含钙丰厚的食物如奶及奶成品、豆类、虾皮、海带、坚果等。 （1） 钙的来历以奶及奶成品为更好，奶类不但含钙丰厚，且吸收率高，是补钙的出色来历。含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类。 （2） 蛋黄和鱼贝类含钙很高，泥鳅、蚌、螺、虾皮含钙也极高， （3） 动物性食物以大豆类成品、硬果类食物（如花生仁、核桃仁）， （4） 海产物如虾皮、虾米、海带、紫菜，带刺骨造成的鱼松、肉松， （5） 蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比力高。 （6） 动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高，但难消融于水，所以民间凡是用骨头汤来喂婴儿，其实如许做并得不到几钙量，除非在熬骨头汤时适量加些醋，可使骨头中的钙有少数消融到骨头汤里，才有些补钙的感化。 （7） 一般的粮食如米、面、玉米中钙含量都较少，有些食物如动物性食物、谷类食物中含有过多的植酸和草酸，会使食物中的钙爆发堆积而削减钙的吸收，例如菠菜中草酸过高，把菠菜煮豆腐，反而使豆腐中的钙不克不及吸收。 粮食、畜禽肉类和生果中钙的含量较少。食物中的钙在体内的吸收率都比力低，如最易消化吸收的牛奶，钙的吸收率也只要50％，其他的含钙食物吸收率更低。 由此看来，按我国的饮食习惯以米面、肉类、蔬菜为首要食物的区域，缺钙将是一个首要问题，处理的办法是改动饮食习惯，较大起伏地增加乳类、豆类的摄入，才气使食物中的钙量满意身体的需求。对宝宝来说，应该每天填补牛奶与鸡蛋，使宝宝既获得了较多的优良卵白，一同钙摄入也能底子得到满意。 食物的科学烹饪可以增加钙的摄入。那里介绍几种多钙食物的烹饪办法： 1、可以把小黄鱼造成酥鱼。做法是：把锅烧热，在锅内放入葱、姜铺底，把10公分摆布长的小黄鱼排放在上面，加适量醋用慢火炖烂，甚至可以连鱼头、鱼刺都变酥了。如许，整条鱼都酿成了可以食用的钙剂。 2、高压锅饨鸡。可以把鸡肉、鸡骨尽量饨烂、饨酥，鼓励宝宝把软骨嚼碎咽下，也可以填补钙量。假设说不缺钙的话，主张不利用药物补钙，倡议多从食物中补钙。 钙是人体内含量最多的元素，约有1200克，也是最简单贫乏的元素之一。其间99%构成骨骼，1%存在于血液软组织里。人体能否缺钙与两方面原因有关。一是峰值骨量，即在35岁摆布时，人体骨量抵达人生中更高骨量时的钙含量，首要由遗传要素、补钙要素和训练要素决议；二是钙丧失情况，由钙的填补、丧失量及日子习惯所决议，如嗜烟酒、咖啡、茶、可乐、盐摄入量过高，少吃肉或吃太多肉都可招致钙的丧失。 榜首大点，缺钙的时候都有哪些症状?? 一、做为家长，平常要认真察看孩子能否缺钙，孩子缺钙一般有下列症状，当孩子呈现下列预兆时，更好去病院做血清钙含量测定，判定孩子能否缺钙。 1、不容易入眠，更不容易进入熟睡情况。 2、入眠后多汗、啼哭、易吵醒。 3、白天常呈现焦躁，七上八下。 4、出牙迟或牙齿摆放良莠不齐。 5、学步迟。 6、阵发性腹痛，但又查不出寄生虫，无消化不良、肠炎等病。 7、偏食或厌食。 8、指关节显着较大，指节消瘦无力。 9、常常呈现抽搐症状。 10、指甲灰白或有白痕。 （1）婴幼儿。6个月的毛毛白白胖胖，近来夜晚常常啼哭不行，表现亦不如畴前生动，妈妈带他来病院查看，医生判定毛毛缺钙，那是为什么呢? 因为小儿生长敏捷，而且野外活动少，晒太阳少，常引起钙的吸收贫乏而招致各类缺钙表现。小儿能否缺钙可从以下几个方面判别： ①常表现为多汗，与温度无关，尤其是入眠后头部出汗，使小儿头颅不竭磨 擦枕头，久之颅后可见枕秃圈。 ②精神焦躁，对四周情况不感兴趣，有时家长发现小儿不如以往生动。 ③夜惊，夜间常俄然吵醒，啼哭不行。 ④1岁此后的小儿表现为出牙晚，有的小儿1岁半时仍未出牙，前囱门闭合推延，常在1岁半后仍不闭合。 ⑤前额高突，构成方颅。 ⑥常有串珠肋，是因为贫乏维生素D，肋软骨增生，各个肋骨的软骨增生连起似串珠样，常压榨肺脏，使小儿通气不顺畅，简单患气管炎，肺炎。 小儿缺钙严峻时，肌肉肌腱均松弛。假设腹壁肌肉、肠壁肌肉松弛，可引起肠腔内积气而构成腹部膨大如蛙腹状。假设是脊柱的肌腱松弛，可呈现驼背。1岁此后小儿学走路，假设缺钙，可使骨量软化，站立时身体重量使下肢盘曲，有的表现为"X"形腿，有的表现为"O"形腿，而且简单爆发骨折。 （2）儿童 。当孩子呈现下面一些症状时，就应确诊为缺钙：不容易入眠、不容易进入深睡情况，入眠后爱啼哭、易吵醒，入眠后多汗；阵发性腹痛、腹泻，抽筋，胸骨痛苦，“X’型腿、“O”型腿，鸡胸，指甲灰白或有白痕；厌食、偏食；白天焦躁、七上八下；智力发育迟、说话晚；学步晚，13个月后才初步学步；出牙晚，10个月后才出牙，牙齿摆放稀少、不整齐、不严密，牙齿呈黑尖形或锯齿形；头发稀少；安康情况欠好，简单感冒等。 第二大点，补钙主张： 一、不随告白走。增加本身的保健常识，准确认识补钙。钙品出产企业常以明星为前驱，招引消费者。对此应按照本身需求做出挑选，而不要被各类嘹亮的补钙商品名称所惑，服膺此类贸易用语纯属炒做，在养分学范围大都其实不存在。 二、不要相信某些钙品的夸大鼓吹。如一些告白称的“堆积好、吸收快”，使人误认为人体对钙的吸收是简单的历程，现实上钙进入人体首要要进入血液，再构成含钙细胞，之后再通过杂乱的改动历程穿彻骨头最外面的硬层，固定到里面的骨量中。还有告白声称本身的产物“颗粒比一般产物小若干倍”，现实上颗料巨细仅仅物理改动，其实不能从素质上改良人体对钙的吸收率；如今人体对补钙产物中钙的吸收率仅在30%摆布，事实上其实不存在所谓的“95%”的吸收率。 三、尽量通过改良饮食构造，抵达从天然食物中获取足量钙的企图。在家庭日常的食物中，含钙较多的有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆成品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等，出格是牛奶，每100克鲜牛奶含钙120毫克，假设每人每天喝奶250克，便能供给钙300毫克；每天喝牛奶500克，便能供给600毫克的钙；再加上炊事中其它食物供给的300毫克摆布的钙，便能彻底满意人体对钙的需求，值得留意的是，在食用那些含钙丰厚的食物时，应避免过多食用含磷酸盐、草酸、卵白量丰厚的食物，避免影响钙的吸收。 四、钙产物并不是越贵越好，应按照本身需求选用。如今商场上流转的钙产物，其量量没有太大差别。而且差别钙品适恼人群也差别，碳酸钙含净钙量高，吸收率高，是传统补钙造剂，但它其实不适宜胃酸贫乏者；磷酸钙含磷高，但不适宜慢性肾功用不全者。 五、补钙不是越多越好，重要的是看吸收。每次服用元素钙超越200毫克时，就会下降吸收率。 六、儿童补钙应以食补为主，在服用钙品时应出格把稳。儿童肠胃功用较弱，不要挑选碱性强的钙品，如碳酸钙、活性钙等；不该在服用钙品时一同饮用汽水、碳酸饮料等，避免下降吸收率。为孩子补钙首要要增加餐桌上富含钙量的食物，如牛奶是儿童补钙的更好来历，１００克牛奶中含钙约１２０毫克，是人奶的３倍之多。其次是鳗鱼脊椎骨，它不但含钙量高，而且钙磷份额与人体骨骼钙磷份额极为靠近，其间钙量在人体内的生物利用率高于一般的钙材料，易被人体吸收。此外，各类豆类（出格是黄豆及其成品）、瘦肉、生果、蔬菜、海产物（如小鱼、鱼刺、小虾皮、海带等）都是钙的出色来历。除了让孩子服用钙片，还应让小儿多晒太阳，常常参与野外体育活动，以利机体对钙的充沛吸收和利用。需留意的是，补钙期间应按时去病院测定血清钙含量，避免自觉补钙过量，变成不良后果。此外，儿童过量服用钙品，会抑制对锌元素的吸收，因而对缺锌儿童停止补钙时应以食补为主 ： 1、多喝牛奶和豆浆。日本人畴前很矮，如今都高了，传闻与年轻一代喝牛奶有关。 2、日子要有规则，睡觉要足够、按时，确保足够的睡觉时长高的有需要前提。 