饭口儿,也喊饭点儿,是指中午和薄暮快要食饭的当口儿。
按北京人的日常做息时间,一般中午12点食饭,下战书6点到7点之 间食饭。那么,上午11点半到12点半摆布,下战书5点半到7点摆布,就是 饭口儿。
凡是到人家里做客,要掌握那个时间段。假设之前没有说好要在 人家食饭,那么,在快到饭口儿的时候,就要完毕谈话,起身告辞,不 给人家添费事。
但是做为仆人,快到饭口儿的时候,必然要留客人食饭。那是 北京的老例子。
那个老例子表现了北京人的热情好客,也是一种礼仪。当然,那 亦是一种客套。因为良多时候,饭口儿留客食饭,并不是仆人诚心诚意 让您留下,给您往做饭。那不外是一句客气话罢了。
一般情状,仆人如果在饭口儿留客食饭,是要提早跟客人 说好的。但凡之前没有约定的,仆人在饭口儿留客食饭,都属客 套。
饭口留客食饭,还有别的的意思,其意在言外是让您走人。仆人 说一句:“您瞧都到饭口儿了,在那儿食饭吧您!”
其实,那句话的话外音是:都到饭口儿了,你怎么还在那儿没完没了地聊呀?赶紧走人吧。
可强人家有事儿,未便轰您走,拿饭口儿来说事儿。实要留您食 饭,他早下厨房忙乎往了。
但不论是什么情状,客人来了,赶到饭口儿,留下食饭那句话必然 要说。
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