更好用热水将槐花过一遍，然后放入筐中，等其完全冷却后，将槐花用塑料袋拆好放入冰箱中冷冻，冬天的时候能够做一盘美美的槐花炒蛋。槐花的香气掩盖了蛋的腥味，吃起来槐花香溢于唇边，甘旨可口。
那个槐花有好几种做法，能够蒸着拌拌吃，也能够炒着配着鸡蛋吃，也能够做槐花饼，晚上做饭的时候，我就起头做槐花饭，先做个蒸槐花，我先筹办质料，有洋槐花，玉米面粉，白面粉，食用盐，油，葱花；
先把摘的洋槐花洗净控干水分，放在一个小盆子里面，然后倒入一点干面粉和玉米面粉起头搅拌，使面粉都裹在洋槐花上面，搅拌平均后起头上锅蒸，把搅拌平均的槐花平铺在蒸屉上，蒸上20分钟摆布，蒸熟后取出来放在盆子里面，然后起头调汁，切点葱，姜，蒜，切碎放在一个碗里面；
然后放点盐，醋鸡精，香油，加一樽水搅拌平均就是一碗甘旨的调味汁了，全数做完就把蒸好的熟槐花盛到碗里，在淋上点调好的汁，几乎就是甘旨啊，做好以后，家人吃过，都说好吃，登时心里美美的 。
槐花怎么冻？冷冻贮存法
把新颖的槐花按食用量，分批拆入保鲜袋中，把袋子里的空气挤出来。再把袋子系紧。
如许一袋一袋的拆好，放入冰箱冷冻贮存即可。放一年都清香不坏。那是最简单的一套办法，喜好吃槐花的伴侣，想要一年四时都能吃到甘旨，那种办法最便利。
槐花生冻好仍是熟冻好？根据一般规律，比力嫩的菜品要熟冻，好比说油菜，菠菜，都要熟冻，若是是生的冻可能会被冻坏，槐花也应该属于比力嫩的菜类，应该蒸熟或煮熟了冻。
贮存槐花熟的好
能够将槐花晒干或者冷冻。
1、晒干
晒干以后的槐花含水量较低，再将其放置在通枯燥的处所贮存的话能够较好地耽误其保量期，所以能够将槐花蒸熟以后平均摊在竹筐上，放至太阳下停止晒造。
2、冷冻
能够将槐花清洗清洁以后停止蒸造，然后用厨用纸将水分沥干，最初放入保鲜膜内放进冰箱冻，冰箱的低温情况能够较好地按捺细菌的繁殖，使槐花保留较长时间。
其实都能够，生的口感较好，但不容易贮存。为了贮存愈加便利，则熟的愈加便于贮存。办法如下：
1、将生槐花放入盆中，参加适量的清水，然后放入适量的精盐。用清水冲刷两到三遍，清洗的时候必然要渐渐地揉洗，避免将槐花瓣揉烂。
2、然后在炒锅中参加适量清水，大火烧开，将处置好的槐花放入里面。汆烫大要30秒槐花变色，我们立马捞出放入凉水中，用手攥干水分。
3、最初把槐花放入密封袋就能够了。
，槐花当然是熟冻好，因为落下来的槐花，我们需要加工处置，把载量挑净后放入烧开的锅中焯一杯水焯好后过凉，放入冷冻冰箱里，能够连结一年用来做馅，团子长短常不错的
雪舞