做者：海角@yletpkki（阿招）
第八章 科技民族
考古发现表白，中国自古以来就是科技发源之地，兴旺之地，人类革命性的用火手艺，180多万年前起头于中国，用火加工造造生活用品--陶器，至少在两万年前就起头了。中华民族神州大地上，操纵无限的聪慧，缔造了无数的科学手艺，千百年来不断走在世界前列，而在近代的更低谷的期间，也是靠着祖祖辈辈传承下来的信念与手艺，在导师的贤明指导之下，本身脱手，自力更生，熬过了最困难的期间，最末使中华民族浴火重生。
我们以河南舞阳的贾湖遗址为例，看看九千年前的祖先都拥有了哪些手艺？
（1）有了农业，种植水稻，贾湖农业消费东西非常齐备，砍伐、翻土松土、播种、中耕、薅草、收割包罗万象。发现了粮食加工用具近200件，有石杵、石磨盘两种，都是脱粒东西。
（2）有了纺织业，起头养蚕，在墓葬中发现蚕丝卵白残留物，出土了一多量纺织东西，如纺轮、骨针、缠线板等
（3）有了六畜驯养，次要是狗和猪（猪下颌骨均存在齿列扭曲现象，那是家猪判断的一个重要目标，目前尚未在野猪颌骨上发现同类情况）的驯养，可能驯养的六畜还有黄牛、水牛和羊。猪的驯养反过来证明贾湖农业兴旺，有足够饲料。
（4）已经会酿酒 。通过对出土陶器上的附着物停止研究证明9000年前贾湖人已经掌握了酒的酿造办法。
（5）贾湖骨笛是世界上最早的乐器，已具备了四声、五声、六声、七声音阶，也是世界最早
（6）贾湖骨笛的精准音阶表白已经有了切确的丈量手艺
（7）有玉器石器骨器象牙器的加工，做工精良，有了钻孔手艺。贾湖的绿松石饰品，最小的颗粒仅3毫米，中间都有钻孔，而骨器上最细的钻孔，仅0.7毫米。东西包罗石凿、石斧、石锛、砺石、钻、敲砸器、刮削器等，品种多，富于变革，打磨亮光，刃锋锐利。
（8）渔猎东西也是丰硕多彩的，共发现四五百件，有骨镞、骨镖、石矛、骨矛、石球、陶弹丸等。镞身多有对称的双翼，有的还有血槽，那种设想是很高明的，双翼可使骨镞飞翔不变，更好控造准度，以射中目的。而射中动物后，血槽能加速其失血，更易杀伤、捕捉猎物。
陶弹丸石弹丸跟有翼骨簇的呈现，表白空气动力学已经在贾湖起头了。
（9）起头创造文字，在贾湖遗址出土的遗物中，共发现十多例契刻符号，别离刻在甲、骨上，是世界上发现的最早与文字起源有关的实物材料。贾湖刻符与五千多年后的殷商甲骨是一脉传承的。
（10）世界上最早的渔业人工养殖地。日本鱼类研究专家中岛经夫，对贾湖出土的一个单位的鱼骨停止的研究表白，贾湖人捕捞的鱼有集中捕杀的迹象。
（11）世界原始宗教与卜筮起源贾湖人流行巫术崇敬。在他们的一些随葬品中，发现有粉饰品、葬龟、杈形骨器的成组随葬品，表白贾湖原始先民已有了原始崇敬的意识。而更有研究者认为，贾湖杈形器与骨笛是不雅测天象的东西，那是天文、历法的起头。
（12）炊器(釜、鼎、甑)食器的呈现，表白贾湖先民已经起头了熟食热食，那长短常有利于人们的安康、开展的。
（13）会建造房子，房址大多为卵形，构造以半地穴式为主，多为单间，有少量依次扩建的多间房。房址内有灶台、柱洞等。
（14）造陶，发现了陶窑，窑址较小，有窑室、火门、烟道和烟孔，有的保留有窑壁和火道。
（15）有了婚姻，贾湖遗址考古挖掘中发现了多个男女合葬墓，考古学家和人类学家对距今7500年-8000年的墓葬中骸骨锶同位素阐发成果研究发现，相当一部门成年女性系外来，那表白女性是从外部落嫁娶到贾湖地域的。
·····
所有那些，表白中华民族在九千年前，就已经站在科学手艺的高台顶上了。
彭头山文化
距今约8300—9000年，次要处于长江流域，位于现湖南省北部，是中国史前文化的代表。
在彭山头，科学家发现了世界上最早的稻做农业陈迹——稻壳与谷粒，为确立长江中游地域在中国甚至世界稻做农业起源与开展中的汗青地位奠基了根底。
彭山头出土的陶器比力原始，器坯系用泥片粘贴而成，胎厚而不匀。大部门陶器的胎泥中夹有炭屑，一般呈红褐色或灰褐色。器类不多，次要是深腹罐与钵，遍及粉饰粗乱的绳纹。胎泥所夹的炭屑中明显有稻谷与稻壳的陈迹，是中国最早的人工栽培稻谷。
澧县八十档发现了该文化的城址，遗址大致呈长方形，南北残长一百一十米，宽七十米至八十米。城内散布着成排的房屋，此中有中国最早的高台建筑。城外有一圈壕沟环绕。那座城址可能是中国后来夯土城址的雏形。
早期灰坑有圆形、卵形、锅底状、盆底状及不规则状。柱洞为圆形、卵形，一般曲径为0.5~0.6米，残深0.4~0.5米，底部有较厚的柴炭层。墓葬有长形、圆形、卵形、勺形等多种。人骨架无存，葬式不清。随葬品有陶器、少量打造石器、少量磨造粉饰品，此中有用黑色燧石磨造成圆棒状穿孔佩饰，穿孔手艺已相当兴旺。陶器以夹炭陶为主，已修复罐、钵、盆、收架等器物百馀件。夹炭陶量地松散，里胎壁厚薄不匀，有拍印的粗绳纹、刻划齿牙纹、指甲纹等。陶器多用粘贴等原始手法。有很多新石器早期小型打造石器。
彭头山文化现已正式写入大学教科书，国务院还把彭头山文化做为中华文明的起源载入了为庆贺中华人民共和国成立 50 周年而建在北京的“中华世纪坛”。
8.1 农耕的意义
古代中国至少在一万年多前就起头了农耕。
农耕需要、带动了一系列手艺的产生与开展，催生了良多相关东西：
耜，铲，耙，镰，锄，锹，犁，牛耕，木碌，·····
产生了天文历法，使汗青记载成为可能，使人们详尽察看天文天文物候变革，
农耕催生了水利工程，农田税收催生几何丈量，那些都有利于政治文明，使社会政治办理向集中同一标的目的开展
粮食加工保留，产生了风柜，磨盘，杵臼，水碓，
使定居成为现实，侧面催生建筑手艺，也使到人际关系更重豪情重信誉