3、虾皮含钙量很高，胡萝卜维生素A、D丰厚，常常用黄豆还有猪筒骨煲汤（炖骨头汤时加些酸醋，如许骨头里的钙就可以出来了），做菜时放些虾皮。胡萝卜是脂溶性的，需求放多些油来炒。 4、 留意本身保健，无病防病，有病早治。 对峙身心安康，丰厚文娱日子，情感不变，无忧无愁有利生长发育。 5、吃田螺和动物血。 6、多吃黄豆等豆类及其豆成品（豆腐、豆浆等）。 留意：一是要少吃多餐。假设可能的话，在孩子三更三更醒来时加喂一餐；二是煮的粥里可以参与几滴鱼肝油。 7、让宝宝多外出活动多晒太阳。活动能强筋壮骨，促进骨头生长，晒太阳能把体内的胆固醇转换成维生素D,维生素D有助于协助钙的吸收。然后促进宝宝长高。 七、服用增加维生素D的钙品时，谨防积蕴中毒。许多消费者认为，补钙只能挑选与维生素D合一产物，那是一种曲解，因为人体个别差别遍及存在，并非所有的人一同既缺钙又缺维生素D，部门人长时刻服用维生素D反而会抑制体内本身维生素D的构成，或是引发维生素D良多摄入而积蕴中毒现象，中毒症状为高钙血症引起的肝肾功用损伤和软组织钙化，表现为胃口减退、反应痴钝、心律不齐、呼吸困难、恶心吐逆、烦渴多尿、便秘等。 八、 不要长时刻服用活性钙 。活性钙是牡蛎壳等水生贝壳通过高温低烧而提炼的一种钙混合物，多以氢氧化钙为主，重金属的目的很高，侵蚀性也比力强。畴前有人做过尝试，给小老鼠灌服活性钙，成果引起灭亡，剖解之后发现肠道充血。因而，当服用较大剂量的活性钙经常常会引起恶心、吐逆和胃痛等不良反应，可见长时刻服用活性钙还会使胃的一般功用下降。 九、钙造剂更好是在两餐之间服用 。一般动物性食物含有较多的脂酸和草酸，而脂酸和草酸可以和钙离子结构成不溶性的钙盐，不可以被人体利用而排出体外。动物性的食物含有良多的脂肪，而过多的脂肪酸可以与钙离子相结构成为钙灶，也不克不及被人体所利用。因为以上两种原因，在进餐时服用钙造剂就会使人体对钙的吸收率下降而构成摧残浪费蹂躏，所以只要在两餐之间服用钙造剂才气够确保钙被更好地利用。 第三大点、药补不如食补。以下是几种食物的含钙量，供日常日子中挑选食用： 1、牛奶 。250克牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物量及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙量人体更易罗致，因而，牛奶应该做为日常补钙的首要食物。其他奶类成品如酸奶、奶酪、奶片，都是出色的钙来历。安康提醒：夏季牛奶饮用也要需有挑选 2、海带和虾皮 。海带和虾皮是高钙海产物，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。而且它们还可以下降血脂，避免动脉硬化。 海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错挑选。 友谊提醒：简单对海成品过敏的人们要把稳食用哟。 3、豆成品 。大豆是高卵白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆成品也是补钙的良品。 友谊提醒：豆浆需求反复煮开7次，才气够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，例如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相连系生成草酸钙连系物，然后障碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆成品均不宜与菠菜一同烹造。但，豆成品若与肉类同烹，则会味道可口，养分丰厚。 4、动物骨头 。动物骨头里80%以上都是钙，可是不溶于水，难以吸收，因而在造做成食物时可以事前敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道甘旨鲜汤。 