卷首语：烟台，一座仙气飘飘的城市
烟台很早就“闯入”我的世界，因为那里有洞天福地，更有“八仙过海”的传说，当然还有超等好吃的烟台苹果莱阳梨，对了，还有醒人的葡萄和琼浆，那关于上个世纪八十年代初的一个孩子来说，（烟台）几乎不要太诱惑！
八仙过海在烟台（蓬莱）曲到进入新世纪的2004年春天，我才第一次来到烟台，其时是参与中国北方旅游交易会，特意还来到烟台的大海边，挽起裤腿走入大海，同业的小伙伴冻得一寒战，而我却在冰冷刺骨的海水中却感触感染到了春天的阵阵暖意——
因为很快我浸在海水中的双腿就起头变得通红，而那种红像极了那种喝完琼浆后的绯红，本来那里的海水也是如斯“醒人”啊！没想到跟烟台结缘后，来的次数竟然还很多，也因而把烟台的蓬莱阁、养马岛、老城区、以至长岛县都逛了个遍，是在中国的北方除了省会城市之外来得次数最多、领会最深的地级市——越领会烟台，越会爱上烟台，尤其是那里的仙气飘飘如人世仙境，更有各类丰富的山珍海味让人大快朵颐，而那里的人更是拥有一颗纯实的心，因而那里的文明水平实不是一般的牛，不只是全国双拥榜样城市，更是全国独一连任六届全国文明城市荣誉称号的地级市。今天，《泓锦察看》带您一路走进烟台，感触感染那里的千古浪漫仙气和人世万千传奇——
1）烟台何以成“仙境”？
烟台“仙境”之名，起首来自于蓬莱阁——从建筑学上看，蓬莱阁仅高15米，双层木构造，重檐八角，四周环以墨赤明廊，都雅却其实不出奇，但它的地段却极为特殊——它位于蓬莱西北的丹崖山上，虎踞丹崖山巅、飞檐斗拱欲接蓝天；其下断崖峭壁，碧波含蓄百折千回，气焰一会儿恢弘壮不雅无比（尤其从海上看），而那里的大海边迟早经常飘来层层海雾，更有“万重沧海云雾间、独见仙阁凌空悬”，给人一种乘风归去的飘飘欲仙感！
当然蓬莱阁的仙气，可不单单是如许的现场既视感，更是极目远眺下的全国奇迹“海市蜃楼”和远古思索下的“浮想联翩”——蓬莱阁最早创建于1070年的宋朝。距今不到1000年，但它的传说却始于2000多年前的中国大一统王朝的第一位皇帝——秦始皇。史载秦始皇、汉武帝都曾为寻求仙药先后来此，传说秦方士徐福受始皇之遣由此搭船入东海去求灵药，出名的“八仙过海”神话故事传亦在此，使得蓬莱阁那座原来是道教炼士修实之境也像岳阳楼一样成为历代文人骚人雅集之地，现存留历代文人雅士不雅海述景题刻二百余处；登临阁廊，举目了望，中国北方更大的群岛长山列岛在碧波连天的大海时隐时显，而春夏之际，海市蜃楼不时光临海上，使人耳目一新，心旷神怡。
“海市蜃楼”
蓬莱阁的一大奇迹就是海市蜃楼，每年都能吸引无数的游人。此中最出名的是苏东坡、袁可立，从他们的笔做中就可见他们碰到海市蜃楼的惊讶和狂喜：如苏东坡的“东方云海空覆空，群仙出没空明中。荡摇浮世生万象，岂有贝雀藏珠宫”，袁可立的“纷然成形者，或如盖，如旗，如浮屠，如人偶语，春树万家， 参差远迩，桥梁洲渚，断续联络，时分时合，乍现乍隐，实有画工之所不克不及穷其巧者”，让我们时隔千百年亦能感触感染到烟台海市蜃楼的奇奥。从天文情况和气象学上阐发，烟台是最容易呈现海市蜃楼的，因为它位于渤海和黄海交汇处，又有长山列岛构成珍珠锁链，蓬莱又位于两大海湾的凸起处，水很容易化为雾，且在春夏和秋冬之际经久未散，而烟台及其周边很久以前就是经济兴旺地域，因而海市蜃楼不只常见，并且场景十分丰硕，差别年代看到的差别的海市蜃楼，恰是那时烟台汗青人文风情在海上的完美投映和全新呈现，堪称如今地球上正热的“元宇宙”的穿越版。当然，进入现代的烟台，仙境只多很多，除了传统的海市蜃楼，烟台几乎处处是美景，光4A级别以上的景区就有22个，此中国度5A景区有3个，更有充满异域风情的烟台老城街区和充满典范胶东风貌的斑斓村落，更有丰厚的物产和浓浓的传统乡情，让那里的生活幸福而充满诗意。
烟台人文地图
2）“仙境海岸”孪生“鲜美烟台”
若是说“仙境海岸”是烟台最美的“仙女”手刺的话，那她还有一个同样斑斓的孪生姐妹——“鲜美烟台”。翻开烟台市文化和旅游局的官网，眉眼处就是充满活力更充满诱惑的八个彩色字“仙境海岸、鲜美烟台”，事实上，以“鲜美”来定义的国内城市很多，但能跟仙境搭配在一路的城市也就烟台那一家了。
