素材：110ml牛奶，1个鸡蛋，2-4大勺糖，1小勺盐，2大勺动物油或是黄油，2杯面包粉，1小勺酵母。假设造造的是全麦面包，把2杯面粉换成1杯半面包粉，半杯全麦粉。
面包机做面包的步调
1、按上述素材的挨次，将所有素材放进面包桶。
糖和盐要按对角线放，尽量不要混在一路。面包粉上挖个小坑，放进酵母，把桶放进面包机。
2、抉择“全麦、750克、浅”，即便是做白面包，也请用“全麦”法式。那个法式，比通俗面包要长40分钟，也就是多40分钟和面和发酵的时间，做出来的面包，明显要比“通俗”的要大，发的更好更松软。
3、3个小时40分钟后，面包做好了，面包时机发出嘀嘀的声音。那个时候，就能够拿出来了。但是，热火朝天的面包，可不是更好的。面包是天然放凉了以后更好。所以，放在面包桶里，等凉了以后再拿出来更好。
4、更佳的做法是睡觉前，把所有素材放进桶里，启动法式，第二天一早起来，就能够食到更佳形态的面包了。
0