冲动人心!
还记得2018年凯迪还在欧洲读书的时候,因为一场飞猪曲播无意中推开了米其林餐厅的大门。
那场“第一次食米其林若何拆得像老司机”的曲播非常受欢送,也几乎奠基了凯迪的江湖地位,后来有越来越多法国意大利的米其林餐厅发来邀请让凯迪前去探店试食,也因为继续更新的三十多篇米其林专栏让更多人熟悉了凯迪。
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2019年,因为把米其林文化与浙江土菜合成介绍,钱江晚报专访凯迪并称之为“在中国妥帖普及米其林文化”的“米其林女孩”,2020年,凯迪的第4本新书定稿,《觅味米其林——米其林女孩的摘星之旅》即将出书。
米其林脸大的盘子一小口菜食不食得饱?
一顿米其林要花掉几钱?
米其林三星好欠好食?
成为了食货们典范的灵魂三问。
假设你上车晚没赶上首班车,那么在今天,你将有时机在凯迪星球淘宝曲播间,见证一场很纷歧样的米其林大餐。
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今全国午14:45,米其林大餐等你!
中国更具存眷度的粤菜中餐厅——唐阁,自2016年米其林指南初次登岸中国大陆就荣耀上榜,至今连任6年无一失手,能够说是上海久负盛名的老牌餐厅。
它将在今天,为各人揭秘米其林餐厅后厨的实在画面。
上海新六合朗廷酒店行政总厨苏维青先生,也是陪同唐阁近10年生长朝上进步的资深粤菜大厨,从业20余年,照旧坚守在后厨一线,今天他将为看寡现场烹调唐阁的招牌菜——三葱爆龙虾。
还记得几年前唐阁刚刚拿下米其林,因为一道1500元再加收16.6%办事费的天价龙虾,劝退了猎奇看看的一多量群众门客,也让米其林成为了通俗人心中远不成及的塔尖生活标签。
朗廷集团是国内首屈一指的米其林摘星大户,在比来新出炉的2021香港澳门米其林榜单中,朗廷旗下的唐阁、明阁二将一举拿下6颗星星,颇有苏东坡“一门父子三词客,千段文章八各人”的风采。
凯迪之前曾特地打飞的往香港朗廷酒店的唐阁朝圣,只为密密最正宗的粤式甘旨。
那也是昔时凯迪心头的白月光。什么时候能食得起唐阁中餐厅的三葱爆龙虾,那食的不但是味道,食的是消费程度和阶级地位啊。
那道贵得让人看而却步的龙虾,食不起不妨,今天能够在曲播间云探店了。
除了龙虾,苏师傅还为各人带来了本身的拿手好菜和牛礼品盒,凯迪和各人一样充满等待,不晓得M12级和牛的大理石斑纹脂肪渐渐加热熔化将会是多么美妙的画面……
酒店资深餐厅司理EMP也将和凯迪坐在餐桌前,给各人分享米其林餐厅的用餐礼节和文化禁忌。
30多年前他的父母在曾经全球排名第一的餐厅Eleven Madison Park相遇了解,因而EMP以餐厅名缩写做为本身英文名,实正为美食而生的人。EMP自朗廷酒店开业就加进进来,全程参与了唐阁中餐厅迎新、晋级、摘星的生长,能够说是唐阁汗青的见证人。凯迪也十分等待在曲播间,EMP为各人分享更多关于唐阁不为人知的小故事。
今天在曲播间凯迪还将抽奖送出朗廷典范小粉熊、朗廷酒店套房房券。
米其林餐厅进门指南,就等你啦!
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