蘑菇（学名：Agaricus campestris）是由菌丝体和子实体两部门构成，菌丝体是营养器官，子实体是繁育器官。蘑菇与动物差别，动物能够停止光协感化，而蘑菇不克不及。蘑菇属于实菌，又能够分为大型实菌、小型实菌（包罗附生实菌）。蘑菇具有多达36000个品种[1] ，由成熟的胞子萌生成菌丝。菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长，绵毛状，逐步成丝状。菌丝互相缀合构成密集的群体，称为菌丝体。菌丝体腐生后，浓褐色的培育提拔料酿成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很像一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部门构成。大部门蘑菇能够做为食物和药品，但毒蘑菇会对人安康形成危害，严峻者危及生命。蘑菇分为大约1域、2界、5门、12纲、14亚纲、800目、1400科和8500属摆布，共计约36000种。
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