本文是为各人整理的中专烹调主题相关的10篇结业论文文献，包罗5篇期刊论文和5篇学位论文，为中专烹调选题相关人员撰写结业论文供给参考。
1.【期刊论文】"礼、文、技、体、艺"五位一体,提拔学生核心素养——以德清职业中专烹调专业为例
期刊：《职业》 | 2019 年第 015 期
摘要：本文以德清职业中专的详细理论为例,以中职学校烹调专业为切入口,介绍了对核心素养培育的理论摸索,在中职学生核心素养的培育上,基于烹调专业学生核心素养培育的建构,停止职业礼节素养、工匠文化素养、餐饮技能素养、专业体能素养、烹调文艺素养的培育与提拔.
关键词：核心素养；烹调职业；五位一体
链接：https://www.zhangqiaokeyan.com/academic-journal-cn_occupation_thesis/0201269513800.html
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2.【期刊论文】中职烹调专业学生就业情况查询拜访及研究——以漳州第一职业中专学校为例
期刊：《粮食畅通手艺》 | 2018 年第 015 期
摘要：通过对结业生的问卷查询拜访和对餐饮企业的访谈,申明漳州第一职业中专学校烹调专业的设置和培育目的契合社会的开展需要,但课程系统还不敷完美,理论课时较少,应加以调整,同时重视学生的立异才能及职业素养的提拔,加强对吃苦耐劳、爱岗敬业、优良心理本质方面的教育,培育懂办理、会吃苦、能立异、素养高的复合型烹调人才.
关键词：烹调专业；就业查询拜访；人才培育
链接：https://www.zhangqiaokeyan.com/academic-journal-cn_grain-distribution-technology_thesis/020122064392.html
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3.【期刊论文】中专校烹调专业工艺课教学探究
期刊：《手艺与市场》 | 2017 年第 010 期
摘要：中专校烹调专业的工艺教学优化是进步学生技能程度的重要手段.在教学中若是将理论模块系统化、演示模块标准化、练习模块严酷化、评比模块详细化,教学效果会有量的提拔.
关键词：烹调工艺；模块教学；烹调教育
链接：https://www.zhangqiaokeyan.com/academic-journal-cn_technology-market_thesis/0201250379778.html
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4.【期刊论文】中职语文教学若何为专业教学办事——以南安职业中专学校烹调专业的语文教学为例
期刊：《福建教育》 | 2016 年第 022 期
摘要：近年来,中职语文教学不断处于很为难的境地,学科被边沿化：一是课时摆设少。一年级,语文学科要驱逐会考,每周摆设3~4课时;二年级,语文学科每周摆设1~2课时,以至有的专业科因专业课程多,在二年级下学期就不摆设语文课程。二是课堂立异少。在中职类学校,许多语文教师没有加强专业培训,一些教学办法和不雅念还停留在过去的以教师为主体的教学形式,一味地给学生灌注贯注常识,难以激发学生的进修兴趣。三是专业常识少。语文教师的课堂是纯语文课堂,没有或者很少涉及专业教育范畴,更别提为专业教学办事。
关键词：职业中专学校；文学科；语言根底常识；课时摆设；课堂立异；南安；语言内容；语言文字表达；应用文写做课；校本教材
链接：https://www.zhangqiaokeyan.com/academic-journal-cn_fujian-education_thesis/0201223747703.html
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5.【期刊论文】浅谈职业中专烹调教学
期刊：《学周刊C版》 | 2014 年第 003 期
关键词：烹调教学；办法
链接：https://www.zhangqiaokeyan.com/academic-journal-cn_learning-weekly_thesis/0201277194623.html
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6.【学位论文】影子训练在中专英语听力教学中的效果研究
目次
封面 声明 Table of Contents Abstract 摘要 List of Tables and Figures Chapter One Introduction 1．1Research background 1．2Research objectives 1．3Research significance 1．4The overall structure of the thesis Chapter Two Literature Review 2．1．1The definition of shadowing and shadowing training 2．1．2The differences between shadowing and imitation 2．2Theoretical foundations 2．2．1 Krashen’s Monitor Model 2．2．2The Output Hypothesis 2．2．3Working Memory Theory 2．3Related researches abroad and at home 2．3．1Researches abroad 2．3．2Researches at home Chapter Three Methodology 3．1Research questions 3．2Research design 3．2．1Participants 3．2．2Procedures 3．2．3Instruments 3．3Data collection 3．4Data analysis Chapter Four Results and Discussion 4．1The effects of ST on English listening teaching 4．1．1The overall effects 4．1．2The specific effects 4．2The factors contributing to the effectiveness 4．2．1Increased input and output practice 4．2．2Enlarged working memory 4．2．3Lowered anxiety,enhanced confidence and inspired motivation 4．3The strategies of ST appfied in English listening teaching 4．3．1Material selection strategies 4．3．2Teaching design strategies 4．3．3Student interaction strategies Chapter Five Conclusion 5．1Major findings 5．2Pedagogical implications 5．3Limitations and suggestions References Appendixes Acknowledgements著录项
学科：学科教学（英语）
授予学位：硕士
年度：2021
注释语种：中文语种
链接：https://www.zhangqiaokeyan.com/academic-degree-domestic_mphd_thesis/020316315730.html
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7.【学位论文】《比力科学论》《科学与文化》中专业术语的汉译
目次
封面 声明 中文摘要 译文摘要 目次 1. 绪论 2. 翻译使命描述 2.1 文本介绍 2.2 翻译过程 3. 实现专业术语汉译尺度化 3.1 操纵术语常识办事平台 3.2 逃溯词源 3.3 参照平行文本 4. 实现专业术语汉译目标化 4.1 连系语境选择译词 4.2 接纳通用译名 4.3 添加正文 4.4 贴合译入语语言习惯 5. 翻译理论总结 参考文献 附录1：原文 附录2：译文 附录3：术语对照表 附录4：平行文本 导师及做者简介 称谢著录项
学科：日语笔译
授予学位：硕士
年度：2021
注释语种：中文语种
链接：https://www.zhangqiaokeyan.com/academic-degree-domestic_mphd_thesis/020316379094.html
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8.【学位论文】聋校中等职业教育课程设置现状研究——以Q校烹调专业为例
目次
著录项
学科：特殊教育
授予学位：硕士
年度：2021
注释语种：中文语种
链接：https://www.zhangqiaokeyan.com/academic-degree-domestic_mphd_thesis/020316380714.html
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9.【学位论文】论我国民事诉讼中专家辅助人轨制
目次
著录项
学科：法令（不法学）
授予学位：硕士
年度：2021
注释语种：中文语种
链接：https://www.zhangqiaokeyan.com/academic-degree-domestic_mphd_thesis/020316428845.html
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10.【学位论文】基于“CBE”形式中职国际商务专业实训课程系统研究——以大连市LS中专为例
目次
著录项
学科：职业手艺教育
授予学位：硕士
年度：2021
注释语种：中文语种
链接：https://www.zhangqiaokeyan.com/academic-degree-domestic_mphd_thesis/020316380507.html