提及藤壶各人可能很目生，但是提及附着在海边的岩石上，一片一片灰白色、有石灰量外壳口味鲜美的食物，各人可能就有些印象了。
图片来源于收集现实上，我们眼里的甘旨食物，一旦大面积附着在船体、金属设备上就会带来庞大的丧失。但是利益和短处往往相伴相随，藤壶排泄的强力胶状物量也有庞大的应用前景。那背后的原理都是什么？一路来看看吧!
藤壶奇异的一生
我们看见的藤壶都是附着在海边礁石上的形态，因为看起来很像马的牙齿，因而也被人称为马牙。人们可能会认为藤壶像扇贝、生蚝一类的食物一样，一生都是“壳+肉”的构成，其实否则。藤壶的一生大致能够分为三个阶段，最起头是过着浮游生活的无节幼虫，接下来是由浮游向固着生活过渡的腺介幼虫，最末才会进入固着生活的成体期。
图片来源于收集当藤壶幼体进入腺介幼虫形态之后，履历短暂的浮游生活之后就起头寻找适宜的“落脚点”，在那个阶段藤壶起头操纵它们触角末端膨大的吸盘在各类基底行走摸索, 通过吸盘末端的觉得器选择到适宜的基底后, 起头排泄永久胶量黏附在基底外表, 起头不成逆的永久性附着。陪伴着附着那一过程的还有藤壶在形态上的改动，一个礼拜之后，藤壶就不再是浮游生物的形态，而是逐步成为人们所熟知的样子。
图片来源于收集藤壶最末的成体形态能够说是一种特殊的圆锥型外壳，看上去像座缩小的火山，分为活动壳盖、侧壳和底壳三大部门，全数为碳酸钙生物矿物。藤壶底壳的外围散布有黏胶导管，跟着底壳的径向生长，黏胶导管不竭地排泄藤壶胶，使藤壶能安稳地黏着吸附在附着基外表。那一阶段的藤壶拥有6 条羽毛状的“腿”一样的神器，学名为蔓足，是它们进食的好辅佐。蔓足细长而有相当兴旺的细毛状分枝，能够过滤水中悬浮的食物小块，如硅藻、鞭毛藻、放射虫等，来帮忙藤壶完成进食那件大事。
藤壶有利也有弊
关于良多行业来说，藤壶的附着确实是带来了不成估量的丧失。藤壶附着在金属外表的涂层上，在不竭生长的过程中穿破了漆膜，使金属裸露而逐步被海水侵蚀。与此同时，藤壶的附着也会改动金属外表的部分供氧，而且加速侵蚀。因而，一旦藤壶大量附着在舰船外壳、养殖网笼和石油钻井平台外表上，就会形成庞大的危害。
图片来源于收集但是短处往往也陪伴着利益，藤壶所排泄产生的藤壶胶就表示出庞大的研究价值。生物排泄的生物胶具备防水和超强黏附的优胜性能，为人们研究水下超强粘合剂供给了仿生灵感，此中代表性的生物就是贻贝和藤壶。目前人们关于贻贝排泄的生物胶研究比力透辟，对其的应用也相对较多，关于藤壶的研究则相对不敷。然而，藤壶所排泄的胶却具有一项贻贝所没有的优势。贻贝身后在波浪的冲刷下非常容易剥离，但是藤壶身后仍然坚决的附着在基底外表。可见，藤壶排泄的生物胶黏性更强，科学家们也正在投入精神加强对藤壶生物胶的研究。
当藤壶赶上中国吃货
固然藤壶具有上述种种缺点，为世界列国的经济都带来了庞大的丧失，但是却其实不影响中国吃货对那种奇异美食的钟爱。在沿海省份，都有人不辞辛勤的去海边搜集藤壶，无论是带去集市上售卖，或者是带回家中，都很受人们的欢送。以鳞笠藤壶为例，此中的卵白量含量就非常丰硕，每100g的鳞笠藤壶冻干粉中卵白量含量到达了51.05g，并且此中氨基酸配比合理，含有多种人体需要的必须氨基酸。除此以外，鳞笠藤壶中脂肪含量只要4%摆布，也非常契合目前人们对低脂食物的逃求风气。鳞笠藤壶中同样含有丰硕的钙元素、镁元素以及碘元素，关于人体酸碱平衡及神经肌肉兴奋性，调理机体能量代谢，促进生长发育有着重要感化。
图片来源于收集甘旨的食材只需要最俭朴的烹调体例就能让其绽放出极致的甘旨，藤壶就是如斯。新颖的藤壶完全清洗清洁，冷水下锅，加适量的盐、糖等调味料，参加藤壶将其煮熟。料理完成之后盛出，加一些翠绿的葱花稍加装点，就能收成鲜嫩爽滑的口感和大天然最天然的甘旨。
藤壶附着在舰艇上会带来庞大的丧失
但是其排泄的胶体却有重要的应用价值
吃货们要记住，藤壶洗净煮熟就很甘旨哦
谢谢存眷
@大食玝野