冬至，又称日短至、冬节、亚岁，不单单是二十四节气之一，仍是中国民间的传统节日。前人认为，冬至是阴阳二气的天然转化，是上天赐赉的福分。因而冬至还有着“冬至大如年”的说法。
冬至起源冬至， 是周代呈现的，到了唐朝起头成为节日，流行于唐宋期间，沿袭至今。据记载，冬至此日，日影最长，前人认为，冬至起，六合阳气起头兴做渐强，代表下一个轮回起头，是大吉之日。所以周代以冬十一月为正月，以冬至为岁首过新年。那一风俗不断沿用到汉朝仍是如斯。
西汉期间，冬至被称为“冬节”。《后汉书》记载：冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰然后省事。由此可见，西汉期间的冬至，官府不只要举行恭喜仪式，并且还要放假，官员不上班，商人破产，亲友互以美食相赠，彼此造访。
魏晋期间，冬至此日要承受方国和百官的朝贺。唐朝也是如斯，冬至，皇帝礼会登歌，奏《昭和》。唐朝皇帝会着盛拆出席活动，苍生也会在那一天向父母长辈祭拜。
宋朝期间，冬至在民间的地位以至超越了年节，材料记载：“至此日，更易新衣，备办饮食，享祀先祖，官放关扑，庆祝往来，一如年节”。
冬至风俗农耕社会的人们在安身立命之余，择日拜神祭祖。并逐步开展成节日宴饮活动，构成一些约定俗成的庆贺体例。在冬至此日，也是如斯。差别的地域，有着差别的冬至风俗。
祭祖
冬至最后在周代次要是为了向神明和祖先祈福消灾，祈求来年削减饥荒与灭亡而举行的祭祀活动。至今，我国南方沿海一带还延续着祭祖的传统风俗，家家户户把祖先像、牌位等供于家中上厅，安顿供桌，摆好香炉、贡品等。在南方一些处所，还会祭祀天神、地盘神，叩拜神灵，以祈福来年风调雨顺，家和万事兴。
吃烧腊与姜饭
潮汕地域有“东丸节，一食就过年”的民谚，也叫“添岁”。吃烧腊寓意来年能隆运当头。吃姜饭则是时节的原因，冬至需要御寒，合适进补，冬至煮腊味姜饭，合适时令。在冬至此日，广东人还有“加菜”吃冬至肉的风俗。
吃年糕
明末清初，杭州人都有冬至吃年糕的风俗，每逢冬至，做三餐差别风味的年糕，寓意年年长高，图个吉利。
吃冬至丸
在南方一些地域，冬至时节的风俗是吃冬至丸，每逢冬至清晨，各家各户磨糯米粉，并用糖、肉、菜、果、萝卜丝等做馅，包成冬至丸。不只自家吃，还会赠送亲朋暗示祝愿。有的还会带上煮熟的冬至丸，筹办生果、香、银纸等祭品，上山扫墓，祭祀祖先。
吃饺子
吃饺子是北方人的传统风俗，有着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法。
还有说是为了纪念张仲景，传说张仲景辞职归里后，看到苍生丰衣足食，耳朵都冻烂了，于是煮了祛寒娇耳汤来医治苍生，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里煮成汤，再将食材捞出，做成馅，用面片包成耳朵外形，煮熟后分给苍生，人们吃完后，冻伤的耳朵逐步痊愈了，后来就有了冬至吃饺子的风俗。有的处所还会在冬至此日，吃馄饨、吃汤圆。
你们那在冬至此日，有什么风俗吗？