生山越莓就是蔓越莓又称蔓越桔、小红莓、酸果蔓，其名称来源于原称“鹤莓”，因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名。是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属（学名：Oxycoccos，别名毛蒿豆亚属）的俗称，此亚属的物种均为常绿灌木，次要生长在北半球的凉快地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色，总状花序。红色浆果可做生果食用。它是一种表皮鲜红，生长在矮藤上的浆果，生长在冷冷的北美湿地，全球产区不到4万英亩，优良蔓越莓果内含空气，能浮在水面上。蔓越莓是一种天然抗菌保健生果，是防治女性日常泌尿系统各类细菌传染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂肾炎的更佳天然食疗法。蔓越莓是为数不多的能够在酸性土壤里生长的农做物，它们需要大量的水. 一旦一个枝蔓起头生长，它将继续生长许多年。有的枝蔓能够生长75到100年还可成果。
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