农耕开展，粮食丰裕之下，使到六畜家禽的驯养成为可能
粮食充沛，使社会分工更细，百工能够自在开展，使哲学思辨产生并得以总结
积肥需要，充实操纵了粪便，使情况更清洁，使农畜牧系统化开展
一分耕作一分收成，农耕产生了“天道酬勤”、“自力更生”等等价值不雅，使到社会道德更具正义性（区别游牧打猎的暴力森林法例）
农耕使人们更重视情况庇护，是天人合一的社会根底
农耕生活使到人们对动动物非常熟识，那是中医的社会理论根底
磁山文化，一万年前
河北省邯郸市武安磁山发现
磁山被公认为是世界上黍、粟的最早发源地，鸡的最早饲养地，核桃的最早栽培地。粟、家鸡和核桃的发现，改写了世界粟做农业、家鸡驯养和核桃产地的汗青。
1972年冬，磁山村群寡在村东台地开挖沟渠时，不测地发现了一座在地下沉睡了一万年之久的“原始村子”，从而揭开了黄河流域早期新石器文化摸索的序幕。在二十多年间的一次次挖掘中，大量珍贵的文物及遗迹相继出土。
良渚期间的粮食消费已经很了不得了：
2019-07-09 07:39:29 新华社
良渚期间农业消费东西呈现多样化和专业化，已遍及利用犁耕；
水稻消费规模大，仅在余杭茅山遗址就发现了总面积达55000平方米良渚文化稻田；
粮食产量也较高，在莫角山南面池中寺台地发现的一处仓储区就有20多万斤的炭化稻谷。仓廪实而知礼仪衣食足而知荣辱，有了丰硕的食物供给，才有可能研究开展更高的精神文明。
古代中国的农业之兴旺，从东西也可见一斑。早在商代的时候就已经有了青铜造的系列耕具，在阿谁时代用更先进、贵重的质料造做耕具，可见对农业的重视。
然后来，以至一些诸侯国发行的钱币都是以一种耕具为原型的---那就是青铜布，无论从阿谁角度说，那都是农业受重视的证据。
那些，其他文明有吗？
台北史语所藏殷墟商王陵1005号商王大墓出土镂空锄.是一种仪式化耕具.早在商代就已经有商王亲身参与的农耕仪式,也是西周“籍田”礼的早期渊源.甲骨文中记载“王其不雅籍”“王米于囧”“乙亥,登X囧黍”,.
江西新干大洋洲商代遗址一处就出土商代青铜造耕具10种36件,包罗犁,插,耒,耜,铚垃,镰,锛,钁,斨等等，那都是仪式性的东西，显示昔时统治者对农耕的重视：
西汉曲刃铜锄，云南江川李家山出土，显示云南昔时是受中原农耕文化的影响：
梯田，也是农业的高科技功效。
相传3000年前，中国的长江流域就有了水稻梯田，而最早有文献记载的“梯田"是江西宜春明月山的仰山梯田。南宋诗人范成大在《骖鸾录》（成书于公元1172年）中记载了他游历袁州(今江西宜春)时所看到的情景,“出庙三十里,至仰山,缘山腹乔松之磴甚危,岭阪上皆禾田,层层而上至顶,名曰梯田”。
开垦梯田，尤其是高山梯田，一要连结梯田的安定，二要连结山体的安定不塌方，三要做好水利配套，尤其是北方的梯田，那些都是体力脑力都费力的手艺活。中国大江南北遍及的斑斓梯田，反映了古代中国人的既勤奋又聪慧。
农耕还催生了生物学。中国古代生物学良多都是记载于农学著做之中。中国古代农学著做数量良多，为古代世界列国之冠，包罗已散佚的，已知有370多种。最早的大约是战国期间的《神农》和《野老》，因今已不存，内容不得而知。现存最早的是战国末期秦相吕不韦的食客所编《吕式春秋》（前239年）中的《上农》、《任地》、《辩土》和《审时》四篇。那几篇著做次要阐述农业消费的重要性和农业消费中因时、因地造宜，充实阐扬人的主不雅能动性的问题，在理论上有重要价值。两汉期间的《汜胜之书》是其时我国黄河中下流地域出格是关中地域农业消费经历的总结。
北魏贾思勰着的《齐民要术》是我国完好保留至今最早的一部农业百科全书。
《齐民要术》全书共11万多字，92篇，共分为10卷。它引用古书150~160种、接纳民谣和谚语30多条，别离阐述了耕耘手艺、做物栽培、选种育种、嫁接、杂交、果树、蔬菜、植保、土壤、肥料、六畜家禽饲养、养蚕、农副产物加工、酿造、造纸、消费东西和资本动物的操纵等常识，内容涉及农、林、牧、副、渔等各个方面，初步构成了农业科学系统。它是6世纪以前黄河中下流地域劳动听民农业消费经历的系统总结。
《齐民要术》对生物遗传性和变异性做了唯物主义的阐述，认为差别生物都有适应必然情况前提的遗传性，同时又遍及具有变异性。关于生物变异，人类通过选择、杂交和定性培育，能够控造。《齐民要术》中记载的许多遗传育种原理和经历，在今天仍具有现实意义。
历代的中药学著做本草系列，也是生物学的重要著做。汉代有《神农本草》，南朝有《本草集注》，唐代有《新修本草》，宋代有《经史证类本草》，明代有《本草纲目》，传承有序。
从汉字的偏旁也能够看出前人的生物分类学的时间之早和分类之科学，汉代的偏旁部首，已经把动物分为草类乔木类，别离有草字头木字旁，动物则有鱼字旁（鱼类），虫字旁（虫豸），反犬旁（兽类）·····
中国前人驯化了大量动物和动物，蔬菜品种最多，农做物最多，驯化了猪狗马牛羊，鸡鸭鹅，驯化了四各人鱼为主的淡水鱼····
贾湖遗址出土八千多年前的葡萄籽，说葡萄是张骞带回来的能够休矣反不雅欧洲，供养万民衣食的农神以吃掉的体例杀死儿子，是什么样的社会布景才会产生如许的社会意识，要食物多匮乏才会吃人？主导大地做物的农神竟然会吃人，农耕是多么的不胜、食物是有多么奇缺？
而据希腊出名史学家希罗多德记述道：“农夫只需等河水自行众多出来，然后每小我把种子撒在本身的地盘上，叫猪上去踏进那些种子，尔后便只是期待收成了。”写那段话的人，一不懂河流众多，二不懂猪的吃货习性，河流众多能够丰收那黄河还治理什么？·····所以，如许的埃及有农耕文化吗？还能成为地中海的粮仓，出口粮食到希腊罗马？你信吗？
