辣米子是辣木树的种子。辣木树是多年生热带、云南辣木籽、亚热带落叶乔木，属被子门辣木科辣木属动物，起源于印度，已经有一千多年汗青，在非洲及世界热带、亚热带地域均有种植。
根据其根部具有辛辣味，称为辣根树，根据其籽实可榨油，称为奔油树。辣木树全世界约有14个品种，在海拔高度0-2000米、年降雨量800-3000毫米的热带或亚热带天气中可在室外天然生长，土壤前提较为广泛，在沙量PH值为5-9的土壤中最为适宜。树高10-12米，树干竖立，曲径可达45厘米。树枝延伸无必然法例，树形像一把伞，非常斑斓。根有辛辣味。树龄可达20年。
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