天气越来越热，又到了最适宜饮啤酒的时节。不论是在外撸串，仍是在家歇息，来一层冰冰冷凉的啤酒非常温馨。
而如今又正值欧洲杯，足球盛宴天然离不开啤酒扫兴，一边看竞赛一边饮点小酒，如许的日子几乎不要太夸姣！
那么做为一个各类各样啤酒都饮过的小酒鬼，天然是要为我们举荐一些差别类型又很好饮的啤酒了。
在介绍之前，先为我们简单科普一下各类啤酒的差别。
因为内容比力长，也可以间接根据下方目次按需讨取。
接下来，开饮！
一、啤酒进门科普
啤酒从大的分类上可以分为工业啤酒和精酿啤酒，两者的差别次要有以下两点：
1、原料：精酿啤酒原料只利用麦芽、啤酒花、水，不增加任何人工增加剂。工业啤酒原料更多用大米、玉米和淀粉等替代麦芽。
2、工艺：精酿啤酒选用的是酵母在发酵罐顶端的艾尔（Ales）工艺（发酵温度10-20度，发酵天数长，保留时间短）。工业啤酒选用的是酵母在发酵罐底端的拉格（Lagers）工艺（发酵温度十度以下，发酵天数短，保留时间长）。
当然了，从小的分类上，工业啤酒和精酿啤酒可以有良多类型，好比说工业啤酒可以分为一般拉格、德式拉格、皮尔森、浅色拉格等等，精酿又分为浅色艾尔、英式印度浅色艾尔、美式印度浅色艾尔、比利时烈性艾尔、比利时单料、比利时双料等等等等。
假设要把那些啤酒的分类、工艺、汗青说完那估量要另开一篇了，当然还有美国关于精酿啤酒严厉的定义也是一个需求渐渐讲一讲的工做，但关于大部门人来说，只需能简单分清工业啤酒和精酿啤酒就可以。
此外，在精酿啤酒日渐受欢送的情状下，总有一些工业啤酒即是“垃圾”的类似言论。那其其实我看来大可没必要，拉格在手艺含量和现代化方面做得更好，产值更高，口感不变，也有一些好饮的啤酒，而且价格方面也愈加实惠，精酿胜在工艺更复杂口感更好。所以抉择本身喜欢的、钱包也能承担的就好了。
二、进门精酿啤酒举荐
福佳白啤酒
福佳白啤酒是最为典型也是更受欢迎的比利时小麦白啤，回于在全世界各地都很受欢送的精酿。那品种型的啤酒非常有特征也非常好区分，只需看到配料内外有芫荽、陈皮那类元素，那么百分百即是比利时小麦白啤。福佳白的口感比力平衡一些，苦度更低，有很清新的橙子味，口感更好。假设你细品还会有那么一点点的香菜味，总而言之很特殊又很好承担，因而做为进门是非常好的抉择。
1664啤酒
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每个国度关于比利时小麦白啤的理解和工艺都不太不异，像1664即是回于比力典型的法度白啤，只需你饮过就会晓得是一款非常小清爽滋味的白啤，而且生果香味十足，口感也会更甜一些，以至于都没有什么苦味，所以进门饮那款仍是挺好，适宜佐餐，不异也很适宜女生们饮。
白熊啤酒
那又是此外一款非常有名的比利时白啤之一，口感和福佳白区别不大，但是细品一下会发现会比福佳白略酸一点点，全体口感会更厚实一些。还有，那款白啤此外的特征是那款白啤由督威酒厂出品，所以瓶身也是典范的矮胖子外型，也挺都雅。
此外，假设可以承担那款，那么仍是可以逐渐往探究一下督威酒厂的典范督威，那是五大顶尖啤酒之一，口感非常配合且苦涩味很重，但是只需饮过就会记住那种口感。
范佳乐啤酒
和比利时小麦白啤齐名的还有德国小麦白啤，范佳乐就回于那傍边的代表了，它的口感会略微醇厚一些，啤酒色彩会略微污浊一些，果香味的条理也会略微多一些，泡沫也会愈加丰厚。饮完了之后会有点甜味，滋味上条理很明白，口感清新，全体上来说回于进门级啤酒中很有特征的。假设喜欢那种风气的也可以往测验考试一下费尔德堡、爱士堡、斯坦跟那几款。
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三、进阶精酿啤酒举荐
智美蓝帽啤酒
畴前听人说过只要智美蓝帽啤酒才气称得上是啤酒，其它即是水，固然那话略微有点夸饰了，但足以见得蓝帽在精瞄中的位置，也可以阐明以蓝帽为代表的修道院啤酒都很有特征。那款的酒精度数和麦芽浓度都更高一些，因而会更烈一些，口感也是苦味多一些，然后果香味更丰厚，算得上是进阶精酿中必饮的一款。
罗斯福10号啤酒
总算到了大名鼎鼎的罗斯福10号了，来自世界仅有的11家认证修道院啤酒，而且10号也是在精酿中位置和出名度都很高的一款，泡沫非常浓重，苦味也很极致，酒精浓度也是精酿中更高的一款。品尝往后会发现是一种焦糖，太妃糖，咖啡的混合风味，可以说是重口味精酿的代表。假设哪天一般的工业啤酒、进门级的精酿都无法称心你了，那么可以尝尝那款。而喜欢上那种风气之后，那么可能你的精酿啤酒只会抉择修道院啤酒。
丢失海岸IPA啤酒
讲完了修道院，天然就要举荐几款IPA了。丢失海岸是比力典型的美式IPA，有良多种口味。我本身经常饮的是那款机械鲨鱼，对照修道院啤酒，IPA的色彩就会会更淡一些，全体呈淡金色，泡沫也没那么丰厚，但口感方面会愈加清爽一些，各类生果味都有，进口苦，但是逐渐会有回甜。此外，丢失海岸的每一款瓶身规划都特殊的摇滚，口感也都各有差别，可以逐渐往探究一下。