当回 是常用药材，它具有很好的补血活血成效，用当回 泡水饮 能进步身体免疫力、防治癌症、消炎、庇护心血管。下面我为各人整理了当回 的成效感化，期看 各人可以喜好。
当回 的成效
1、按捺血小板聚集感化
当回 及其成分阿魏酸时大鼠血小板聚集性和5一hT释放的当回 影响。成果表白，当回 水剂在试管内当浓度为200-500mg/ml，阿魏酸0.4-0.6mg/ml时按捺ADP和胶原诱导的大鼠血小板聚集。按捺率为38-88%，比阿斯匹要***36%***强。
看 察证明，当回 热水提取物中的乙酸乙酯可溶部门能显著地耽误血凝时间。鸟居泵等发现当回 热水提取物能阻遏胶原诱发的血小板聚集，此按捺物量已知为腺苷。清水等查明当回 提取物中的藁本内酯有按捺胶原诱发和血小板聚集活性。所以，当回 按捺血小板聚集是多种活性成分的综合效果。
2、抗血栓感化
当回 可使血栓干重量显著削减，血栓增长速度较比照 组下降。急性缺血性脑中风病人经当回 治疗后，血液粘滞性降低，血浆纤维卵白原削减，凝血酶原时间耽误，红细胞和血小板电泳时间缩短。血液流变学研究表白，当回 可能通过降低血浆纤维卵白原浓度，增加细胞外表电荷，而促进细胞解聚，降低血液粘度。
3、对造血系统的影响
当回 多糖可能是当回 中促进造血的有效成分之一。当回 补血感化机理之一可能与当回 多糖 *** CFU-S、造血祖细胞增殖、分化有关。1985年周京滋等看 察了当回 往 挥发油后造成20%及40%***g/ml***的水浸出液对小鼠急性大失血后引起贫血的补血感化。成果展现 ，当回 水浸液的贫血小鼠的血红卵白***Hb***和红细胞***RBC***值均有明显增高，阐明 当回 有极显著的生血感化。
食用当回 的禁忌
1、假设 将当回 泡水饮 之后呈现了怠倦 或者是身体嗜睡等情状 ，那么更好可以立即 停行服用，那个时候那些不适应的症状就会消逝。
2、有一些人利用当回 之后会呈现身体发热、口干舌燥、恶心想吐以及头痛欲裂的情状 ，那么也应该立即 停行，如许不良情况也会自行缓解的。
3、日常用当回 的用量也需要特殊 的重视 ，研究发现假设 大剂量的利用当回 ，很随便 招致身体呈现血压下降的情状 ，突然如斯随便 呈现唤 吸停行，威胁 我们的生命安康。
4、服用当回 或者是当回 水之后，应该削减表露在太阳光下面，利用太阳油也是制止的，因为如许很随便 招致身体呈现不良反映。那是因为当回 可以有效的加强效应，就好像我们常说的华法令阻凝剂一样，当回 不克不及够和如许的药物一路利用，因为他关于血液具有稀释的成效。
5、荷尔蒙治疗药物也不克不及够和当回 一路利用，常见的就有口服避孕药、雌激素以及黄体酮等等，那方面的研究成果固然比力少，但是医生其实不定见 我们让当回 和那一型此外药物一路服用。
6、稀释血液的药物除了西药之外中药中的也很多，在日常生活中服用当回 的时候必然要尽量的制止。
当回 的食 法
一：回 参炖母鸡补血壮体
适用于肝脾贫血之慢性肝炎和各类贫血。
原料：当回 15克，党参15克，母鸡1只***约1500克***，葱、生姜、料酒、食盐各适量。
造造 办法：将母鸡宰杀后，往 毛和内脏，洗净，将当回 、党参放进 鸡腹内，再将鸡放进砂锅，加进 葱、生姜、料酒、食盐、清水各适量，再将砂锅置武火上烧沸，改用文火煨炖，曲到鸡肉烂即成。
食用办法：食用时，可分餐食 肉，饮 汤。
二：回 参猪心汤
本方有益气、养血、补血之成效、适用于心悸怔忡、气短乏力、贫血及神经虚弱等症。
原料：猪心1个、当回 15克、党参20克***某人参10克***。
造造 办法：将党参、当回 洗净进 水中煮30分钟后，往 药渣再加进 适量清水放进 猪心和生姜、葱、胡椒、食盐，煮至猪心烂熟即可食用。
