哈哈,那个我应该有发言权。不只是炒便利面的经历,并且是简易炒便利面的经历。
去年上海封控的时候,因为我住的是酒店公寓,做饭未便,只能靠便利面裹腹,所以我把便利面泡了煮了炒了或者当痛快面,翻来覆去变更好多种形式来吃。
我住的那种酒店公寓,没厨房,所以只能靠一个小电锅,于是就是怎么简单怎么来。复杂了我也搞不了。并且我也没有许多调料备在我身边。
起首我觉得炒便利面和泡面纷歧样的点是至少要加个蛋。其他更多的配料就看小我了,若是愿意费事一点的话,能够筹办写肉啊菜啊的炒进去。但是其他啥都不加的话,那个额外加的蛋更好是不要少。
进入正题。先烧一壶开水,把便利面泡一下,两分钟摆布吧,不要泡太软。然后把泡好的面沥干水分转移到小电锅里,加点色拉油拌匀,打一个蛋进去也拌匀。(为啥不先热锅下油,因为我那是酒店公寓啊,如果热锅我那泡面一下去那一霎时滋啦滋啦觉得我都已经能想象烟雾报警器响的情形了)
然后开小电锅到更高档,听着它的滋啦声起来就给它扒拉扒拉,扒拉到蛋凝固。
然后关火,把便利面的粉包和油包都放下去(能够酌情少放一点,若是吃口不重),菜包就扔了吧。继续拿筷子给尽量拌一拌,然后开火,继续扒拉,到很明显觉得便利面油包都化了的情况下,关火,开吃。
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