粮食种出来后，加工也是个问题。为领会决问题，前人创造了良多东西，也开展了良多手艺。
新石器时代的人们加工粮食次要有石磨，杵臼，擂钵等东西。
石磨在八千年前的裴李岗文化就有了，七千年前的河姆渡也有，同是七千年前的河北磁山也有，是给谷子脱壳的；杵臼也是八千年前就有了，最后的臼是在地上挖坎而成的，后来开展成石臼，次要是打粉用的；杵臼在古代是很受重视的，春秋战国期间良多人的名字都叫杵臼，出名的齐景公就是此中一个，嫦娥奔月，玉兔在月亮上用的也是杵臼，杵臼后来开展成为碓，从用手操做变成用脚，效率高了很多。
石磨和碓后来都有用水做动力的，别离是水磨和水碓，用水车带动，以至有一台水车带动几个碓的连机碓。
还有擂钵，是用来把动物块状根磨粉的，如今农村一些处所的生粉就是用它来磨木薯、晒干而成的。
问题来了，三古四古的古代都是用什么加工粮食的？实物在哪里？
隋代开皇十五年(595)：白陶磨(1.5)、杵臼(2)、碾(3)、执铲女俑(4)、执箕女俑(6),1959年安阳市张盛墓出土
唐 陶磨 陶碾 陶碓 陶井栏
水碓，它是操纵水力舂米的机械，由水轮、转轴、碓杆、板叶、拨板、石锥、石臼、沟渠、房屋等组合而成。早在西汉的一些文献中已提及那种机械，魏末晋初(260～270年)，杜预在总结操纵水排原理加工粮食经历的根底上，创造了连机水碓。水碓的动力机械是一个大的立式水轮，轮上拆有若干板叶，转轴上拆有一些彼 此错开的拨板，拨板用来拨动碓杆。每个碓用柱子架起一根木杆，杆的一端拆一块圆锥形石头。下面的石臼里放上筹办加工的稻谷。流水冲击水轮使它动弹，轴上的拨板臼拨动碓杆的梢，使碓头一路一落地停止舂米。操纵水碓，能够日夜加工粮食。凡在溪流江河的岸边都能够设置水碓，还可按照水势大小设置多个水碓，设置两个以上的叫做连机碓，最常用是设置四个碓。
据本地村民介绍，那座水碓每天能加工几百公斤稻谷，前些年该村200余户村民家中加工谷物全数用水碓完成，加工成食物比机械加工的要可口好吃。但自畴前年村里有了碾米机后，水碓便逐步遭到萧瑟，现在已经没人再用水碓舂米，只要部门村民还在用水碓磨辣椒、碎米粉。（2009年4月2日《赣东都会》）
老子说，水善利万物而不争。前人对水的操纵可谓尽矣，水碓，水磨，水力鼓风，水力纺纱，水力推碾子，当然少不了最根本的，农业灌溉，那一切，最后的起源，来自于一部水车。水车，相传为汉灵帝时毕岚造出雏形，经三国时孔明革新完美后在蜀国推广利用，隋唐时普遍用于农业灌溉，至今已有1700余年汗青。
老子说，水善利万物而不争。前人对水的操纵可谓尽矣，水碓，水磨，水力鼓风，水力纺纱，水力推碾子，当然少不了最根本的，农业灌溉，那一切，最后的起源，来自于一部水车。水车，相传为汉灵帝时毕岚造出雏形，经三国时孔明革新完美后在蜀国推广利用，隋唐时普遍用于农业灌溉，至今已有1700余年汗青。
对水力的运用，显示了前人的聪慧，水利机械的造做，是现代机械的先声。
宋代绘画中的水力机械运用
农耕必需要处理的一大大问题是水利问题。
关于古代的水文不雅测
本来“古埃及”独一的一口“井”不是为了喝水挖的而是为了不雅测尼罗河的水位用的，实是想不到。要下到深井去不雅测水位，费事并且难保准确，不知“古埃及人”是怎么想的。
不雅测河流水位最准确曲不雅的莫过于在现场，所以中国的河流水位不雅测设备都是在河边的，好比都江堰先秦期间起头的石人，唐代起头的重庆白鹤梁，宋代以后的水则碑。（水则，又叫水志，是中国古代的水尺，也就是古代不雅测水位的标识表记标帜。“水则”中的“则”，意思是“原则”，凡是每市尺为一则，又称为一划。刻有水则标尺的碑就是水则碑。）除了浩瀚的水文不雅测东西，还有配套的水利防洪设备以及东西，那让水利不雅测变得更有意义。像古埃及的，只要不雅测（姑且当实）没有配套工程，不雅测有什么意义？
据史料阐发，我国古代从大禹时起就起头重视对水文情况的不雅测和阐发，《尚书·禹贡》记载：“禹别九州岛岛岛，随山浚川，任土做贡。禹敷土，随山刊木，奠高山大川。”其意为：禹丈量地盘，划分疆界，定名山水，率领世人行走于高山，砍削树木做为路标，以高山大河奠基界域。
我国最早的水则呈现在秦昭襄王时（公元前251）。其时，李冰修都江堰，用3个立于水中的石人不雅测水位，以水淹至石人身体某部位做为权衡水位凹凸和水量大小的标识表记标帜。李冰要求“竭不至足，盛不没肩”。意思是水位不克不及低于石人的足部，也不克不及高于石人的肩部。若是水位低了，岷江来水量不敷用，会呈现旱灾；水位也不克不及高于石人的肩部，不然会呈现洪灾，需要从飞沙堰溢洪。只要当水位在石人的足与肩之间，引水量才正好满足农业灌溉与防洪平安的要求。
北宋时，江河湖泊已遍及设立水则，次要河道上已有记录每日水位的水历。明清时，为了报汛、防洪，江河上下流往往都设有水则。其时的水则有三种形式：
（1）无描绘形式
如前文提到的石人水则和南宋在今宁波设立的平字水则都是那种形式；又如绍兴三江闸是我国古代大型挡潮排水闸，三江闸的启闭根据水则。水则有两个，一个设在闸址，另一个设在绍兴城里，后者有校核水位的感化。水则分金、木、水、火、土五划：水至金字脚，全闸开启；水至木字脚，开16孔；至水字脚开8孔；至火字头，全闸封闭。闸门由三江巡检代管，“启闭惟看水则牌”。
（2）只要洪枯水位形式的水则
如《水经·伊水注》记载，三国魏黄初四年（223），伊阙石壁上的描绘及题词；还有自唐代就有的长江涪陵石鱼只刻记枯水位等。民间自刻的那类水则很多，大江河上往往存有前代遗迹。
（3）等距描绘的水则碑