三：当回 药膳
当回 20克、何首乌20克、鸡肉200克、枸杞子15克将鸡肉洗净切块与当回 、何首乌、枸札同放锅内加清水数量适宜煮至鸡肉烂熟时放进 新姜、切碎的葱花、盐巴、味素调味。
饮汤食肉鸡肉补气血首乌养肝肾补血、当回 养血和血，枸杞补肝肾、明目几味合用有补肝肾、益气血之功用，合用于肝血不敷而至的身板虚弱、头晕目眩、疲惫困倦乏力、惊悸怔忡、掉眠忘记、进食要求不佳等症的静养和疗治。
当回 的成效与感化及食用办法(2)……
当回 对受毒物影响的损伤肝细胞表示为抗损伤效应，普遍地庇护肝脏，可显著降低反映肝脏受损目标的ALT（GPT）达40%至60%，降低肝细胞膜受损水平20%，有时以至可使肝细胞膜恢复一般，同时还能够恢复肝糖原有的含量。
平喘感化。
中医认为，当回 主治咳逆上气。现已证明 ，当回 成分正丁烯夫内酯和藁本内酯对气管光滑肌具有松弛 感化；并能匹敌组胺-乙酰胆碱引起的收气管哮喘。
调经养血。
中医界里有一句谚语，十个女人九个当回 。当回 是女人调经养血养颜必不成少的一剂药。当回 性温，味甜 辛微苦，关于月经不调，眩晕头痛，心悸，肢体麻木 等女人的常见病症有着很好的治疗感化。
美容佳品。
现代研究发现，当回 含有大量的挥发油、维生素、有机酸等多种有机成分及微量元素，尝试研究表白，当回 能扩大 外周血管，降低血管阻力，增加轮回血液量等。人体内的酪氨酸酶能产生招致斑点、黑斑、白果斑的黑色素，其活性越高，则老年斑的呈现愈早，并且数量也越多。近年来，医学家对中国唐代孙思邈著的《令媛翼方》中抗老消斑、美容健肤的“妇人面药”停止了科学验证，从中挑选出利用频次更高的药物，成果表白，当回 的水溶液按捺酪氨酸酶活性的功用很强，因而能按捺黑色素的构成，对治疗黄褐斑、斑点等色素性皮肤病收效优良，具有抗衰朽 和美容感化，有助于使人青春常驻。将当回 添加到美容霜、祛斑霜中，以及胶囊雪菲中以求得营养皮肤，避免皮肤粗拙，防治粉刺、黄褐斑、斑点等感化，经看 察无任何副感化。当回 还能促进头发作长，用当回 造成的护发素、洗发膏，能使头发柔嫩发亮，易于梳理。
其它感化。
外科亦用此药，关于肿疡期的散瘀消肿，溃疡期的养血生肌，都有着优良的疗效。
当回 的食 法
（一）当回 食 法搭配
次要以辅料形式添加到粥，汤中。
一般生用，为加强活血则酒炒用。又凡是补血宜当回 身，破血宜当回 尾，行血宜当回 炭，酒造可增活力之力；和血（补血活血）用全当回 。
心肝贫血而碰头色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者，可与熟地、白芍、川芎配伍 ，则补血之力更强。
月经不调，属肝郁气滞，经来先后无按期者，可与柴胡、白芍、白术等同用。
年老体弱、产后以及久病贫血肠燥便秘者，可与火麻仁、枳壳、生地等配伍。
（二）当回 常见做法
当回 凤爪
素材 ：
鸡爪半斤，当回 片四片，人参一小段，小茴香适量，香叶两片，枸杞一挠 ，盐少许。
做法：
（1）别致 的鸡爪买回来往 脚趾甲，剁小块，在清水里泡20分钟渐渐再洗清洁
（2）锅里放水，同时放进 鸡爪焯水3分钟短生立即 关火。
（3）取出来的鸡爪立即 用自来水流水冲凉，连结皮的口感。
（4）预备 当回 片，人参。
（5）锅里再从头倒进 能末过鸡爪面的水， 放进 4的素材 .开火。再放进 适量的小茴香和两片香叶加盐煮半个小时。半个小时候后，放进 枸杞，煮一分钟。
（6）关火浸半个小时,然后就能够出锅开食 了，喜好的盆友们还能够加进 适量的葱花。
当回 粥
素材 ：
当回 5克大米半碗红糖一小勺
做法：
（1） 大米洗净，加水先浸泡；
