糯米团是一道传统的中国小吃,口感苦涩软糯,深受人们的喜欢。若是你也想在家里造做甘旨的糯米团,那么能够参考以下步调:
筹办质料起首,要筹办好糯米粉、水、芝麻馅、白糖和开水。糯米粉和白糖的比例为1:1,芝麻馅的数量按照本身的口味来决定。
造做糯米团皮将糯米粉和白糖混合平均,参加适量的水搅拌成面团。将面团揉生长条状,然后分红小块,每个小块揉成圆形。
包馅将芝麻馅分红小球状,放在糯米团皮中央。然后将糯米团皮包裹住芝麻馅,捏紧口部。
蒸煮糯米团将糯米团放入锅中,参加足够的开水,大火煮开后改为小火蒸煮15分钟。
上色加味将蒸好的糯米团取出,沾上适量的白糖,用刷子刷上少许清水,再撒上一些芝麻和糖粉,即可食用。
总之,造做糯米团需要留意面团的软硬水平,馅料的重量以及蒸煮的时间,那些城市影响到糯米团的口感。希望以上步调可以帮忙各人造做出甘旨的糯米团。
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