舟迁庄甚笑。水流孔急叹。
景移风度改。日至晷回换。
眇眇负霜鹤。皎皎带云鴈。
长河结瓓玕。层冰如玉岸。
哀哀古老容。惨颜愁岁晏。
催促时节过。强逼聚离散。
冬至（英语：winter solstice），又称“冬节”、“贺冬”，华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一，与夏至相对。冬至在太阳抵达黄经270°时起头，时于每年公历12月22日摆布。据传，冬至在汗青上的周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。
在那个一年一度的节日，我们来分享一下，关于冬至的十个有趣的风俗！
1.冬至吃“娇耳”
在我国北方有“冬至饺子夏至面”的说法，为何冬至那一天要吃饺子呢？饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景创造的，距今已有一千八百多年的汗青了。
东汉末年，名医张仲景见良多穷苦苍生忍饥受寒，耳朵都冻烂了，于是创造了“祛寒娇耳汤”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬，煮好后再把那些工具捞出来切碎，用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给病人，每人两只娇耳，一碗汤。人们吃下祛寒汤后满身发热，血液畅达，两耳变暖，一段时间病人的烂耳朵就好了。
张仲景舍药不断持续到大年三十。大岁首年月一，人们庆贺新年，也庆贺烂耳康复，就仿娇耳的样子做成食物，并称之为“饺耳”、“饺子”。尔后，“祛寒娇耳汤”的故事不断在民间广为传播。每逢冬至和大岁首年月一，人们吃着饺子，心里仍记挂着张仲景的恩情。所以，如今又有“冬至吃饺子一冬不会冻耳朵”的说法。
2.圆满一全年
冬至吃汤圆，是我国的传统风俗，在江南更是遍及，民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法。汤圆也称汤团，是一种用糯米粉造成的圆形甜品，“圆”意味着“团聚”、“圆满”，所以冬至吃汤圆又叫“冬至团”。
汤圆能够用来祭祖，也可用于互赠亲友。冬至，老上海人是最讲究吃汤圆的，亲人们聚在一路品味新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子，然后用肉块垒于盘中祭祖。
3.给大米搭个伴
在江南一带，人们在冬至那一天有煮吃赤豆饭的冬至风俗。传说共工氏有鄙人子，无恶不作，死在冬至那一天，身后酿成疫鬼，仍摧残苍生。但是，那个疫鬼最怕赤豆，因而人们在冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
4.羊汤暖身最有用
在冬至那一天，银川有个风俗，那一天要喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川人还给羊肉粉汤叫了个出格的名字——“思维”。羊肉粉汤由蘑菇和羊肉烹调而成，佐以盐、姜、葱、蒜、辣椒、酱油等调料，汤滚蛋后放进切好的粉块、泡好的粉条，再参加韭黄、蒜苗、香菜，如许一锅五颜六色的羊肉粉汤就做好了，香气扑鼻，让人馋涎欲滴。
5.一桌烧味不克不及少
对广东人来说，冬至是一个非常重要的节日，以至比春节还重要得多，所以，广东人有句话叫“冬至大过年”。
据介绍，冬至此日，大大都广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。此中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不成少的传统食物。全家人在祭祖之余，筹办一桌大鱼大肉、腊肉腊肠，妙语横生地吃一顿，以祈求来年能隆运当头，大吉大利。有些广东人还有在冬至此日向亲友老友送腊肉的风俗。
6.九层糕要祭祖
在我国台湾地域还保留着冬至用九层糕祭祖的传统。用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征不祥的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之序祭拜祖先，俗称“祭祖”。祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。各人畅怀畅饮，彼此联络久别陌生的豪情，称之为“食祖”。
7.冬至琼浆久留香
客家人认为，冬至时的水味最醇，用它酿的酒可久藏不坏，温和爽口，回甜生津，后劲颇足。所以，客家人冬至酿酒已成为风俗。为了那一天，客家主妇常挑个不祥的日子，专门到集市添置酿酒的器具，把陈年的酒坛搬到溪流中，用黄黄的细沙洗去污物，再让清冷的泉水频频冲刷，最初置放在阴凉处风干。
8.亲绣鸳鸯鞋
古代女子会在冬至日向公婆敬献鞋袜。后唐《中华古今注》称:“汉有绣鸳鸯履，昭帝令冬至日上舅姑。”尔后妇女在冬至日向公婆敬献袜履，便沿袭成习。三国时魏国曹植在《冬至献袜履表》中有“亚岁迎祥，履长纳庆”的句子。《酉阳杂俎》中载:“北朝妇人常以冬至日进履袜及靴。”旧俗中无论南北，都流行那一风俗，大要是女红试手并祝长辈福寿绵绵之意，因而，在过去冬至也称为履长节。
9.扫雪迎客
《天宝遗事》载，唐人王仁裕每逢大雪，则扫雪通路，延请来宾到居处宴饮，称之为暖寒会。后人在冬至之后，也有人召集伴侣，轮流聚饮，称为消寒会。《金陵岁时记》记载:“吾乡当冬至节后，九人相约谦饮，自头九以致九九，各主东道一次，名日消寒会，文人骚人饮酒之余，兼及韵事。”
10.圆仔寄思念
在闽南，潮汕一带，每逢冬至，除了吃汤圆外，还要搓两个大的圆仔贴在大门环上，象征团聚、吉利。
那个风俗源于一个民间传说：一年的冬至，有一个老乞丐无钱掩埋冻死的老婆，只好将女儿卖给富有人家做奴仆。女儿痛不欲生，一时昏了过去。老乞丐赶紧讨来一碗米汤，一口一口地给女儿喂下去，渐渐地女儿末于清醒过来。老乞丐又为女儿讨来几粒糯米圆，劝慰女儿： “我们今日别离，就像那圆仔分红两半，如今咱们一人吃一半，等未来日子好了，咱们团聚了，再吃圆仔。”之后，老乞丐辞别了女儿，掩埋了老婆之后就又上路乞讨了。三年过去了，老乞丐照旧没有回来找女儿，女儿驰念父亲，盼愿父女俩早日团聚。在一年的冬至节，她心生一计向仆人建议说： “冬至时各人都吃圆仔，我们也应该把圆仔敬献给门神才是。”仆人同意了，她搓了两个大圆仔粘在门环上，以依靠本身对父亲的思念。她的孝心打动了后人，人们沿袭成俗，传播至今。
啦啦啦，十个关于冬至的风俗都说完了，那此中不乏广为人知的“吃饺子”，也有冷门的小风俗。
冬至做为一年中白日最短的时间，各人仍是要留意保暖，时刻存眷本身安康，以驱逐马上到来的新春佳节。就如许，拜拜~
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