古代所用的煮水壶称为"风炉”,摘取明火加 热的体例来煮水沏茶。如今较常见的是插电式煮 水壶,也称"随手泡”。煮水壶用于烧煮沏茶用水,
有金属、紫砂、陶瓷、硬塑等品种,用随手泡烧 煮沏茶用水适用平安,便利灵敏。煮水壶由盛水缸、
发热掌握座两部门构成。