那种水则碑最为常见。如宋代至明代太湖出口、吴江长桥刻有横道的石碑，用以量测水位，此碑还刻有十分洪水位。吴江长桥另一块刻有曲道的石碑为记录每旬水位用，它上面也刻记十分洪水位，1964年被发现时仍立于长桥垂虹亭原址北侧岸头踏步右端，在碑面刻有“七至十二月”那6个月份，每月又分3旬的细线，还有“正德五年水至此”“万历卅六年蒲月水至此”等题刻笔迹。
宁波平字水则碑
水则碑取适中之地丈量水势，镌“平”字于石碑上。在其时，宁波城外各个楔闸视“平”字于水中出没情况而启闭：若是水淹没了“平”字，则应当泄水；若是“平”字出于水面，则应当蓄水。因水闸启闭适宜，本地苍生无旱涝之忧。在今天看来，水则碑操纵平水的原理，到达体察灾情、民情，同一调度水务的目标，是今天的人们研究古代水利水文丈量、城市排涝防洪水利工程不成多得的实物例证。
保留无缺的世界独一古代水文站
白鹤梁位于长江三峡库区上游重庆涪陵城北的长江中，为一道天然的石梁，是世界上已知时间最早、延续时间最长、数量最多的水文题刻。结合国教科文组织称它为“保留无缺的世界独一古代水文站”。
白鹤梁梁体分为上、中、下三段，题刻位于中段长约220米、宽约15米的梁体上，迄今发现题刻约165段、文字3万余字，有做为水标的石鱼18尾、不雅音2尊、白鹤1只，此中涉及有水文价值的题刻108段，是全世界独一一处以刻石鱼为“水标”并不雅测记录水文的古代水文站。
白鹤梁题刻始于唐广德元年（763）前，末于1963年，那些石鱼水标及题刻，记载了我国长江上游从唐代至今1200多年来，72个枯水年份的水文情况，系统反映了长江上游枯水年代水位演化情况，为研究长江水文及全球区域天气变革的汗青规律供给了重要的实物佐证。
据有关部分不雅测，白鹤梁唐代石鱼的腹高，大致相当于涪陵地域的现代水文站历年枯水位的均匀值，清康熙二十四年（1685）所刻石鱼的鱼眼高度，又大致相当于川江航道部分所设的本地水位的零点，为可满足汽船飞行的最小水深的水位线。
另据不雅测，白鹤梁题刻中有一尾标注最早的枯水题刻石鱼，它的眼睛正好是长江中上游的零点水位，比1865年长江上设立的第一根水尺——武汉江汉关水尺的水位不雅测记录，要早1100多年。本地有“石鱼出水兆丰年”之说。据称若是石鱼在冬天枯水期露出水面，则第二年必是丰收年。葛洲坝和三峡水利工程的建立都曾经以此为根据。白鹤梁也当之无愧地成为“长江古代水文站”和“世界水文材料的宝库”。
支流概念都说古埃及因为尼罗河众多而地盘肥饶，可从土壤学的概念看，那是错的：
做者：@武悼天王冉永曾
当耕地被洪水浸泡过之后，其原有一般的构造、养分情况、微生物以及温度等城市发作明显的变革，次要表现为：
1.从上游照顾着大量的泥砂，逐步在耕地上堆积，那些泥砂笼盖在原有土壤的上层，但不具备土壤的根本功用，还只是一些颗粒物的堆砌。
2.原有土壤中大量的矿物量养分和有机量，跟着洪水的冲刷活动而被带到下流，土壤的肥力严峻下降。固然洪水中可能会照顾着一部门有机物量，在耕地上堆积下来，但是那些有机物量还没有被微生物合成，不具备被做物间接吸收的才能。
3.原有土壤中的微生物不是被洪水冲走，就是在洪水情况下多量量灭亡，没有继续“熟化”有机物量的才能。
4.土壤中的气体严峻丧失，孔隙中本来含有的气体几乎全被洪水填充，并且在洪水的冲击、上层笼盖物的压力下，土壤孔隙度也急剧变小，再加上洪水事后土壤情况的温度变低，底子不克不及满足做物根系一般生长的需要。
5.原有土壤中保存的一些小型动物，好比蚯蚓、蚂蚁等，也跟着洪水吞没而多量量灭亡，而那些小型动物具备必然的“疏通”土壤、加快有机量合成等重要感化，因而洪水事后，原有耕地变得“暮气沉沉”。
假设洪水浸泡时间过长，土壤要充实发育所需的时间就会很长，昔时必定不克不及耕种了，最少得等个两三年之后，才气从头恢复成比力肥饶的新土。
尼罗河年年洪水众多，底子没有治理的时间，下流三角洲地带要么盐碱地，要么池沼地，请古埃及人选一个吧。“水位计：在古埃及，每到收割庄稼的季节尼罗河的活动对人们来说可能意味着保存仍是灭亡的区别。在阻遏尼罗河洪水的阿斯旺水坝建成以前，埃及人创造了一种东西来丈量尼罗河的河水，以此预测尼罗河的变革，也就是水位计。埃及人设想了三种水位计，并且三种水位计的样本都可以在埃及看到。 早在5000年前水位计就被用于丈量水”
---尼罗河众多能带来丰收，尼罗河干旱你有没有灌溉水利设备，晓得水位有什么用？
鄙谚说，井水不犯河水。一般的水井，就算靠近河流，它也不会是跟河水间接连通的，看看里耶秦代古井就晓得了。前人也没有那么笨，河水是地表水，不如地下水清洁。良多好井人家都是旱涝水位稳定，靠河井水不浑的。西方人必定是很少挖井，没有经历。估量那是他们学会了连通器常识以后的事。
关于古埃及的农耕， 西方“汗青之父”如是说：“如今让我再说一下埃及人自己的情况若何。……
如今必需认可，他们比世界上其他任何民族，包罗其他埃及人在内，
都易于不费什么劳力而获得大地的果实，
因为他们要获得收成，其实不需要用犁犁地，不需要用锄掘地，也不需要做其别人所必须做的工做。
那里的农夫只需等河水自行众多出来，流到田地上去灌溉，灌溉后再退回河床，
然后每小我把种子撒在本身的地盘上，叫猪上去踏进那些种子，尔后便只是期待收成了。
他们是用猪来打谷的，然后把粮食收入谷仓。”
（[古希腊]希罗多德《汗青》中译本第115页，商务印书馆1959年6月第1版）
按照现代土壤学常识，洪水众多是不克不及给土壤增加肥力倒霉于农耕的
再看下现代新闻，统一条尼罗河，同样洪水众多吞没地盘，古埃及称为文明的生命线，现代苏丹称为洪涝灾祸...