友谊提醒：鱼骨也能补钙，但要留意挑选适宜的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨松软，更便当钙量吸收，而且可以间接食用。 5、蔬菜 。蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克摆布。 第四大点，怎么挑选补钙剂 一、如今，我国包罗国产与进口的钙剂有400多种 ，详细挑选何种钙片由当事人决议 。 1、碳酸钙：含钙量高，副感化小，价格廉价，吸收率高，可以抵达40％，与牛奶类似，是全国人民易于接受而普遍利用的一种钙造剂。 2、乳酸钙：是我国传统的钙填补剂之一，其利益是简单消融，缺陷是钙含量低。那类造剂有：乳酸钙，含钙13％；葡萄糖酸钙，含钙9％，造成片剂后含量更低，要抵达成人每日填补钙1000毫克，需服用太多药片，那是人们难于接受的。 3、磷酸氨钙：是日本常用的补钙品种，含钙23．3％，相对较高，我国成都药厂也有出产，每片含钙量70毫克，含钙量与药品价格属中等，但它的缺陷是药片崩解和吸收较难，加之它含磷高，对肾功用阻碍者有害，因而利用较少。 4、枸缘酸钙：含钙量为21．1％，水溶性好，生物利用也较磷酸钙好，其吸收不依赖胃酸，有泡腾片，更适宜晚年人服用。 5、活性钙：是生物钙（贝壳类）高温煅烧而构成的钙混合物，钙含量高，但其水溶液是强碱性，对胃肠影响性大，不适宜晚年胃酸贫乏者。与食物同食可削减胃肠影响。 6、有机钙：氨基酸钙与卵白赘合钙在我国已初步利用。 二、钙剂品牌分析 （一）、哈药系补钙产物 哈药集团的三精葡萄糖酸钙和新盖中盖如今占据30亿钙剂商场的半壁江山，是如今钙剂商场的指导品牌。新盖中盖口服液定位儿童商场，高盖片定坐落晚年商场，如今为钙剂商场的指导品牌。 （二）、钙儿奇D 苏州立达出产，在专业商场商场（病院路子）其占有率榜首，那为其产物在零售商场的出卖供给了强壮动力。如今在OTC商场的告白诉求目的以女报酬主。 （三）、乐力 美国矿维公司出产，1996年进入我国商场，如今年出卖额抵达五个亿。出色的疗效打造了强壮的产物力，获得了出色的口碑和消费者的反复购置。 （四）、巨能钙 北京巨能公司是在盖天力之后较早停止钙剂商场开拓的。其产物巨能钙口服液是第三代补钙产物，是以维生素C深加工产物L-苏糖酸钙为首要材料造成。 （五）、龙牡壮骨颗粒 武汉健民出品，产物为中西合剂，90年代中期为钙剂商场榜首品牌。产物目的为儿童，一同还有调度脾胃的感化，因而遭到部门专业人士的钟爱。产物因为上市时刻较长，商场浸透比力充沛，具有一批忠实的消费者。 （六）、盖天力 选用动物贝壳锻压而成，为我国钙剂商场先行者，产物定位儿童商场。 （七）、爱尔钙 上海华虹生物成品有限公司出品。是以海洋生物为材料、无污染、吸收性好且无副感化的L-乳酸钙。该产物平安无毒，呈左旋构造，与人体相融。含多种对人体有利的微量元素；补钙感化优于碳酸钙。 三、选钙“四高一低" 。挑选钙剂产物的尺度是看它能否具有以下五个特色： 1、含钙量高； 2、消融度（水溶性）大； 3、肠道吸收度高； 4、生物使费用好； 5、重金属含量低；即“四高一低”。 在钙的养分一般情况下，吸收率一般都是40％，假设钙的养分情况不良，则吸收率可能抵达75～85％。并没有哪种钙造剂的吸收率出格高。 现实上咱们所需求的是补钙，是各类钙造剂中的钙元素而不是造剂本身， 因而选用钙造剂，首要要看钙在造剂中占几百分比。如：您要填补600mg的钙，用碳酸钙只要1500mg，枸橼酸钙就需求2717mg，乳酸钙需求4615mg，葡萄糖酸钙需求6667mg，各类氨基酸钙也在5000mg以上。 此外， 活性钙由近海的牡蛎、蚌、贝等的壳通过高温活化后，磨细而成。那种滨海软体动物吸附才气很强，能将近海的污染物，铅、汞等重金属吸附。因而那种活性钙中有重金属，pH值又很高，偏碱，服后胃肠会有反应。