（2） 米泡好后，先把当回 用水沉寂 一边，往 掉浮尘，放进 砂锅内加水，大火煮滚后，转小火煎半小时；
（3） 当回 煎好后，过滤掉残渣，再将米滤往 水，倒进锅内，煮到米烂开花；
（4） 最初再加点红糖，再煮几分钟即可。
当回 炖鸡
素材 ：
乌鸡1只，当回 5g，枸杞5g，红参20g，油适量，盐适量。
做法：
（1）乌鸡洗清洁后，斩大块，锅内置凉水焯。
（2）红参洗净，掰小，预备 当回 洗净。
（3）把所有素材 放进锅里，加足清水。
（4）电炖锅工做2小时——3小时。
（5）下枸杞，煮10分钟摆布，下盐，能够饮 啦~
当回 煮鸡蛋
素材 ：
鸡蛋三只，当回 九克，水适量。
做法：
（1）鸡蛋放进 锅中，加冷水没过鸡蛋，加少量盐搅拌，水烧开后小火煮10分钟（加进 盐能够避免鸡蛋分裂时蛋清流出，盐能够使卵白量凝聚 ）
（2）鸡蛋捞出，用冷水浸泡一下。往 掉鸡蛋壳。用牙签或者针，在鸡蛋外表刺一些小孔（和当回 一路煮，更随便 渗到鸡蛋内）
（3）将当回 放进 锅中，加3碗水，放进 鸡蛋。大火煮开，小火炖，煮汤至一碗即可。
（5）盛出即可享用，食 鸡蛋饮 汤。
当回 补血汤
素材 ：
当回 15克，黄芪10克，红枣15克，鹌鹑蛋4颗，冰糖20克。
做法：
（1）把素材 预备 好。红枣洗清洁往 核。黄芪、当回 用清水泡浸5分钟后用清水冲刷清洁。
（2）鹌鹑蛋加水煮熟。剥往 外壳。
（3）把鹌鹑蛋除外的所有素材 倒进锅中，加进 适量清水。
（4）大火煮后转中小火，煮10分钟后加进 鹌鹑蛋，再陆续 煮10分钟，熄火，焖10分钟。
（5）拆碗开食 。
当回 党参陈皮瘦肉汤
素材 ：
党参25g，当回 头25g，陈皮少许，红枣4枚，瘦肉（羊肉，猪肉）250g， 盐适量。
做法：
（1）党参和当回 别离 洗净。党参切段，当回 头切片。陈皮、红枣和瘦肉别离 洗净。红枣往 核备用。当回 进 药，分为全当回 、当回 头、当回 尾三种。因为各部位挥发油含量纷歧，所含微量素略有差别，故成效也稍有差别，当头补血养血；全回 补血活血；当尾活血化瘀。
（2）瓦煲内加进 适量清水，先用烈火煲至水滚，然后加进 以上全数素材 ，为了食用便利，您能够用一个小包把重要包起来再放进 瓦煲里。
（3）改用小火煲3小时，饮 的时候能够加进 适量的盐。
当回 四逆汤
素材 ：
当回 (12克)、桂枝(9克)、 芍药(9克)、 细辛(3克)、 通草(6克)、 大枣(8枚、擘[bo])、 炙甜 草(6克)。
做法：
上七味，以水八升，煮取三升，往 滓，温服一升，日三服(现代用法：水煎服)。
煎药的准确法式：
先把挠 回的中药 放进 砂锅里，然后加进 凉的饮用水，浸泡20~30分钟，再加水没过药物，将药砂锅放在炉火上用中火煎煮。一般情状 分两次煎煮，第一次煎煮后，把药液倒出150～200毫升，喊 头煎药：然后，再加温水适量(若药渣放凉再煎煮时应放凉水)，停止第二次煎煮，喊 二煎药。有时也能够再加水，煎煮第三煎，或是第四煎。那要根据医生的要求往 做。
当回 禁忌
用量过大。口服常规用量的当回 煎剂、散剂偶有怠倦 、嗜睡等反响，停药后可消逝。当回 挥发油穴位打针可使病人呈现发热、头痛、口干、恶心等反响，可自行缓解。大剂量给药，可使尝试动物血压下降，剂量再加大则血压骤降，唤 吸停行。当回 乙醚提出物毒性较强，少量即可形成尝试动物灭亡。临床利用当回 不成过量，服药后也应重视 有无不良反响。
过敏反响。有报导复方当回 打针液穴位打针引起过敏性休克。
用药不妥当回 辛香走窜，月颠末多、有出血倾向、阴虚内热、大便溏泄者均不宜服用。用药不妥会加重出血、腹泻等症状。
热盛出血患者禁服，湿盛中满及大便溏泄者慎服。
大肠滑泻、阴虚火旺、舌苔厚腻者忌食。
