鱼怎么做能不粘锅而且不腥？

抉择别致的鱼，把肚子里的最里面的肺都洗往不要，只留着鱼泡，把鱼一刀一刀改好刀。在锅热的时候用姜擦锅底，倒油煎鱼，煎好后把做料葱姜五香面都夹在鱼一层一层的口刀里，肚子里，然后把姜片和蒜伴码在锅底把鱼放在姜蒜上边，加适量的水料酒醋酱油盐，待熟了就能够了，别致味美嘻嘻。