1.麻油就是芝麻油。
2.麻油是以芝麻种子为原质料，颠末榨取、提纯等多道法式造成的脂肪油。因原质料是芝麻种子，所以被称为芝麻油，也被叫做麻油。生活中比力常见的有黑麻油和白麻油，别离是以黑芝麻和白芝麻为原质料造做而成。
麻油不是芝麻油，麻油，又称花椒油，藤椒油，椒油。芝麻油凡是叫香油，而麻油因其口味是麻味，所以叫做麻油。
炼造麻油凡是选用藤椒炼造，藤椒是四川特产，次要产地为四川省雅安市汉源县以及凉山州地域。因其麻味纯正，鲜香可口，深受广阔消费者欢送。
麻油，即芝麻油，一般黑芝麻用来食用，白芝麻用以榨油。麻油是由胡科动物芝麻的种子榨取而得的脂肪油，因为取自芝麻的种子，故称之为“芝麻油”，也称做麻油、香油等。因为芝麻经焙炒后造做的芝麻油带有浓重的香味，因而，在北方称其为“香油”;在南方则称为“麻油”。在古代，芝麻还被称为胡麻、脂麻，因而芝麻油也称做胡麻油、脂麻油。
你好，十分感激能答复那个问题，麻油不是芝麻油是麻子油，麻结出来的籽压榨出油
麻油是什么？麻油，是麻子油。前人云：“把酒话桑麻”。麻结出的籽压榨出来就是麻油。也有部门地域的麻油定义为炸或者浸过花椒的芝麻油。
胡油自古以来就被山西省西北地域、上党地域的民间苍生视为甘旨食物，无论是造点心，仍是打饼子，只如果用胡油加工的均被视为上品。是麻油在山西大致分为三种：一种是西北地域产的，称为“胡麻油”；另一种是长治一带产的，因长治在古时称为“潞安府”而称为“潞油”；还有一种是山西中部种植麻子做为原料榨的油，颜色呈黄色，而胡麻油颜色深良多。
麻油在长江以南地域十分受欢送，除糕点外炎天的凉拌菜时麻油是必不成少的。消费工艺上分机造麻油和手工造做的小磨麻油两种，因芝麻品量和造做工艺的差别，分为上中下三品，此中皖南重镇大通镇产的“沙艺棠”小磨麻油为上品，醇香无比，回味悠长。
中国四分之三的芝麻产自河南省，驻马店市产的芝麻占河南产量的四分之三，平舆县芝麻产量占四分之三，河南驻马店市平舆县被誉为“芝麻之乡”。麻油传播几个世纪未曾衰退，至今小磨香油仍是家喻户晓，餐桌上不成贫乏的调味品。平舆县因地势、纬度、日照、土壤、下雨量、季节十分合适芝麻的生长，所以平舆县的芝麻是芝麻中的优品。
麻油就是芝麻油，它是从胡科动物芝麻种子榨取的脂肪油，亦称胡麻、油麻、香油等。麻油在长江以南地域十分受欢送，除糕点外炎天的凉拌菜时麻油是必不成少的。芝麻油，因取自芝麻的种子，故称为“芝麻油”。
因为芝麻经焙炒后造做的芝麻油常有浓重的芳香气息，因而，在我国北方，人们称它为“香油”；在我国南方，人们则称它为“麻油”。