烤箱和空气炸锅哪个保举？

烤箱和空气炸锅都是常见的电器，拥有类似的烤造功用，良多伴侣城市纠结那个问题的，空气炸锅和烤箱到底选哪个，小我认为若是不逃求专业烘焙效果和大造做量的话，仍是比力保举空气炸锅的。

下面就来聊一下两者之间的区别

1、空气炸锅与烤箱的原理

空气炸锅也是烤箱中的一种，操纵高温加热空气，再通过高温空气从外到内烤熟整个食材。它们最素质的区别就是发热原理差别。

空气炸锅就像个小风炉，通过热风急速轮回，在密闭的小空间中构成热流，快速加热，因为热空气能够带走食物表层的水分，所以能用烘烤的体例做出类似“油炸”的效果。烤箱则差别，一般是上下加热管，通过温感探头精准控温，控暖和功用比空气炸锅更强，所以它能做的品种也更丰硕。

2、工做效率与时间

空气炸锅的工做效率比烤箱要快一些的。因为两者的工做原理差别，在工做效率上也会有所不同。空气炸锅次要靠热风轮回，无需预热可间接进入工做形态。而烤箱是上下管加热，每次在工做前都需要停止长达十几分钟的预热。良多时候，当烤箱预热完成，空气炸锅已经做好食物了。固然烤箱相关于空气炸锅来说效率没那么快，但是在烘焙方面却是空气炸锅无法相比的。若是你也想在家里做下榴莲酥、蛋挞，无妨选购一款烤箱。

3、清洗难度

空气炸锅是比烤箱好清洗的。在烤造食物过程中，油越多，产生的食物残渣就越多。而空气炸锅在烤造食物时是不需要放油或者只需少量油，产生的飞溅物很少，并且它自己玲珑小巧，需要清洗的处所不多。从易清洁性比力，空气炸锅内胆可分拆清洗，垫上锡纸的话就更简单。而烤箱固然有接渣盘但下管不免滴上油汁，体积又大，不克不及拆卸，用完要认真清洁清洁。

4、体积大小 空间安设

大都伴侣家里的厨房空间都不是太大，然而却需要摆放良多厨房用具，例如小家电就良多，电饭煲、微波炉、烧水壶、压力锅等等，若是一些用具能节省一些空间天然是更好的。那此中空气炸锅和电烤箱空间占用比照，一定空气炸锅更合适家用。起首空气炸锅的体积遍及比电烤箱小。其次就是工做的时候，电烤箱因为发热严峻四周都不克不及放工具，而空气炸锅只是热风出口不克不及放，相对也比力节省空间。

5、口感

不论是选择空气炸锅仍是烤箱，最重要的仍是烤出来的工具能否可口，那两种小电器炸烤食材仍是有差别的。以小伴侣最喜好吃的鸡翅为例，空气炸锅做出来的鸡翅，因为加热速度快，表皮起酥感强，肉量紧致焦香味足，烤完后锅底有很多余油，给人的觉得很安康。烤箱就纷歧样。烤箱烤出来的鸡翅，表皮也有起酥效果，但锁住了水分，口感愈加香嫩可口，不消担忧长胖，吃起来更香。换成烤红薯的话，空气炸锅给人的觉得更好吃一点，有明显焦香味，接近小时候碳烤的觉得。烤箱烤出来的中规中矩，更多连结红薯的原味。当然，那个也是看小我口味的处置体积比力大的食材，好比烤鸡烤牛排，仍是烤箱更拿手一点。烤箱比拟于空气炸锅，无非是温度调控愈加精准，容量更大，合适专业烘焙利用。而空气炸锅，玲珑小巧，工做效率快，能满足一般家庭的烘焙需求，所以也就更合适家用。

6、空气炸锅与烤箱的选择

从以上几点点来看，空气炸锅以其工做效率高节省时间、占用空间小以及容易打理清洁等长处，确实比电烤箱更为合适家用。（可能也有伴侣会提出差别的定见，好比空气炸锅容量比力小，一些食物无法停止烹调；空气炸锅造做出来的食物比力干，口感欠好。确实，空气炸锅存在如上那两个缺点，一些比力大的食物是无法完全放进去造做的，而且一次性造做的食物量也不大。不外那关于家用不算什么缺点。咱们都晓得在家庭里，很少有人会一次性造做那么多烘焙食物，而且大多的烘焙食物是现做现吃比力甘旨。一般的空气炸锅容量是能够满足家庭利用的，烤薯条、烤鸡翅、烤蛋挞都仍是能够的。而且一般家用都是吃个新颖，也不天天用，天天做，完全没有需要计较那个工具。）

7、所以空气炸锅和烤箱哪个更合适家用？

需要看详细的家庭情况。家里人少2~3人的，喜好吃油炸类食物但又怕油脂摄入过多的，但又对油炸口感要求不高的能够选择空气炸锅，究竟结果它不如间接油炸来得酥脆。家里人多5~6人的，厨艺不错，又有烘焙等更多需求的，烤箱更合适家用。

