苦瓜的叶为单叶互生,掌状五裂或七裂,叶片上有5条或7条放射状叶脉,叶裂处在叶脉之间。叶片较大,叶柄较长。叶及叶柄浅绿色或浓绿色。大都品种的叶,叶外表被茸毛,但有少数品种叶外表光滑。因植株分收多,节位多,故叶多茂盛。苦瓜从伸蔓期起头,叶腋间长出卷须,主蔓和侧蔓上都能发作卷须,攀登性生长。
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苦瓜的叶为单叶互生,掌状五裂或七裂,叶片上有5条或7条放射状叶脉,叶裂处在叶脉之间。叶片较大,叶柄较长。叶及叶柄浅绿色或浓绿色。大都品种的叶,叶外表被茸毛,但有少数品种叶外表光滑。因植株分收多,节位多,故叶多茂盛。苦瓜从伸蔓期起头,叶腋间长出卷须,主蔓和侧蔓上都能发作卷须,攀登性生长。