当回 的选购与保留
量量较佳的当回 主根呈圆柱形，长15米，外表凹凸不服，呈黄棕色或棕褐色，下部有多条收根，多扭曲。量地柔韧，断面呈黄白色或淡黄棕色，皮量较厚，有裂隙及棕色油点，构成层呈黄色、棕色环状，木量部门颜色较淡，有棕色放射状纹理。以干爽、清洁、无疆点和有香气者为佳。当回 受潮后易发霉变色，又易生虫，故需要放在枯燥阴凉处，更好密封保留。
上一页 全文完(共 15151 字) 展开全数内容
当回 的成效与感化食 法有哪些?一、当回 的感化
1、解痉感化_能缓解内脏痉挛抽搐。能去除 天竺鼠气管光滑肌痉挛，有平喘感化。
2、抗心肌缺氧_当回 阿魏酸能拮抗兔急性心肌缺血梗死，降低心肌耗氧量。
3、抗心律不整_当回 及阿魏酸抗心律不整，对心肌细胞损伤有庇护感化。
4、降血压_能扩大 血管，降低血压。阿魏酸能拮抗肾上腺素和TxA2感化。
5、降血脂_当回 有降血脂感化，减低动脉硬化。阿魏酸可按捺胆固醇升高。
6、保肝感化_当回 能促进胆汁排泄，对急性肝损伤有庇护感化。
二、当回 的食 法
1、治疗口腔溃疡：当回 15克（当回 头为好），黑豆50克，鸡蛋一个。把三样共放进200ml的水中，煎煮到黑豆熟烂为好。连同黑豆，鸡蛋一回温服，天天 一剂，可补血活血，消肿越疡。
2、治疗带状疱疹：适量的当回 ，烘干而且研成细粉，拆进 容器中备用。根据年龄大小用量，每回0.5至1g，每个四到六小时用药一回，吞服。
3、治疗急性乳腺炎早期：当回 60g，水煎两回，共煎取药汁200ml。每回服50ml，每个6小时服用一回，共服4回。
扩展材料：
当回 的禁忌比力多，所以在日常服用的时候必然要特殊 的重视 。假设 将当回 泡水饮 之后呈现了怠倦 或者是身体嗜睡等情状 ，那么更好可以立即 停行服用，那个时候那些不适应的症状就会消逝；别的，也有一些人利用当回 之后会呈现身体发热、口干舌燥、恶心想吐以及头痛欲裂的情状 ，那么也应该立即 停行，如许不良情况也会自行缓解的；
日常用当回 的用量也需要特殊 的重视 ，研究发现假设 大剂量的利用当回 ，很随便 招致身体呈现血压下降的情状 ，突然如斯随便 呈现唤 吸停行，威胁 我们的生命安康，所以说，日常利用当回 用药或者是泡水的时候，应该科学的根据医生的吩咐停止，不要本身胡乱更改。
参考材料来源：人民网-当回 泡水饮 成效多 教你准确选购好当回
参考材料来源：人民网-当回 的感化有哪些 调经补血行痛宁神
当回 的成效与感化 当回 怎么食 效果更好
1 当回 的成效与感化
1
当回 调经、治痛经
痛经是青年女性常见得一种表示，欠亨则痛，现代研究表白，当回 具有缓解子宫光滑肌痉挛的感化，可活血化瘀，能缓解女性痛经的问题。
2
当回 养血、活血又养颜
人到中年，闭经、黄褐斑、蝴蝶斑等也会悄悄而至。中医认为，当回 能促进血液轮回，连结血液畅达。孙思邈在《令媛翼方》中就有记载，当回 是抗老消斑、美容健肤的“妇人面药”。
3
当回 补血成效强
在补血方面，当回 出格 合适贫血、血少的人。贫血的表示良多，如面青唇白或者萎黄、头晕目炫、随便 怠倦 等。
当回 怎么食 效果更好
当回 的利用办法有良多，除了间接进 药之外，我国民间还有许多其他的用法，同样可以发扬 他的成效，例如泡酒、进 菜等。
1
当回 酒
素材 ：当回 、白酒。
做法：将当回 清洗清洁之后放进 罐子之中，随后倒进 预备 好的白酒，密封后放进 阴凉位置，大约半个月之后就可以服用了。
成效：当回 酒是我国民间一种常见的当回 利用办法，不只具有很好的活血补血的感化，同时付与了白酒愈加多条理的味道享受。不外需要特殊 重视 的是，当回 酒虽好，万万不克不及够贪杯，不然很随便 呈现上火的情状 。
