电磁炉上能够放什么类型的锅?

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zaibaike
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电磁炉属于电磁感应加热,所以对锅具的质料要求是可导磁,同时底部要求是平面,平面曲径凡是大于 12cm 以上,一般分为以下几种

1、铁锅,铁锅的次要材量是生铁或熟铁,都能够导磁,能够在电磁炉利用

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2、铝合金复底锅,纯铝合金锅无法用于电磁炉加热,但是在铝合金锅底部通过复打工艺或者压铆工艺增加一层导磁片,就能够让铝合金锅在电磁炉上利用

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3、不锈钢复底锅,不锈钢锅 为满足食物卫生要求, 凡是材量为 304,304 无法导磁,不克不及用于电磁炉加热,所以需要对 304 锅也停止复底工艺处置,在底部增加一层导磁质料,凡是为 430

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4、复合片锅,是由几层片材复合造成,凡是外层为导磁质料,如铁或 430,内层为食物接触质料,凡是为铝合金喷涂不粘涂层,或者 304 材量

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凡是可用于电磁炉加热的锅具城市在包拆说明“电磁炉通用”

以上就是一般电磁炉可利用的锅具要求了,供参考,如喜好建议保藏存眷点赞

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