说起鲜美烟台，最有名的天然是小时候就心心念的“烟台苹果莱阳梨”，尤其是做为中国现代苹果发源地已有150年汗青的烟台苹果，不只皮薄汁多、酸甜适度，并且香脆可口、营养丰硕，目前种植面积到达280万亩，品牌价值到达145亿元，持续12年连任中国果业第一品牌，并获批创建国度千亿级优势特色财产集群。
烟台苹果那么牛，咋不上天呢？呃，还实就上天了！——11月18日，“飞天神女”王亚平在中国太空空间站弥补体力时摆布飘忽吃苹果的镜头非常抢镜，而她吃得津津有味的特产，恰是其家乡的甘旨——烟台苹果。那么好吃的苹果是不是想立即来一打，不外您还别焦急，估计2021年烟台苹果大丰收，总产量会有550万吨呢，足够全国人民和全世界人们好好享受享受的。
“飞天神女”王亚平是烟台人
跟烟台苹果媲美的是莱阳梨和烟台大樱桃，一水的脆甜多汁，苦涩可口，而烟台海里的蓬莱海参和莱州梭子蟹，也已经久负盛名，至于福山拉面和麻渠大糖、黄县肉盒和烟台焖子更是让鲜美烟台充满了仙境特有的人世炊火气。
烟台大樱桃
烟台美食&特产地图
值得一提的是烟台地道小吃的“烟台焖子”和中国四大面之一的“福山拉面”烟台焖子以凉粉（粗造地瓜淀粉）为原料，将其加水加热打冻，切成小块，用锅煎到凉粉外边成焦状，并佐以虾油、酱油、芝麻酱、蒜汁等调料上桌即可。
福山拉面又称为福山大面，分为实心面、空心面、龙须面三种，已有数百年汗青，被称为“中国四大面”之一。
如许鲜美的烟台不只全国甚至全世界人民都喜欢，更是让710.2116万土生土长的烟台人动了“凡心”，烟台文旅部分也应时而动，早在2017年就启动“烟台人游烟台活动”和“烟台文化惠民消费季活动”，每年固定举办，推出群众游、个性游、深度游、民俗游、购物游、文化游、康养游、掌上游、文明游、带你游“十游”活动540余项，纳入中国大樱桃节、渔灯节、啤酒节、龙口南山长命文化节、招远黄金节等地区特色节庆，构成鲜美烟台喜庆不竭的大联欢，并在2019年举办首届烟台市民文化节和国际海岸生活节。
本年4月第五届烟台文化和旅游惠民消费季启动仪式
3）烟台——“仙境”的背后是“先辈”的实力！
做为中国山东半岛的中心城市，环渤海地域重要的港口城市，国度汗青文化名城，烟台诱人“仙境”的背后是更诱人的“先辈”的实力——
1. 烟台是中国近代邮政的发源地。1868年，烟台海关即设邮务处事处，兼办邮递外使文件，那是中国近代邮政的萌芽；1879年，清政府议决在北京、天津、烟台、牛庄（营口）、上海五处试办邮政，那就是中国近代邮政之先声；2. 烟台是中国近代工业发源地之一。1892年，旅居南洋的华侨张弼士在烟台兴办了张裕酿酒公司，聘奥天时驻烟台领事做酒师，获得胜利。1912年烟台设瑞丰面粉厂；1913年设电厂；1913年至1915年，建起5座罐头厂；1915年李东山兴建钟厂，同年，张裕葡萄酒获国际金量奖；1920年设醴泉啤酒公司。张裕酿酒公司和钟厂在中国最早创业的厂家，罐头厂、啤酒厂是山东最早创业的工场。烟台缔造和突破了世界纪录协会多项世界纪录，缔造了一批世界之最。
梅州人张弼士在烟台兴办张裕公司3. 烟台是中国新兴航天港——拥有我国第五个卫星发射地东方航天港，也是全国独一一个既能组拆火箭又能发射火箭的基地，也是目前独一一个海上发射地点。
4. 烟台生果排第一——2020年2月26日，山东省烟台市烟台苹果中国特色农产物优势区被认定为第三批中国特色农产物优势区。5. 烟台人才辈出——仅在2018年，烟台市就引进各类人才3.7万人（大专以上学历或中级以上职称），此中硕士以上学历4051人。新增科技部立异人才推进方案专家4人、山东省“一事一议”顶尖人才1人、泰山学者和泰山财产领军人才29人、外专“双百方案”人才（团队）5个、山东省有凸起奉献的中青年专家11人、齐鲁首席技师9人、齐鲁金融之星6人、齐鲁协调使者13人。全市拥有驻烟“两院”院士3人，科技部立异人才推进方案专家21人、泰山学者和泰山财产领军人才177人、外专“双百方案”人才（团队）8个、齐鲁文化之星110人、齐鲁首席技师111人、齐鲁村落之星45人、齐鲁协调使者27人、齐鲁金融之星12人。与高校院所合做研发及转化手艺1325项，此中与双一流高校、国度级科研院所合做研发及转化手艺545项，约占总量的41.1%。
