玉米粉是什么？

玉米粉是一种由玉米磨成的粉状物。它凡是用于造做玉米饼、玉米片、玉米饼干、玉米糕、玉米面包等。玉米粉在墨西哥和中美洲地域是一种传统的主食质料，也在全球范畴内得到普遍应用。

玉米粉的造做过程是将玉米枯燥后磨成粉状物。凡是有两种差别的玉米粉：白玉米粉和蓝玉米粉。白玉米粉是最常见的一种，它由白色的甜玉米造成。蓝玉米粉则是由深蓝色的玉米造成，它凡是用于造做特殊的墨西哥菜肴。

玉米粉富含碳水化合物和卵白量，同时也含有必然的维生素和矿物量。它是一种低脂肪、低热量的食物，因而被普遍认为是一种安康的食物选择。

除了做为主食质料外，玉米粉还能够用于造做各类甜点和小吃。好比，能够用玉米粉造做玉米糕、玉米布丁、玉米饼干等。此外，玉米粉还能够用于造做玉米粉糕、玉米片等零食。

所以，玉米粉是一种安康、营养丰硕的食物，不只能够做为主食质料，还能够用于造做各类甜点和小吃。