泡茶时常用的紫砂壶现实是一类特殊的陶器。烧造紫砂以江苏宜兴一带出产的量地细腻、含铁量高的陶土为更好。宜兴所产陶土有紫泥、绿泥、红泥三类，烧成后闪现出红褐、蛋黄、紫黑等颜色。此中紫泥的含铁量约在6%〜9%，有的以至到达12%。紫砂的烧成温度为1100〜1200度，那已经接近瓷器的烧成温度了。
烧成后的紫砂器量地细密，吸水率小于2%，介于陶器和瓷器之间。那使得紫砂的透气性和隔热性恰当，十分有助于发扬茶的香气。宜兴所产紫砂以蜀山镇最为有名，称为茶具之首。此外，鼎山镇所产一种以紫砂为胎外表施以天青、天蓝、葡萄紫等色的釉料，因与宋代钧窑瓷有类似之处，故被称为“宜钧”。
除了宜兴以外，浙江、广西等地都产有紫泥，但量量不及宜兴所产的优良。宜兴在宋代就起头消费紫砂器，但造造比力粗拙。到了明代，因为吃茶品茗的体例由烹煮法改变为冲泡法，紫砂器可以提拔茶香的功用逐步为人所知，一时以紫砂吃茶品茗成为士人的风气，紫砂器也由此风行开来。
到了万历年间，呈现了壶艺四各人董翰、赵梁、元畅、时朋，紫砂壶也从单纯的茶具逐步改变为一种艺术品。清代以后，紫砂不只时髦于士医生之间，以至走进了宫廷，成为了处所贡品。
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