〇原素材:西红柿丁30克,西红柿汁20克,橄榄油15克,蒜片
10克,紫苏叶碎6克,鸡汤适量〇调味料:盐、胡椒各少许
〇做法:油锅烧热,加西红柿丁及蒜片略炒,随后倒进西红柿汁及余下素材以小火煮滚,熄火即可。
〇烹调TIPS:鸡汤可用其他高汤取代,视情状而定。
〇利用:此酱合适用来搭配各类海鲜。
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〇原素材:西红柿丁30克,西红柿汁20克,橄榄油15克,蒜片
10克,紫苏叶碎6克,鸡汤适量〇调味料:盐、胡椒各少许
〇做法:油锅烧热,加西红柿丁及蒜片略炒,随后倒进西红柿汁及余下素材以小火煮滚,熄火即可。
〇烹调TIPS:鸡汤可用其他高汤取代,视情状而定。
〇利用:此酱合适用来搭配各类海鲜。