章鱼的记忆力和进修才能很强。颠末奖惩清楚的操练之后，最末一定可以使章鱼学会对视觉和触觉做出响应的反响。头足类的眼睛十分灵敏，在识别猎物的时候可以起到很好的感化。人们通过一个尝试教会了章鱼若何做出抉择。在那个尝试中，总共有2个物体，当章鱼抉择此中一个物体的时候，它会得到响应的奖励，而当它抉择别的一个物体的时候，它就会得到电击做为赏罚，颠末不竭地反复，章鱼最末学会了该若何抉择。
不外，章鱼有它本身比力灵敏和痴钝的物体，对前者的识别才能强，而对后者却很难识别。
人类做了一个测试章鱼的触觉才能的尝试，在尝试中，章鱼可以通过本身吸管上的触觉感触感染器来感触感染物体。尝试表白，章鱼对物体的粗细、粗拙水平以及光滑面与粗拙面的比例都有必然的辨认才能，而且会对那些差别的物体做出响应的反响。
同时，通过触摸，章鱼可以揣度物体是不是本身的食物，不外，章鱼对物体的重量无法做出揣度。此外，一些与章鱼大脑及神经系统相关的研究对人类更好地领会神经系统也都颇有影响。
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