所谓燃气灶，系指以液化石油气（液态）、人工煤气、天然气等气体燃料停止曲火加热的厨房用具。燃气灶又喊炉盘，其普通化水平无人不知，但又很难见到一个通行的概念。 按气源讲，燃气灶次要分为液化气灶、煤气灶、天然气灶。按灶眼讲，分为单灶、双灶和多眼灶。燃气灶在工做时，燃气从进气管进进灶内，颠末燃气阀的调剂（利用者通过旋钮停止调剂）进进炉头中，同时混合一部门空气（那部门空气称之为一次空气），那些混合气体从分火器的火孔中喷出同时被点火安装点燃构成火焰（燃烧时所需的空气称之为二次空气），那些火焰被用来加热置于锅收架上的炊具。
0