兴旺国度利用化肥、农药时间早，受害早，总结体味教训亦早。继而环保、 食物平安意识比开展中国度强。据悉，20世纪末，美国已在20%、日本在22。5%的耕地上彻底理论生物有机农业，回绝施用化肥农药。“卫生田（不施任何肥料 等物量）+种苗+换地+田间治理=低产有机农做物食物。
土壤越种越薄，产量一 年比一年低，几年后弃捐休闲，从头选一块地消费。”（见中国农科院院士刘立 新著《科学施肥新思维与理论》，2008年5月由中国农业科学手艺出书社出书）兴旺国度高层消费人群浩荡，为确保赐与没利用过化肥、农药的食物，那些 国度立法造定了有机食物和绿色食物原则，共分三个品级：更高品级为四A级有 机食物，中间为双A级有机绿色食物，初级为一A级绿色食物，A级以下的为非安 全食物，各品级之间价格差距大。
若有机苹果每个（250克）售价10 ~ 17元人民 币，而用过农药的苹果每千克1。2元，换算成250克，为0。3元，价差30 ~50fg。又 如2006年山东一家公司种植200公顷有机西兰花出口日本，每千克7元，而用过化 肥、农药的每千克1。
5元，价格差5倍，但还被拒收。有机茶和通俗茶叶，价格也 相差数10倍。虽然有机食物价格如斯高，国际市场的需求量每年仍以50亿美圆需 求的速度增长。跟着广阔消费者食物平安意识的进步，有机食物和有机农业的市 场前景宽广。食物进口国为了庇护本国人民身体安康，把食物平安底线原则由2006年的 数字原则进步了十几倍，筑起了绿色壁垒。
如西欧从中国进口白芦笋罐头，原 农药残留0。1%就算合格，如今进步到0。01%，进步了 10倍。昔时中国出口商缺失 惨重，退货一宗高达800~ 1000吨。为此各级政府告急摘取办法，强逼性禁用化肥、农药。
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