酸奶机的造造办法有什么?

2天前 (01-05 13:42)阅读1回复0
zaibaike
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    酸奶造造很简单,下面就是酸奶的造造步调:把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;用开水对酸奶机的容器停止杀菌消毒;在容器里倒进少量的纯牛奶,再把酸奶发酵剂整小包倒进容器,用勺子或筷子足够搅拌平均;把剩余的纯牛奶倒进容器,用勺子或筷子再次搅拌平均;把容器盖盖好,放进酸奶机本体内;冬天造造的时候,能够在本体内加进温水;把酸奶机的上盖盖好;插好插头,酸奶机起头工做;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照利用阐明书);用纯酸奶做发酵源时,发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂做发酵源时,发酵时间8-12小时;发酵时间会受情况温度及原料初始温度的影响,所以情况温度低或用冷躲的牛奶造造时需恰当耽误时间。

  但最长不超越14小时。(用纯酸奶做发酵源时最长不超越10小时)发酵好的酸奶凝聚成“豆腐花”状,温度在40℃摆布可立即食用。炎天的时候,放进冰箱冷躲下,酸奶香味纯正,口感极佳;酸奶在食用前,可根据本身的口味要求填加生果汁、果糖、蜂蜜等停止调味后食用;没有饮完的酸奶需要在4℃下冷躲。

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