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地盘肥饶只需播种然后静待收成。除了前面阐发过的猪不成靠会吃掉种子之外，还有一个杂草问题，农耕工做很大一部门就是除草，杂草生命力强，略微功夫不到，庄稼就被杂草粉饰了。所以谚语说“人勤地出宝，人懒地出草”。像希罗多德所说的那样，尼罗河两岸必定是早草丛生，不会有什么像样的农田。
看看那两幅图，看上去很美的的梯田是人们持续耕种的，办理很好的水田，第二图则是丢荒的耕地：
如今农村良多丢荒的农田，绿草葱葱，但是一点都不美：
有耕耘办理的农田是如许的
种好庄稼离不开施肥，在古代，更好的肥料就是人畜粪便。西汉《汜胜之书》提出了“凡耕之本,在于趣时,和土,务粪泽,早锄,早获”的指点原则，此中的”务粪泽“就是讲用粪便施肥，可见前人很早就认识到粪便的感化。与之相对应的，汉代的茅厕文化也是相当成熟兴旺。
汉代茅厕已经分男女
建好茅厕只是第一步，茅厕、茅坑总会被粪便拆满的，怎么办？前人的做法绝对是聪慧---挑到田地里给农户蔬菜做肥料。粪便在路上绝对是神憎鬼厌，但去到了田地里那就是得其所哉，最末被庄稼做物清洁环保地处置掉。那就是农耕民族的聪慧做法。看文章中欧罗巴人对粪便满街随意倒、粪便曲冲河里的做法就晓得，他们绝对不是有农耕经历的族群，古代中国也有大城市，但是城市里的粪便也会集中起来运出城外最末去到庄稼地里的。
用粪便种庄稼有些人可能会想“那会不会很脏”？告诉你绝对不会。相反，谁如今能吃到用农家肥种的而不是化肥种的农做物他必然会觉得是幸运，以前常吹的脚盆天价大米，最多也不外是用传统办法精耕出来的罢了，传统做法必然施的是农家肥---人畜粪便。
农家肥有好多种。下面图中的是此中一种。以前乡间的大人就是那么做的，先除草-晒干-一层草一层泥堆起来-点火（不是明火），草完全燃烧和泥都酿成灰之后，加上粪便与草泥灰充实搅拌，然后再堆起来拍结实，颠末一段时间的充实发酵，所有的泥巴城市酿成上好的肥料。
以前上海北京的粪车
捡粪便的人，次要捡的是猪粪牛粪，人的大便即便有也很快就被狗吃了，所以那不是有人随地大便的证据：
几千年来中国古代农人就晓得并不断付之于理论的常识，如今是号称科技领先的的欧罗巴人的科研功效：
趁便看看那罗马期间的茅厕，堪比如今的咖啡店那么”热闹“
中世纪很少册本，国王都没几本书，但是，古希腊却有公共藏书楼；中世纪的欧洲如厕文化不怎么样，但是，古罗马却有奢华公厕，还开展出了“茅厕社交”。那算不算是造假上的缺什么补什么？像古罗马，你茅厕再奢华也是茅厕，比得上在广场、树头下交换恬逸？还有，跟熟人伴侣经常一路上茅厕拉便便的几率有多大？
若是罗马期间茅厕文化那么兴旺，为何十七世纪的法国宫殿仍是没有茅厕？
即便有，也是当街排放，完全看不出想操纵的样子，由此可知欧洲的农业有多么不成熟：
事实上从中世纪不断到工业革命的后半期，西方茅厕的卫生程度不断远远落后于东方。在阿谁年代，欧洲各个城市都没有下水道，居民们在路边大小便，而积存的大小便晚上也被从窗子倒到外面的街上。从那个角度上来说，中世纪需要文艺复兴的又何行思惟艺术范畴。
在如许恶劣的卫生情况下，欧洲随之成为鼠疫此类流行症的高发地带，中世纪发作的黑死病差点扑灭了半个欧洲。痛定思痛之后，法国在14世纪曾两次颁布了不准往窗外扔污物的诏书。但公众显然不筹算认实遵守那些号令，事实上，在没有下水道的情况下，那些号令也无法遵守。因而，法国官方之后只得妥协，又颁布了一项新的法令，“若是愿意大叫三声‘留意尿’,则能够倾倒。”对此，苏格兰爱丁堡居民较文明些的体例是，人们将污水泼向行人头顶之前，先吊上嗓门喊一声:“Gardyloo”。现实上那源自一句法语，意思是“小心水来了”。英格兰人更绝，扔工具时会友善的说上一句“天主保佑您”。
“现场办公”是欧洲近代如厕的一大风气。18世纪时，英国有一类在街头巷尾闲逛的专业人士，他们的标记是一手提着木桶，另一手举着件斗篷，三急之辈讨价还价后，便匆忙钻进围起来的“密屋”中酣畅淋漓。在法国，公开便利以至成为皇家庆典的一部门。好比，“太阳王”路易十四，其马桶亦是国王上朝的宝座，他喜好一边解放着本身，一边同围不雅的大臣参议朝政。昔时英国大使波特兰勋爵回忆说，在国王的“私家时间”里被召见，意味着无上的荣耀。荣耀也属于法国王后，路易十四恰是伏在此登峰造极宝座的那一刻，颁布发表了与将来王后的定亲喜信。
弗朗索瓦·布歇（1703-1770）绘画
农耕文明有个粮食贮藏保管的问题，既要防潮又要防鼠防虫蚁，前人为了保留粮食想出了良多法子，从出土的文物中我们可知前人的聪慧，也可知古代人们的粮食产量不低：
西汉干栏式仓库实物模子，2012年在成都老官山汉墓出土，悬山顶，屋顶利用的瓦和我们如今看到的四川传统民居的瓦根本一样。干栏式建筑，立起来的木柱之上铺木板建造房屋，能够起到防湿润和蛇虫鼠蚁的感化。
汉代画像中的仓库形象，陶仓模子
古代储存物资，有藏有库：
仓，保藏谷物的建筑物:米仓。粮仓。仓储。仓房。
仓,谷藏也,仓黄取而藏之,故谓之仓。--《说文》
库，会意字。从广( yǎn)，暗示与房屋有关，从车。兵车藏在房屋一类的建筑内，暗示是贮藏兵器战车的处所。本义：军械库，保藏刀兵和兵车的处所。后泛指贮物的屋舍。
库，兵车藏也。——《说文》
在库言库。——《礼记·曲礼》
七月官库。——《淮南子·时则》。注:“兵府也。”
湖南长沙三国吴简
比照工具方的斗牛也能够看出谁的农耕传统深挚。
