本人对中文版的《贝太厨房》不是出格领会,不外因在瑞士生活,所以是Betty Bossi系列烹调书(法语版)和厨具的喜好者。若是问我关于瑞士版Betty Bossi书,我倒有的可说。
起首我会保举The Swiss Cook Book
http://www.bettybossi.ch/fr/Angebote/Detail/27048
其次我比力保举的是它的甜点书,有糕点类的、操做简易类的。它还出过关于做各类米饭的(意式、中式、亚式等等)、意大利烹调的、烧烤方面的、各类酱料的,去年还出过本利用菜场当季菜蔬的烹调书,也相当不错。就是我不太晓得那些书有没有翻成中文发行。
我手头虽有近30本它家的菜谱书,但诚笃地说,测验考试过的菜谱在此中所占比例很小,因它家还出双月刊杂志,上面常有令人耳目一新的菜谱,测验考试那些的倒比力多。前几年它还推出过本身订造的菜谱书,能够从一千多个未收录进已出书菜谱书的菜谱里选择,加个性化封面,创意很好。
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