老南京人有句老话叫「冬至大如年」，由此可见冬至在老南京人的心目中仍是十分重要的。那么那么重要的节日，老南京人都是怎么渡过的呢？
小鲸来给各人解答一下，南京人过冬至不只吃食讲究，还有良多风俗呢~
丰硕讲究的吃食「吃豆腐」
南京人常说，「烧包数九吃豆腐」才是冬至的标配。「烧包」是为了祭祖，「数九」是为了迎新，「吃豆腐」则象征着对新年的美妙寓意。
老南京做豆腐的办法有良多，青菜豆腐「保安然」，小葱拌豆腐「一清二白」，葱煎豆腐则取「沉着与充裕」之意。
「喝鸡汤」
进入冬至，就需要进补了，南京人凡是会在冬至此日筹办一锅热腾腾的黄油老母鸡汤来御寒，并且会「一九一只」，吃到九九完毕。
「吃汤圆」
老南京人在冬至会煮上一碗白白糯糯的芝麻汤圆。那种风俗大约源于明、清时代，史料上记载称「冬至，粉糯米为丸，称汤圆」，汤圆要在祭祀完毕后百口围吃，寓意着圆满幸福。有时也会用糯米豆沙团来取代，来暗示团团聚圆，甜甜美蜜。
「赤豆饭」
有的家里还有在冬至之夜吃赤豆糯米饭的风俗。
相传，共工氏有鄙人子，无恶不作，死于冬至那一天，身后酿成疫鬼，继续摧残苍生。但是，那个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至那一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
「狗羊肉」
冬至吃狗肉的风俗据说是从汉高祖刘邦起头的，不外如今大大都人会吃羊肉，一是为了滋补摄生以渡过寒冬，二也祈盼来年有一个好兆头。
当然，都过节了，还不 zan 个鸭子吃吃嘛~
典范风俗「烧包」
冬至，是二十四节气之首。前人认为，自冬至起，六合阳气起头兴做渐强，代表下一个轮回起头。
在民间认为，冬至那一天是全年傍边白日最短，黑夜最长的，此时阳气最弱，「阴间的灵魂能够出来放风了」，于是冬至又被民间称为「鬼节」。
老南京人凡是会在冬至到来前筹办好纸钱和金元宝，然后在当天的晚饭前烧纸钱敬祖先。也就是南京人常说的「烧包」。
「数九」
「冬至，一候蚯蚓结；二候糜角解；三候水泉动。」冬至日是进九的第一天。所以南京人会在那一天起头「数九」。
「消寒」
除了以上的风俗以外，老南京的文人雅士还会在冬至的那天，绘梅花一副，花凡八十一瓣，每天以墨砂涂一瓣，九画而毕则九九已出，称之为九九消寒图。