气候一热，良多人就没了食欲，一些原来肠胃就不太好的人往往会抉择稀粥当主食，觉得饮粥好消化。专家提醒，光饮稀粥其实不必然利于消化，应该再食点干饭。
当然，要想实正消化好，有一个重要的前提―――细嚼慢咽，让食物与唾液足够地混合才有效果。武警总病院消化内科副主任医师刘海峰说，万万不要小看唾液，那是我们消化的第一道步调。
良多人认为胃病患者饮稀的比食干的好，现实上并非那么回事。因为食干饭的时候必需颠末咀嚼，唾液中有消化酶，能促使食物在胃中更易消化。假设只是饮粥的话，稀饭里的米粒没有颠末咀嚼，无法和唾液足够混合进进胃部，反而倒霉于消化。所以，肠胃病患者应该改动主食只饮稀粥的习惯，更好是食点干饭以后再饮点粥。
干饭进进胃里要不竭地停止搅拌混合，饮点粥能够光滑胃壁，促进混匀，到达庇护胃黏膜的感化，并且饭后饮点粥还能起到冲刷食道的感化。需要重申的是，要细嚼慢咽，假设没有咀嚼食物就吞咽下往，会给肠胃带来太大承担以至损伤。进食的每一口食物也不要太多，假设一口食得过多就难以使唾液和食物足够混合。
大米粥、小米粥、玉米面粥、玉米渣粥、绿豆粥、燕麦粥……那么多的品种，哪一种更随便消化呢？刘医生说，人的肠道内有几十种消化酶，差别的肠胃病患者可能欠缺差别的酶。所以有些人适宜饮粥，有些人就未必。粥的品种也是因人而异，差别的患者有差别的消化障碍，应该根据本身的详细情状抉择，并且更好是饮“白”粥，少饮“带味儿”的粥，特殊应该少饮随便招致胃酸的甜粥。
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