小我仍是比力建议空气炸锅的，怎么说呢，极度热爱烘焙的伴侣一般不会有那种顾忌，次要小烤箱底子满足不了热爱烘焙人士的需求，太费事~！

保举几款不错的空气炸锅，在 选购前能够参考下哦~

1、九阳 KL55-VF735

九阳（Joyoung）不消翻面空气炸锅【太空系列】家用智 京东 ¥899.90 去购置​

2022年4.15新推出的机型，颜值很可，不消翻面空气炸锅【太空系列】家用智能可视机身， 5.5L大容量 蒸烤炸一体机~ 接纳全新涡轮烤盘，立体热风轮回手艺，利用途中无需拿出翻面；锅体接纳太空抑菌涂层，吃得更安康；上盖玻璃环形可视大窗口，造做全程可视化；5.5L大容量足够满足一家人需求，两个颜色可选，那个系列实的是超等爱了~

2、苏泊尔KD60D618

苏泊尔（SUPOR）空气炸锅家用6L大容量智能电炸锅 无油 京东 ¥439.00 去购置​

6升大容量设想，液晶触摸操做，精准控温，80-200℃广域控温，能够30分钟按时，撑持24小时智能预约，1700W大火力，快速空炸更入味，烹炸食材，外酥里嫩，口感翻倍。抽篮主动断电，断电记忆，多重庇护平安安心，不粘涂层更好清洗。


3、山本S2019

山本（SHANBEN ）空气炸锅6L大容量智能家用全主动煎炸 京东 ¥289.00 去购置​

那款2109有6升超大容量，能够供5-6人利用，双旋扭操做0-30分钟 100-200度自在调控，功率为1400W均匀造做一次食物，只需要0.3度电。而且撑持解冻功用，内桶抽出主动断电，隔热外壳避免烫伤，还有防烫把手。断电记忆功用，半途添加食物也不消从头启动。不粘锅涂层，清洗便利，轻松清洗清洁。喜好复古风的集美必然不要错过那款哦~不到300那个价格实的很香很香~

4、松下NF-HC300-A

松下（Panasonic）多功用可视家用全主动无油大容量空 京东 ¥799.00 去购置​

耐高温玻璃可视窗，随时查看食材烹调形态便利调时调温、加湿翻面，焦嫩口感全程掌握。烘炸食物的灵魂在于皮脆肉嫩，那么你需要给食材补点水，机器自带水箱，主动加湿，回绝食物过干过柴。80℃-200℃ 高温热风，8大烹调选项，1100W大功率，4L容量。

5、德国宝/Germanpool CKY298

德国宝CKY-298多功用空气炸锅家用智能光波炉无油大容 天猫 ¥1880.00 去购置​

一款实正能够做到无辐射，无油烟的空气炸锅，远红外线光加热+空气轮回加热，依靠远红外线卤素灯管发热，再操纵高效能的反射集中热量，就像凸透镜一样将热能集中加热食物，并加拆了热风轮回系统平均传热至玻璃锅内每个角落。通过360度扭转传导，热对流和热穿透的原理。来到达合成油脂的无油炸，锅体锅盖都是玻璃材量，1000W功率/7L大容量的玻璃锅+附带3L的增高圈，容量能到达10L。

6、飞利浦HD9270/91

飞利浦（PHILIPS）空气炸锅 无油低脂 6.2L大容量 海星 京东 ¥1299.00 去购置​

那款接纳2000瓦大功率；6.2 升大容量，撑持1.2KG食材烹造 四种颜色选择 满足多种拆修气概 接纳7倍速热高速空气轮回手艺，接纳海星底盘设想，通过盘旋热空气来造做外酥里嫩的美食，整个烹调只需少量油以至不消油，操纵热空气将食物烹造到松脆水平，将脂肪量降低 90%。360°立体轮回加热无需造做食材过程零丁翻面，60%速气流轮回锁住食物内部水分；同时撑持NutriU应用法式、摸索百种煎炸、烘焙和烧烤共600多道食谱教您做菜

7、美菱MZG-DC4546

美菱空气炸锅家用烤箱特价无油烟智能全主动大容量薯条 天猫 ¥329.00 去购置​

美菱那款接纳5.5L抱负容量，1300W大功率，双旋钮机械操做，80-200°广域控温，0-60分钟预约按时 别离式不粘滤油架可拆卸 好清洁 同时撑持取桶主动断电

8、山本D16

山本家用空气炸锅新款烤箱大容量智能无油小多功用全自 天猫 ¥309.00 去购置​

那款山本的D16容量为4.2L，轻松满足一家所需，狂欢开趴一锅足矣。1500W大功率 +热空气360°高速轮回手艺，高温取代热油快速脆化食物，无需用油也能够做油炸感的食物，甘旨安康感晋级。撑持断电记忆功用，炸篮抽出主动断电，放入炸篮主动在原先形态下运行。可拆卸，不粘涂层更易清洗。 200块的价格能够说性价比十分高了。

9、京造空气炸锅

京东京造 空气炸锅家用智能多功用 4.5L大容量 高端触 京东 ¥269.00 去购置​

4.5L超大容量 沉着应对亲友老友，容量足够大，能够随时把握各类日常及欢聚排场。1500W强劲火力卷走油脂炸鸡薯条酣畅吃，高温热风取代油炸，卷走多余油脂，低卡少承担，炸食安心吃。360°轮回加热每一口都是酥脆滋味，热风环绕360°包裹，食材平均熟透不干硬，逼出食材本身油脂，同时锁住水分与营养，构成外酥里嫩的口感。

那款空气炸锅有两个版本，一款顶置触控面板操做的，到手价格269，还有一款双旋钮操控的，到手价格219，设置装备摆设是一样的哦~ 只是操控体例差别的哈

我是家里有矿的兔纸，希望以上答复能够帮忙到您~

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