南宁有哪些具有代表性的特色美食?

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南宁的小食,可谓是历史悠久、种类繁多。乾隆皇帝的锅烧牛杂粉、爽记的鱼生及第粥、曾 某的绿豆大肉粽、李子凡的糯米水圆、成香园茶居并称邕城“五虎将”。“到新疆食烤羊肉串儿, 来南宁不忘逛酸野摊儿”夸的是南宁的酸野,“久闻荷叶饭,食后口留香。今日特来品,果然不 虚传”赞的是荷香园的荷叶米饭,“游邕不食谟觞粥,神仙返往也顿足”说的是美味的粥品。夏 令佳品当属鲜莲冬瓜盅,冬令进补首选“阿里”狗肉。还有那“老友面”“八仙粥”……南宁的小 食,不仅是远近闻名,还是一段段漂亮的传说。

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