川菜培训的处所是良多的， 假设 想要进修的话，能够到专业的学校进修一下。
学厨师，如今都是往 四川学正宗的川菜。如今川菜是第一大菜系，川菜厨师也是最夺 手的。
不管是北上广，仍是蓉渝，都是川菜占主导，随意哪个城市，一个手艺好的川菜厨师，工资马马虎虎就是一万摆布。
厨师，学好手艺是关键 ，学个勤学校，啥也不管，学出来你就有前程了。
学川菜厨师多长时间？详细的进修时间就看你本身抉择 专业，以及你本身将来的标的目的，能够进修一年，也能够进修两年，也能够进修三年。
川菜班进修内容：
酒店常用于时髦 冷菜、中点时髦 品种、川菜时髦 品种的示范与实训；
特殊 原料操做技能示范、练习菜肴；
地域市场时髦 菜、特色菜、金牌菜造造 、菜系典范名菜的示范与实训；
宫廷、官府、民族、药膳、团膳等菜肴示范与实训；
各类时髦 暖锅、各类时髦 卤烤菜示范与实训（含常用卤水造造 ）。
雕琢技能品种：鸟类、鱼类等进步部门；整雕、人物等强化部门；
中式烹调时髦 热（凉）菜、中式烹调特色热（凉）菜、中式烹调立异热（凉）、菜川式卤水造造 、典范名菜（粤、湘、淮阳菜为主体）高档干货原料涨发（燕、鲍、翅、参、肚）、时髦 盘饰造造 宴席造造 、岗前实训。 A . 大型上酒店看 摩进修。 B . 餐饮行业后厨顶岗练习。
《餐饮治理 》、《市场营销学》、《营养与卫生》、《成本核算与宴席设想》、《餐饮职业人素养》、《烹调英语》、《烹调原料学》、《烹调概论》、《烹调工艺学》。
哪里有专业的川菜厨师培训？
各人都晓得川菜的发源地在四川，所以学川菜间接到四川成都，美食之都，进修正宗的川菜。
抉择 川菜相关的培训，能够往 到川菜的摇篮——，那里培育提拔 各个年龄阶段、称心 各小我群需求的川菜培训，根据时间类别分类为持久专业和短期专业，持久专业又根据 将来职业抉择 ，能划分红差别的专业，就读的时间在两年到三年之间，教学上有许多的实操课来提拔手艺。
假设 对川菜专业感兴致 就能够到校实地领会一下，进修一个更专业的手艺。