苜蓿菜的吃饭十分多，能够做蒸菜，能够做馅，还能够凉拌，按照小我口味，做差别的选择，各人能够按照视频选择的做哦。
视频加载中...苜蓿盒子
食材筹办
面粉、五花肉、苜蓿、韭菜、食盐、姜、甜面酱、白胡椒粉、动物油、水、香油、酱油。
办法步调
1、将面粉揉成面团，盖上湿布或者保鲜膜，醒发30分钟。
2、五花肉筹办好，切成小丁，放入剁碎的姜末、甜面酱、酱油、白胡椒粉、食盐，搅拌平均，腌造3-5分钟。
3、苜蓿和韭菜摘清洁，放入清洁的盆内，用清水浸泡，韭菜切碎。
4、苜蓿菜焯水一分钟，捞出，冲凉，挤干水分，切碎，将蔬菜放一路，倒入香油，搅拌平均。
5、将腌好的猪肉馅放入蔬菜内，搅拌平均即可。
6、把醒好的面团揪成适宜大小的面剂，擀成皮，包入筹办好的馅料。
7、平底锅烧热，倒动物油，将盒子饼放入，煎至两面金黄，将盒子翻面，倒入一小碗凉水，中火烧至水干，外表金黄，即可关火取出。
炝炒苜蓿
食材筹办
苜蓿、花生油、鸡精、花椒、食盐、蒜。
办法步调
1、将苜蓿的嫩叶摘下，用清水清洗，沥干备用。
2、热锅注入花生油，温度至7层，调中小火，参加花椒、蒜煸出香味。
3、半晌后参加苜蓿，调大火快速翻炒，参加食盐，半分钟后，参加鸡精，翻炒平均，即可出锅。
杂和面蒸苜蓿
食材筹办
苜蓿、胡萝卜、玉米面、面粉、食盐、蒜、芝麻油、味精、黑豆。
办法步调
1、苜蓿摘下嫩叶洗净，控水；胡萝卜去皮切丝；黑豆洗净后用冷水泡发。
苜蓿更好吃的十种做法？1、凉拌。苜蓿凉拌吃更好，在做的时候要把五百克新颖的苜蓿洗净以后放在开水中焯烫二分钟，取出以后过冷水降温，等它降温后再取出空调水分，筹办一头大蒜，把它造成蒜泥，参加生抽耗油和香醋，等调味料造成料汁与处置好的木须放在一路调匀，淋上麻油就能拆盘食用。
2、炒食。苜蓿炒着吃也出格好，在炒的时候能够筹办适量的瘦肉丝，提早加生抽蚝油腌造一下，把新颖苜蓿洗净，以后空干水分，在炒锅中放油加热后把肉丝入锅炒散，再放入适量葱花，然后把苜蓿入锅快速翻炒，炒软以后放少理食用盐调味，炒匀以后就能间接出锅食用。
3、做馅。用苜蓿做馅也出格好吃，在做的时候要搭配适量瘦肉和葱姜把筹办好的鲜香苜蓿洗净后，控干水分与筹办好的瘦肉和葱姜搭配在一路剁碎，放入五香粉10箱面以及少量生抽蚝油和动物油，再放入适量食用盐调匀，最初连上麻油调味，做好以后的馅料能够用饺子也能用来蒸包子，做好以后都出格好吃。
苜蓿怎么做好吃？保举凉拌苜蓿。
凉拌苜蓿的做法步调：
1. 新颖的苜蓿菜，取嫩尖，洗净。
2. 锅里放水，烧开，苜蓿放进去焯一下，大要两分钟吧。
3. 盛出，控干水份备用。
4. 蒜切碎，葱花，备用。
5. 锅里放油，花椒放进去炒出香味。
6. 葱花和蒜末放进去，翻炒两下，关火。因为是凉拌菜，所以蒜和葱没有需要炒熟。
7. 焯好的苜蓿放进搅拌的盆里，倒入醋，白糖，蚝油，香油，盐，搅拌平均。
8. 炒好的葱和蒜，连同花椒和油，一路倒进去。搅拌一下。就能够了。能够尝一下咸淡，按照口味来。
9. 盛到盘子里。味道好极了，所有的调味品都刚刚好。凉拌菜必然不克不及太咸哦!
10. 很标致吧！