花椒肉是一道口感鲜美、香辣可口的川菜，起源于中国四川省。那道菜选用猪肉为主料，配以花椒、辣椒等多种调料，颠末烹造后口感鲜嫩、香辣可口，是四川菜系中的典范之做。
在四川，花椒肉是一道十分受欢送的家常菜，也是宴席上的常客。烹造花椒肉需要选用猪肉里脊或瘦肉，切生长条状或薄片，然后用盐、料酒、生抽、淀粉等调料腌造一段时间，使其愈加入味。接着，将腌造好的肉平均的放入锅中煸炒，参加花椒、辣椒等多种调料，翻炒至熟透即可。
花椒肉的味道香辣可口，入口鲜嫩多汁，是四川菜系中的典范之做。不只在四川，花椒肉也在全国范畴内遭到了普遍的喜欢。若是您想品味正宗的花椒肉，无妨来到四川，或者去一些正宗的川菜餐厅测验考试一下。
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