本年7月去宁夏贺兰山东麓产区考察，特地去了酿造“贺兰红”的贺金樽酒庄。
去年第一次尝“贺兰红”那收酒，它在相当水平上改动了我对国产葡萄酒的认知（《一收值得保举的国产红酒》）。
“贺兰红”那收酒的野心很大，是宁夏葡萄酒局牵头，代表产区品量的大单品，肩负着打响宁夏贺兰山东麓产区名声的使命。
要到达那个宏大的目的，至少得做到那三点：
产量要足够大。规划年产1000万瓶以上，如许才气支持让更多的人尝到那收酒。量少了都没什么人尝到，怎么能晓得贺兰山东麓的酒好呢；要有酒庄酒的品量。要让人尝完觉得好喝，觉得贺兰山东麓的酒比同价位的法国酒还好。所以对品量要求很高；价格不克不及贵。零售价只要128元（我当初尝完认为是200元的酒），如许才有更多人愿意买。太贵了买的人就少了；那三点，零丁拿出哪一点能做到都不容易，若是三点同时做到，“贺兰红”是有可能成为中国的“奔富”的。
从我们去年、本年的屡次品鉴来看，它确其实朝着那个目的迈进。
（在贺金樽酒庄的品鉴室）
贺金樽酒庄的酿酒团队本年有所变更，隆重起见，售空之后我们没有焦急补货，而是比及7月宁夏考察产区之后再做决定，更稳妥一些。
尝完当前批次之后安心了，气概仍然是根据奠定酿酒师David定下的基调在走，而且果味还有所加强，很满意。
别的，上面照片里最右边那瓶，是“贺兰红”新出的霞多丽干白。
果香十分新颖、浓重，入口油润、顺滑，十分出人意料，是我们此次的一个欣喜收成。
如今贺兰红的干红、干白都已在店里上架，天猫链接在此：
中国产红酒宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区 贺兰红干红 赤霞珠马瑟兰detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.3-b-s.w4011-14945594981.144.1bb16647fXZ1yL&id=582603224926&rn=5af7157b3c328414510c22c165e1cfcb&abbucket=1
你可能还见过别的一个标的“贺兰红”，长如许子的：
那是西鸽酒庄出的N28版，都是“贺兰红”品牌下的，但出品的酒庄差别。
去年比照品鉴的时候，“东”字版（贺金樽酒庄，目前店里上架的那一版）明显更浓重，更丰硕；而N28版（西鸽酒庄）明显更薄弱。
本年再次比照品鉴，“东”字版（贺金樽酒庄）仍然是浓重、丰硕，而且果香更好。N28版已经迎头赶上，两版的口感已经几乎完全一样（N28版略微苦一点，但不合错误比品鉴是尝不出来的），差别小到能够忽略。
但口感几乎完全一样的情况下，“东”字版（贺金樽酒庄）零售价128元，N28版（西鸽酒庄）零售价198元，哪个性价比高，很好算。
所以我们仍然只上架了“东”字版（贺金樽酒庄）：
天猫链接在此：
中国产红酒宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区 贺兰红干红 赤霞珠马瑟兰detail.tmall.com/item.htm?spm=a1z10.3-b-s.w4011-14945594981.144.1bb16647fXZ1yL&id=582603224926&rn=5af7157b3c328414510c22c165e1cfcb&abbucket=1
多年前辞去KPMG审计师工做，创建“杯中光阴”，目前是天猫评分更高的红酒店之一。爱交伴侣，不管懂不懂葡萄酒，只要喜好，随时欢送来一路喝喝小酒，扯扯人生
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