空气炸锅和烤箱哪个更合适家用

若是要选一款厨房里最纠结的小家电，那么烤箱和空气炸锅必定是排在首位的。 那两款小家电的争议太大了。 关于面包师来说，烤箱能够每天利用，他们凡是会造做小蛋糕和饼干。 喜好油炸食物的人更喜好空气炸锅，无油少油但又有油炸效果，会让她们不会有愧疚感。

但是更多的人在烤箱和空气炸锅之间优柔寡断。 有人买了烤箱懊悔没买空气炸锅，有人买了空气炸锅懊悔没买烤箱。 那么问题来了，若是你只买一台小家电，你会选择买烤箱仍是空气炸锅？

烤箱和空气炸锅有什么区别?

空气炸锅和烤箱的原理根本不异。 两者都是用加热管加热食物，但空气炸锅比烤箱多了一个电扇，能够将加热管加热的空气吹到食物外表，使食物内的水分蒸发，烤熟食物。

空气炸锅烹调食物不需要过多的油，只需要很少或者完全能够不添加油，操纵食物本身的油来使食物到达油炸的形态，那也是空气炸锅号称不消油、更安康的原因。

比拟之下，烤箱锁住食物中的水分，肉量鲜嫩多汁，风味奇特。

目前烤箱的功用越来越多。 除了日常烘焙食物外，还能够解冻、发酵、杀菌等适用功用。 尤其是蒸炉连系蒸笼的蒸煮功用，有良多常用的蒸、烤、杀菌、发酵等功用，有预算的能够尝尝。

比拟之下，空气炸锅的功用比力简单，能够做一些简单的食物，好比炸薯条、炸鸡翅等。不外，空气炸锅少油安康的理念很契合当下人们的逃求安康饮食，加热时间快，操做简单，关于快节拍生活的年轻人来说十分便利。

烤箱体积比力大，容量比力大。 与只要几升的空气炸锅容量比拟，烤箱要大良多，能够做出良多专业烘焙的食物。 那是空气炸锅无法相比的。

空气炸锅容量小，体积小，可快速处置薯条等常见食谱，设置简单适用。

总的来说，烤箱比力合适喜好吃工具、本身做饭的家庭，尤其是喜好日常烘焙的家庭。

若是想测验考试多种食物造做，能够选择功用更丰硕的蒸烤一体机，集蒸锅、烤箱、杀菌锅、微波炉、发酵等多种功用于一体盒子、保温箱、电饭煲、空气炸锅、储物柜等都是不错的选择。 只是比拟烤箱、空气炸锅，蒸烤箱对价格和安拆前提的要求更高，更合适做美食的高手。

九阳 Joyoung 空气炸锅 家用智能 4.5L大容量 可视大视 京东 ¥399.90 去购置​ 空气炸锅的长处 1.体积小，不占位置

一般来说，空气炸锅和电饭煲差不多大，内部容量也比力小。 2~4L的容量能够按照厨房的人数来选择，根本不会在厨房台面上占太多空间。 并且重量很轻，能够随意放在架子上。

2.预热时间短

空气炸锅的加热体例让食物熟得更快，你以至能够在几分钟内得到一锅炸得金黄的薯条。 即便是多肉的鸡腿，你也只需要期待大约 10 分钟。 半小不时间，你能够在空气炸锅里炸一餐美食。

3.操做便利

空气炸锅的操做十分简单。 把食材切好，塞进油炸锅里，按设定的时间按钮，就完成了油炸。 关于有白叟和小孩的家庭来说，教空气炸锅简双方便。

空气炸锅的缺点 1.能做的食物局限比力大

空气炸锅适用于造做一些肉类，如鸡翅、鸡腿、鸡胸肉、炸饺子等。以至蔬菜都是通过烤和油炸来烹造的。 因而，烤面包、做酸奶、做肉松等做法，用空气炸锅是不成能的。

2.容积小，只能做小份食物

若是是羊腿或猪蹄，太大了，很难炸，所以不克不及放在空气炸锅里。 空气炸锅的容器决定了它只能为小家庭办事。 若是人多，空气炸锅只能不断地工做，不克不及一次烤良多食物。

飞利浦（PHILIPS）海星空气炸锅 家用5.6L大容量多功用 京东 ¥999.00 去购置​ 烤箱的长处 1.容积选择多

目前，市场上有许多烤箱的容量选择。 您能够为一两小我选择一个小烤箱。 家里人多，也能够经常接待客人和伴侣。 可选择容量更大的烤箱，满足各类需求。

2.能做的食材良多

烤蔬菜、干果、烤海鲜、烤肉、做酸奶、做面包、做甜点、解冻、保温等等。烤箱能够做的工作太多了。 购置烤箱前，先看看烤箱的功用，只要具备烧烤、解冻、保温三大根本功用即可。

烤箱的缺点 1.占空中积大

烤箱的占空中积比空气炸锅大得多。 尤其是家里人多的时候，需要买容量更大的烤箱，还需要专门找个处所放。 别的，烤箱自己很重，运行时四周热量高，不克不及随意放在塑料架子上。

2.破费时间长

在烤箱中烹调食物需要很长时间。 在小烤箱里烤鸡翅需要将近一个小时。 若是你正在做烤羊腿、烤鱼等，可能需要一个下战书才气享遭到甘旨的食物。

空气炸锅比照烤箱食物温度空气炸锅烹调时间（分钟）烤箱预热时间（分钟）鸡腿200℃20-2540鸡翅180℃10-1240鸡胸肉180℃2330三文鱼200℃5-712-15甘蓝170℃15-1840培根200℃5-1020菜花200℃10-1220炸薯条（从头起头）200℃10-2040-45薯条（冷冻）200℃6-818-20该怎么选择呢？

小家庭/不喜好期待太久/喜好吃油炸食物/喜好简单的控造面板，选择空气炸锅。

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若是你有良多家人或伴侣/喜好烘焙/喜好精致文雅的生活/不在乎期待时间长，选择烤箱。

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面临空气炸锅和烤箱，是不是很难做出选择？ 若是是你，在两款小家电中选一款，你会选择哪一款？