凤尾对虾是一道以对虾为主料，配以凤尾竹笋、鲜蔬等食材造做而成的特色菜品。凤尾对虾的产地在中国南方的广东省，是广东传统的处所菜系之一。
凤尾对虾的烹调办法多样，能够清蒸、红烧、炸等，口感鲜美，肉量鲜嫩，营养丰硕。此中，清蒸凤尾对虾是最典范的做法，将对虾、凤尾竹笋、鲜蔬一路蒸造，保留了食材的原汁原味，营养愈加丰硕。
凤尾对虾的汗青悠久，早在清朝期间就已经呈现。凤尾对虾的造做过程比力繁琐，需要选用新颖的对虾、凤尾竹笋等食材，再颠末多道烹调工序，才气造做出口感鲜美、色香味俱佳的凤尾对虾。
做为广东传统的处所菜系之一，凤尾对虾在广东省内的餐饮行业中十分受欢送。同时，凤尾对虾也逐步走向国际，成为了中华美食的代表之一，备受海外华人和外国人的喜爱。
总之，凤尾对虾是中国南方广东省的一道传统菜品，以对虾、凤尾竹笋等食材为主料，口感鲜美，营养丰硕，是广东处所菜系中的代表之一。
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