有机蔬菜也叫生态蔬菜，是指来自于有机农业消费系统，按照国际有机农业的消费手艺尺度消费出来的，经独立的有机食物认证机构认证允许利用有机食物标记的蔬菜。有机蔬菜在整个的消费过程中都必需根据有机农业的消费体例停止，也就是在整个消费过程中必需严酷遵照有机食物的消费手艺尺度。
无公害蔬菜又称绿色蔬菜，如今有很多人把两者混淆起来，其实有机蔬菜与无公害蔬菜都是干净蔬菜，但它们有不异的处所，也有不不异的处所。
有机蔬菜、无公害蔬菜不异处所
两者的消费基地(即情况)都没有遭到毁坏，水(灌溉水)、土(土壤)、气(空气)没有遭到污染。其次是两者的产后(包罗采收后的洗涤、整理、包拆、加工、运输、储藏、销售等环节)没有遭到二次污染。
有机蔬菜与无公害蔬菜差别的处所有机蔬菜在消费过程中不利用化肥、农药、生长调理剂等化学物量，不利用基因工程手艺，同时还必需颠末独立的有机食物认证机构全过程的量量控造和审查，允许利用有机肥料，次要用于基肥。不消化学农药，而用防虫网或生物农药及其他非化学手段防治病虫害。
无公害蔬菜是不消或少用化肥和化学农药，其产物的残留量经测定在国度规定的范畴内的称绿色无公害蔬菜。
因而，有机蔬菜与无公害蔬菜有不异的处所，也有差别的处所。有机蔬菜也是无公害蔬菜，而无公害蔬菜就纷歧定是有机蔬菜
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