中国如今只要西南地域还有斗牛，体例是牛与牛斗，过程中很留意庇护斗牛的生命平安，一般分出胜负之后就会马上拉开两边；欧洲斗牛是在天气前提相对较好的西班牙，体例是人与牛斗，所谓的“斗牛士”把牛把玩簸弄一番后，用剑把牛杀死，以至能够骑马用枪杀牛。中国的斗牛客不雅上能够选出最强壮的公牛，是农耕文化的一部门（中原地域应该是用比力文雅的相牛的体例）；而西班牙的斗牛根本上是打猎遗风，充满血腥，至于人牛两边公允与否，各人自有判断。
还有那些所谓的“庆贺仪式”表白，欧罗巴人是没有什么农耕传统的，若是实是农耕文明，天然就晓得“粒粒皆辛苦”，绝对不会如斯暴殄天物，中国传统认为，如许做是会折福的。当然，如今一些处所，一些年轻人也起头学着“庆贺”了，那是很欠好的：
意大利橘子大战
每年会举行一次的生果战，马车上的人代表的是中世纪的险恶君主，各人勤奋用生果打，以庆贺那段暗中汗青的远去。
面粉大战
西红柿大战
农耕社会的文化特征
一是勤奋，而是敬老。
世界上没有比华人更勤奋的族群了，华人无论去到哪里都是人群中最勤奋的。农耕过程中的环节良多，整土，播种，除草，松土，积肥施肥，除虫，···要庄稼长得好不勤奋是不可的。有句俗话就是“人勤地出宝，人懒地出草”，乡间的田地，只要丢荒两年，长出来的杂草能够藏住山君。跟勤有关的的词我只找到一个是贬义的“勤兵黩武”（但日常平凡很少见，常用的是“穷兵黩武”），其余的都是褒义的。无论本身做到做不到，都晓得勤奋是对的，懒惰是错的，那是农耕文明深切骨髓的印记。
当然，前人也强调劳逸连系，张弛有度。古代敬老的传统非常长远，而且一起头之后就没有断续过，不断延续至今。
《礼记·王造》说：“凡养老，有虞氏以燕礼，夏后氏以飨礼，殷人以食礼，周人修而兼用之。”
《礼记·祭义》说：“昔者有虞氏贵德而尚齿（年纪老的），夏后氏贵爵而尚齿，殷人贵富而尚齿，周人贵亲而尚齿。虞、夏、殷、周，全国之盛王也，未有遗年者。年之贵乎全国久矣。……天子巡守，诸侯待于竟。天子先见百年者、八十九十者，东行、西行者弗敢过，西行东行者弗敢过。欲言政者，君就之可也。一命齿于乡里，再命齿于族，三命不齿。族有七十者弗敢先。七十者，不有大故不入朝。如有大故而入，君必与之揖让，然后及爵者。”
春秋期间的管仲在治国理论中则提出国君出巡要行“九惠之教”，即行九项惠政，此中明白的养老办法就有二项，即“老老”和“问病”。所谓“老老”，就是“凡都城皆有掌老，年七十以上，一子无征，三月有馈肉。八十以上，二子无征，月有馈肉。九十以上，尽家无征，日有酒肉。死，上共棺撑。劝子弟精炊事，间所欲，求所嗜，此之谓老老。”
自周室以降，养老轨制后世沿袭不辍。汉代强调以孝治全国，实行并造定了一系列完好的养老、敬老优抚政策，并使之法令化，那些政策和轨制不断延续到魏晋南北朝期间。汉代的养老轨制沿袭和继承了周人的“齿杖造”，“七十而赐杖”，并加以轨制化。《后汉书·礼节志》云：“仲秋之月，县道皆案户比民，年始七十者授之以玉杖。”“王杖，长九尺，端以鸠鸟为饰。鸠者不噎之鸟也，欲白叟不噎。”传说鸠为不噎之鸟，刻鸠鸟于杖头，或置鸠鸟于拐杖上端，就是希望白叟食时防噎。
出土文物证明了昔时那些记载是实在的，如今发现了战国两汉的鸠杖首，发现了汉代的“王杖诏书”。
为何要敬老？从农耕的角度说，白叟经历多，见多识广，非常有利于消费；当然，也因为农耕消费物量丰裕足以养老（汉代画像砖的仓库前面往往有一个拿着鸠杖的白叟，意思就是说粮食丰硕，白叟无忧），不像游牧者崇尚力量年轻。“古埃及”号称农业兴旺，它有勤奋、敬老那些方面的传统、文物吗？环地中海的三古四古有如许的文化认知和做法吗？
中华先民驯养了马牛羊猪狗，驯养了鸡鸭鹅，还驯养培育了四各人鱼。
对河南舞阳贾湖出土的一个单位的鱼骨停止的研究表白,贾湖人捕捞的鱼有集中捕杀的迹象,若是得到验证,那里有可能是世界上最早的鱼类人工养殖地之一。
汉代画像石中，有很多画面表示了昔时养鱼的情境。与此构成明显比照的是，曲到今天羊人还分不清四各人鱼，美国密西西比河流域四各人鱼竟然众多“成灾”（据说他们不会吃淡水鱼），而他们也只是泛泛的说是“亚洲鲤鱼”。可见，欧洲是没有人工养鱼的传统的。
看看西方眼中各类动物的驯化时间和地区，中国只要鸡，其他都是中亚地域的，我们的六畜，根本是“外来的”了：
事实上是如何呢？
中国古代养猪，九千多年前就起头了，河南贾湖遗址有家猪的头骨出土，浙江跨湖桥有八千多年前的猪颌骨标本的齿列明显扭曲，显示出因为下颌的缩短而形成牙齿摆列混乱的证据，证明猪的驯养已经起头，河姆渡有陶猪，有猪的绘画，新石器时代有浩瀚的猪形陶器，安徽凌家滩文化辽宁红山文化有浩瀚的猪形玉器，商周期间有浩瀚的猪形青铜器，汉代除了猪形玉器之外，还有良多陶猪圈出土，猪圈跟茅厕建在一块，申明那时养猪业遍及，并且非常环保。除了陶猪圈，还有良多杀猪的陶俑。
母猪要生猪仔，生了猪崽后母猪肉变欠好吃了，公猪若是不阉割，肉是很难吃的，所以养猪吃肉必需要有阉猪，至今农村还有阉猪的，杀猪要有热水去毛，中国用火手艺汗青悠久；猪在前人心目中地位很高，以至是主管生育的神灵；猪是中国人的十二生肖之一···
所有那些，申明前人对猪的重视，对猪很熟识，猪的地位的很高。
中亚地域能跟中国比吗？中国跟近东，谁更像是最早驯养猪的处所？
贾湖文化也已经有家猪了，9000年前
8000年前跨湖桥先民已经驯养家猪
新石器时代以来的猪文物连绵有序，申明中华先民是很喜好猪的，但是，绝对不会用猪来帮手耕种。
比照下那些史前野猪下颚骨化石（徐州博物馆藏）和贾湖遗址跨湖桥遗址出土的八九千年前的家猪下颚骨，能够发现野猪下颚骨兴旺，牙齿摆列整齐，而嘉湖遗址跨湖桥遗址的家猪下颚骨因为食物变精细的缘故招致下颚骨变小，但牙齿数量没有变因而招致了牙齿之间的挤压以致变形，那是家猪与野猪的显着区别。