1
当回 羊肉汤
原料：羊肉500克、当回 15克、生姜、米酒、盐各适量。
做法：羊肉放进 滚水内去腥、捞起、冲净、沥水备用，将当回 、生姜洗净，生姜用刀背拍裂、切段，然后把羊肉、姜、当回 一道盛进 锅，加水至盖过素材 ，煮沸转小火续炖40分钟，起锅前加盐、米酒调味即可食用。
成效：当回 生姜羊肉汤出自《金匮要略》，中医认为，此汤有补血温中、祛冷 保热 、沉着行痛的成效，有助于产后复元。
3
当回 猪肉汤
原料：当回 20g、黄芪10g、干姜、猪瘦肉200g。
做法：猪肉冷水进 锅，将猪肉煮沸往 掉血水洗净备用，然后把洗好的当回 、干姜、黄芪放进 炖锅内，放进 适量清水，大火烧开后约20分钟，再改文火慢炖1~2小时即可开锅食用。
成效：跟着年龄的增长，白果的身体机能退化，血液畅通性下降，气血也大不如前。因而，恰当食 点活血益气的当回 药膳很有需要。当回 猪肉汤不只能促进白果血液轮回，养血活血，还对缓解白果便秘、肠道疾病等有必然搀扶帮助 。
为您介绍当回 的食 法和益处当回 是一种保健品，也是一种中药材。当回 用于补血养血、治疗月经不调、抗肿瘤、美容养颜都长短常合适的。当回 在治病和补养方面都长短常合适的。当回 出格 是一种补血的珍品，当回 有乾回 、山蕲、文元等别号。又因其根似马尾，故有马尾回 的异名。当回 还因主产于甜 肃陇西秦地，故又有“秦回 ”的称呼。
为您介绍当回 的药用食 法
当回 在我国有着十分悠久的汗青，用来搀扶帮助 人们滋补身体长短常合适的，当回 是伞形科多年生草本动物当回 的根，商品均为培育提拔 品。甜 肃岷县、武都、漳县、成县、文县等地消费的当回 气香肥润，形似马尾，量量更好，是闻名 的地道药材。四川及云南少数地域亦消费当回 。
当回 的食用办法
1、当回 在通俗 ，能够用来煮粥，也能够煲汤，或者炖肉，次要以辅料形式添加到粥，汤中。年老体弱、产后、久病贫血肠燥便秘者可与火麻仁、枳壳、生地配伍。当回 可生用，为加强活血则酒炒用。又凡是补血宜当回 身，破血宜当回 尾，行血宜当回 炭，酒造可增活力之力;和血(补血活血)用全当回 。
2、当回 关于月经不调长短常合适的一种调度药材，月经不调属肝郁气滞，经来先后无按期者，可与柴胡、白芍、白术等同用。心肝贫血而碰头色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者，可与熟地、白芍、川芎配伍，则补血之力更强。
服用当回 的益处
当回 有十分高的药用价值，在我国，当回 从古至今都是人们十分重视的一种药材。每100克当回 含热量92大卡。当回 含有蔗糖、果糖、葡萄糖。当回 含有维生素A、维生素B12、维生素E等维生素。当回 含有17种氨基酸以及钠、钾、钙、镁等20余种无机元素。当回 含挥发油以及正丁烯、内酯、烟酸、阿魏酸和半萜类化合物。
当回 关于人们还有十分好的美容养颜、抗衰朽 的感化。当回 中所含有的某些物量具有很好的过氧化感化，可以很好的肃清身体之中的自在基，而且按捺呈现氧化的情状 ，削减自在基生成的可能，削减自在基关于身体组织的损害。所以说，只要有时间更好都可以用当回 泡水饮 ，如许不只对身体有着很好的保健感化，同时还具有美容养颜的成效，令你越来越标致。
上面我们为各人介绍了食 当回 的益处，当回 的营养价值长短常高的。各人在生活中能够用当回 煮粥或者煲汤、还能够泡水，用来调度身体长短常合适的。当回 能够和一些中药材搭配治疗贫血，还能够治疗月经不调，当回 有十分多的营养物量，能够搀扶帮助 人们调度身体，所以药用价值十分高。但是关于脾湿中满、脘腹胀闷、大便稀薄或腹泻者、里热出血者不宜食用当回 ，不然随便 招致身体呈现不适。
细雨