仙女散花详尽造造步调 1.云耳浸透，洗净，盛起滴水。鸡蛋拌匀备用；粉丝浸软洗净，滴水备用。2.猪肉加进腌料（酱油3克、白糖3克、淀粉10克、盐2克），拌匀，做成小丸子，备用。3.煮沸一锅水，下云耳、姜片、粉丝、再滚起下猪肉丸子，水再滚起，肉丸熟透，淋下蛋液，下适量盐调味，即可上桌
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仙女散花详尽造造步调 1.云耳浸透，洗净，盛起滴水。鸡蛋拌匀备用；粉丝浸软洗净，滴水备用。2.猪肉加进腌料（酱油3克、白糖3克、淀粉10克、盐2克），拌匀，做成小丸子，备用。3.煮沸一锅水，下云耳、姜片、粉丝、再滚起下猪肉丸子，水再滚起，肉丸熟透，淋下蛋液，下适量盐调味，即可上桌
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