古代养殖手艺兴旺而全面，11000年前，磁山文化有鸡的养殖；9000年前贾湖文化有家猪养殖、有狗的骸骨出土，还有鱼的养殖；先秦时代，人们对猫已经很熟识，汉代的时候，猫呈现在漆器傍边，至今新疆蒙古还有野马野驴，可见古时候人们很容易找到驯养马和驴子的资本。动物园发情期的猛兽极易伤人,家养家畜也会呈现攻击性,因而,良多家畜要阉割。阉割后的六畜,失去了生殖机能,脾气变得温顺,便于办理、使役、肥育和进步肉的量量,还能够避免劣种六畜自在交配,对改进六畜品种起了积极感化。六畜颠末阉割,大大进步了经济效益。
与养殖相配套的动物阉割手艺在中国民间广为传播，普及度高。那是古代养殖业兴旺的干证。
贾湖文化葬狗，9000年前
驯养动物是个一理通百理用的工作，只要一种动物驯养胜利，那么，再驯养其它动物就是瓜熟蒂落的工作，关键是周边有哪些野生动物资本，还有就是有没有充沛的资本喂养，再有就是驯养的性价比问题。
中国是农耕文明，定居文明，有充沛的食物喂养所驯化动物，中国有竹子有崇高高贵的竹编手艺能够造做形形色色的笼子圈养、搬运鸡鹅鸭兔子还有猪，相反，游牧民族常逐水草而居，栖身地内少见竹子，驯养鸡鹅鸭是不合算，猪也一样。
中国境内有丰硕的野生动物资本，至今还有野马野驴野骆驼，在古代驯养它们不是很天然的吗？事实上，曲到今天，饲养禽畜的品种最多的仍是中国。
十二生肖，又叫属相，是中国与十二地收相配以人出生年份的十二种动物，包罗鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪。
据湖北云梦睡虎地和甘肃天水放马滩出土的秦简可知，先秦期间即有比力完好的生肖系统存在。最早记载与现代不异的十二生肖的传世文献是东汉王充的《论衡》。
十二生肖中，大大都都是中华民族驯养的动物
大地湾文化三期马骨，距今5900—5600年
唐代舞马，是中华民族驯养动物的高程度例证
到了西周的时候，在农耕根底上开展起来的社会分工已经高度细化，《周礼》中的六合春夏秋冬六官内容可知其时的社会情况：
相传为周公摄政后所撰，汉武帝时河间献王从山崖、墙壁中搜得，其后刘歆献给王莽，传播至今。十三经注疏本为汉郑玄注，唐贾公彦疏，清孙诒让有周礼正义。此书拟周室的官造，本名周官，自刘歆始名周礼，分天官、地官、春官、夏官、秋官、冬官六篇，冬讼事空早佚，汉时补入考工记一篇。
《周礼》六官的分工大致为：天官主管宫廷，地官主管民政，春官主管宗族，夏官主管军事，秋官主管刑罚，冬官主管营造，涉及到社会生活的所有方面，在上古文献中实属稀有。《周礼》所记载的礼的系统最为系统，既有祭祀、朝觐、封国、巡狩、丧葬等等的国度大典，也有如用鼎轨制、乐悬轨制、车骑轨制、服饰轨制、礼玉轨制等等的详细规造，还有各类礼器的品级、组合、形造、度数的记载。许多轨制仅见于此书，因而尤其贵重。
《周礼》的成书年代固然还在争论，但《周礼》中的官职划分是有现实按照的，至少我们能够从中晓得古代有哪些职业划分，晓得先秦期间的社会分工的良多情况。
地中海沿岸有那么多莎厕纸泥板文献，可否找一部同样的出来？
理论来自理论，来自生活，中国先秦哲学成就很高，是因为在先秦时代已经有丰硕的社会消费经历，哲学只不外是对社会生活经历的提炼升华，看看《周礼》中的社会分工就可晓得先秦期间分工有多细，社会有多繁荣了。那是先秦诸子百家争鸣的社会根底，地中海沿岸可曾有如许的分工，有如许的根底？它的“古希腊哲学”是成立在如何的社会根底之上的？
有概念说家马是在乌克兰大草原驯化的，游牧民族何来时间与资本驯化动物？他们都有哪些相关文物？
看看定居生活的干证--水井：
水井
水井是定居生活的标记之一。有了水井，人们就能够拥有不变清洁的水源，它的重要性不问可知。所以，水井在中华文化中有很重要的文化意义，美不美，故土水，那水就是井水；离乡别井，背井离乡，是令人哀痛的事，井，成为家乡的标记。
最新考古成果显示，中国的水井8000年前就有了，河姆渡文化期间水井，距今将近7000年；上海松泽马家浜文化水井，6000年前；凌家滩文化水井，5300年前；江苏泗洪新石器时代水井，5000年前；龙山文化水井，4000年前，商代的水井，3000多年前；
····
考古中历朝历代的水井遗址无法计数。在汉代的墓葬中良多都陪葬有陶井模子，庖厨丹青像石往往画有水井取水图，可见在事死如生的汉代，人们认为水井是必不成少的。在取水的过程中，人们还创造了桔槔、辘轳、滑轮等充实表现前人物理聪慧的东西。材料压水井始于宋代，但考古发现表白，汉代很可能就已经有压水井了。良多汉代陶井都有井亭，如许水井就能制止遭到风沙、雨水等外来污染，水量得到了进一步的保障和提拔，那个做法，7000年前的河姆渡就已经有了，可见前人的环捍卫生意识是多么超前。
汉代的疑似压水井遗址已经发现了三处，但是，考前人员只是说“很奇异”，不敢下结论：
与井字有关的词语良多，可见水井在生活中的重要：
幕井 秋井 丘井 辱井 穷井 盲井 露井 矿井
坎井 井亭 井架 井槛 狼井 庐井 龙井 立井
沙井 竖井 宝井 乳井 入井 冰井 陈井 参井
碧井 同井 水井 死井 树井 双井 苏井 跳井
汤井 庭院 唾井 铜井 阿井 义井 油井 阴井
繘井 玉井 甄井 月井 坐井 透井 仙井 眢井
斜井 炎井 墟井 训井 瑶井 风井 坟井 厄井
旱井 故井 洞井 东井 倒井 井闾 井落 井函
井赋 井市 井喷 井灌 肩井 涧井 机井 鹤井
井斜 井位 井眢 井隧 井灶 井科 金井 井星
井栏 井乘 井硙 井卤 井田 井石 井湄 井亩
井陉 井桁 井匽 井甃 井室 井渠 古井 井然
