冬至吃饺子的来历

冬至过节起源于汉代，盛于唐宋，不断沿袭至今。

冬至此日，我国北方地域都有吃饺子的风俗。那种风俗，传说是为了纪念“医圣”张仲景冬至舍药。昔时，张仲景去官回乡，走到白河两岸看到乡亲丰衣足食，很多人的耳朵都冻烂了，他便让门生搭起医棚，收起大锅。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人，人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，冻伤的耳朵都治好了。

“娇耳”后来演变成饺子。