2020年烟台举办首届国际手艺交易大会，让人另眼相看
6. 烟台科研实力强劲——烟台固然生果水产全国有名，但素质上是一个工业和手艺立市的城市，尤其重视科研，全年财务撑持力度到达30亿元摆布，仅仅在2018年就全年新增省级以上企业手艺中心25家，岁暮到达169家，此中国度级25家；岁暮省级以上工程手艺研究中心95家，此中国度级5家；岁暮省级以上企业重点尝试室18家，此中国度级1家。新增存案山东省院士工做站16家。获得国度手艺创造二等奖1项；获得山东省科学手艺奖22项，此中天然科学二等奖1项、三等奖1项，手艺创造二等奖1项，科技前进一等奖6项、二等奖9项、三等奖4项。全年全市创造专利申请量和受权量别离为5402件和1364件，通过专利合做公约路子提出的国际专利申请量（PCT专利）45件。岁暮全市拥有有效创造专利6389件，同比增长15.1%，每万人有效创造专利拥有量9.04件。
2019世界工业设想大会花落烟台，让人对烟台工业美妙将来翘首以待
7. 烟台上市公司总市值排山东第一——目前在山东上市公司城市方阵中，各人遍及认为拥有47家上市企业（山东数量最多）和两家过千亿市值（海尔智家和青岛啤酒）的青岛应该稳拿第一。但总市值冠军却被烟台夺走，其总市值到达8346.37亿元，超越烟台全市GDP还多，济南青岛别离以7799.19亿元和5398.03亿元的总市值位居第二第三。
山东上市公司中烟台万华化学排第一
在烟台上市公司中，万华化学以3225.78亿元的市值高居山东上市公司榜首，不只因而进入全国上市公司市值排名榜TOP50，更带动15个百亿市值的烟台上市公司集体往上冲，构成烟台财产梯次跃升、后劲十足的开展态势。
4）烟台——山东品牌之都&品量休闲之城
我没去烟台之前，认为就一个蓬莱阁，但屡次烟台后，才发现烟台那座拥有强大实力的城市有时却又不显山不显水，就跟那里的人一样面带浅笑却不露神色，太会“躲猫猫”了——做为1861年就开埠的城市，烟台是中国北方城市中第一个对外“开放”的，曾有17个国度在烟台设立总领事馆，创始了中国城市之最。尤其是当我们走进烟台城区的向阳街，看到不只有商馆、还有银行、酒店、夜总会、剃头店、拍照馆等等，能够毫不夸大地说，那是一座舶来版和缩微版的欧洲城市，尤其是克利顿饭馆、德国商行和法国银行的建筑都十分有特色，并且那里1923年就铺成了柏油路，堪称领先中国内地至少五十年。
烟台汗青文化名街——向阳街
也许遭到长达160年开放风潮的影响，烟台人跟通俗的山东人略有点纷歧样，开放意识、眼界和休闲品量都比力高。不只先后荣获“结合国人居奖”和“中国人居情况奖”，还被世界银行评为投资情况“金牌城市”。11月12日，烟台市委常委、宣传部长于永信在北京的一场峰会上发言暗示：烟台市委市政府始末把品牌建立做为落实新开展理念、实现高量量开展的重要抓手，加快培育烟台品牌，打造品牌烟台。据领会，烟台品牌强市战略已获得优良的佳绩：光中国企业500强就有4家，还有7家进入中国造造业企业500强，更有13家百亿级企业、52家境表里上市企业。同时高新手艺企业总数到达1120家，并先后获批国度立异型城市、山东半岛国度自主立异示范区、济青烟国度科技功效转移示范区和国度常识产权强市创建市。
烟台极为重视品牌建立，如许规模和气焰的品牌建立盛典活动在国内很少见（来源：胶东在线）
跋文：烟台将拥有一个什么样的美妙将来？
要想晓得那个问题的谜底，我们能够从本年初烟台十四五规划纲要中找到眉目——最核心的表述是：到2025年，烟台全市经济总量迈上万亿元台阶，人均地域消费总值打破两万美圆，不竭稳固在全省“三核”城市中的地位，综合实力在全国大中城市中位次不竭前移。
蓝图已绘，征帆待发，等待那个目前总面积13864.5平方公里，年度GDP为7816.42亿元的中国更佳地级城市和持续六届连任全国文明城市的伟大城市将来越来越好。