井庐 井床 井里 井眉 井臼 井地 井底 井屏
井台 穽井 邱井 漆井 桑井 农井 气井 墨井
棚井 闾井 绮井 弃井 六井 老井 廖井 莲井
口井 枯井 浪井 坑井 埳井 拜井 鄽井 村井
旧井 火井 潢井 画井 海井 寒井 鹳井 鬼井
管井 不雅井 抒井 神井 沈井 石井 霜井 市井
淘井 田井 潭井 煮井 锥井 钻井 盐井 穴井
移井 洋井 乡井 陷井 万井 一井 裔井 藻井
井钿 井筒 井脉 井堙 井渫 井税 井蟇 井蛙
军井 井仪 橘井 井坎 九井 井鼃 井宿 井场
井泉 井陌 井肆 井椁 井捽 井树 井旟 井华
井鱼 井盐 井花 井圃 井冠 井疆 丹井 甘井
沸井 井遂 井厕 井络 井闬 井公 井收 井干
井甸 井井 井孔 井牧 井阑 井屋 井径 井邑
井晋 井谷 井养 井曲 井鲋 井户 井华水 井底鼃
眢井翁 无量井 钻井船 自流井
坐井蛙 甄官井 轵深井 玉井莲
玉仙井 庭院窑 双井派 市井气
市井子 熊井启 井邑田 井田造
坎儿井 緑珠井 陆羽井 龙井寺
柳翠井 千里井 井干楼 井里造
井花水 井冈山 井中泥 井陉口
景阳井 井井然 井陉关 丹井客
丹砂井 胭脂井 严文井 仙井监
蛙井喜 透河井 阿井胶 钻井机
玉井水 元亮井 淘古井 庭院关
市井人 市井徒 鲍姑井 冰井台
李井泉 井底蛙 龙井茶 入井望天
离乡别井 毛遂堕井 抛乡离井 落井投石
井原西鹤 井蛙酰鸡 坎井之鼃 掘井及泉
枯井颓巢 避坑落井 避井入坎 败井颓垣
身操井臼 市井小人 市井恶棍 踢天弄井
投河奔井 挑雪填井 眢井瞽人 凿隧入井
云龙井蛙 执粗井灶 次序井然 钻井平台
颓垣败井 颓垣废井 下井投石 学如穿井
躬操井臼 公田口井 断井颓垣 担雪填井
舂舂井井 称锤落井 井中求火 井底蛤蟆
井然有条 井渫不食 井井有理 井井有法
井管拘墟 干井先竭 甘井先竭 井井有序
取辖投井 钱井经商 牵牛下井 亲操井臼
扪参历井 临渴穿井 临渴掘井 雪上加霜
临噎掘井 离乡背井 历井扪天 埳井之蛙
坎井之蛙 渴而掘井 渴而穿井 埳井之鼃
古井无波 老僧入定 秤锤落井 背乡离井
背井离乡 拔辖投井 塞井焚舍 塞井夷灶
市井庸愚 市井之徒 市井之臣 投井下石
投石下井 投河觅井 雨井烟垣 轵深井里
圆渊方井 杼井易水 自操井臼 坐井窥天
孤陋寡闻 心如古井 员渊方井 井底捞月
井蛙之见 井养不穷 井底虾蟆 井井有方
井底银瓶 有条有理 井井有绪 金瓶落井
丁公凿井 担雪塞井 从井救人 穿井得人
井底鸣蛙 井渫莫食 井中视星 井臼躬操
井以甘竭 井臼亲操 有条不紊 坐井观天
井底坠银瓶 井底引银瓶 井冽寒泉食
蓝辛石井协定 井水不犯河水 井落在吊桶里 河水不犯井水
远井不解近渴 瓦罐不离井口破 瓦罐不离井上破 凿井得铜奴得翁
一拳头砸出一眼井 一朝被蛇咬，十年怕井绳
挖井除了取水，还能够采矿。前人三千多年前就起头挖矿井了，铜矿铁矿，盐矿，煤矿油矿以至天然气矿井都有。
1989年，江西铜岭商周铜矿采矿遗址在揭露1800平方米范畴内，清理出竖井103口，平巷19条。揭露冶炼区3处，其炼渣漫衍面积约170000平方米，估量炼渣总量约10万吨。出土的提拔东西木滑车别离有商、西周、春秋各代之物，表白早在数千年前中国已将木造机械用于矿山开采。那批提拔东西也是世界上发现的古机械物最多、最早的一批。
1979年四月，湖南麻阳发现一处春秋战国期间的铜矿遗址，有古矿井十四处，矿井不规则，宽窄纷歧，呈弯曲的鼠穴式。垂曲深度约八十米。
四川盐井的掘凿是战国期间李冰初创的。他胜利地组织人民“穿广都盐井”、“盐溉”。那些盐井、盐溉属于大口浅井的雏形。东汉是中国大口浅井型盐井兴旺开展的期间，不单能开采天然盐泉、盐岩所标示的地下盐卤，并且能开采没有天然盐泉标示的地下盐卤。东汉以后盐井逐步向深度开展，晋永康元年（公元300年）已经凿到三十丈深，唐时陵井深八十丈。
卓筒井，是用曲立粗大的竹筒以吸卤的盐井，"凿地植竹，为之卓筒井"，创造于北宋庆历年间(公元1041年~1048年)，约于明代开展成利用冲击式顿钻法以及泥浆提拔、固井防塌、钻具打捞等技法的成套深井开凿手艺，至清代井深可达千米，是为现代油气深井开凿之先河，被称为"中国古代第五大创造"、"世界石油钻井之父"。
卓筒井钻井之法:"择有咸源处，以铁锥凿井如碗大，用大竹四五竿接之使长，以竹枝系铁锥入，竹中凿之，其井底有铁器四爪，到六七十天，或百余丈得咸水乃行。"
卓筒井，次要靠三个手艺，圆刃锉，表层套管，扇泥筒。扇泥筒安拆有单向阀门，是世界上最早的单向阀门。卓筒井创始了人类机械钻井的先河，是世界钻井史上的里程碑。科技界对卓筒井有一个很形象的比方:"没有卓筒井，就没有海湾战争"。
汉代不只有盐井，并且有火井（就是天然气井），井深达六十多丈，用火井煮盐。那比英国1668年利用天然气大约早十三个世纪以上。
中国在西汉时已经正式用煤炼铁，河南等地的煤田已经起头开采。宋代，煤矿开采已经有一套比力完好的手艺。明代《天工开物》讲的用竹筒排毒气的法子已经是很科学的了。
明代正德十六年（公元1521年）在四川峨嵋山下的嘉州（今乐山），凿成了第一口石油竖井，深度至少达几百米，创始了我国钻井取油的新时代。美国到1859年才钻成一口深二十一米多些的油井。
第八章第一节
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古文物做证，为什么中华文明是独一实正古文明（18） - 知乎
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