车厘子是一种果实，也被称为樱桃。它们凡是是圆形或心形，外皮呈现出红色或深红色。车厘子的果肉呈现出鲜艳的红色，量地细腻，口感酸甜可口。车厘子是一种高营养价值的生果，富含维生素C和钾等营养成分。
车厘子原产于欧洲和西亚地域，如今已经在世界各地普遍种植。在中国，车厘子次要产于山东、河北、陕西、甘肃等地。车厘子的采摘季节凡是在每年的蒲月至六月期间。
车厘子能够生食，也能够用来造做果酱、蛋糕、冰淇淋等食物。此外，车厘子还有一些医疗价值，能够帮忙改善消化系统、加强免疫力、促进睡眠等。
车厘子的营养价值车厘子是一种低热量、低脂肪和低糖分的生果，每100克车厘子的热量仅为63卡路里。车厘子富含维生素C、钾、钙、镁、铁、磷等营养成分，此中维生素C的含量尤为丰硕，每100克车厘子中含有12毫克的维生素C，比同等重量的橙子还多。
车厘子中还含有丰硕的抗氧化物量，如花青素和类胡萝卜素等，那些物量可以帮忙减缓人体的衰老过程，预防癌症、心脑血管疾病等疾病的发作。
车厘子的选购和食用在购置车厘子时，应该选择果实外皮色泽鲜艳、果肉丰满、有弹性、无破损的车厘子。别的，车厘子的果梗应该鲜绿、柔韧，没有枯萎的迹象。
车厘子能够生食，也能够用来造做果酱、蛋糕、冰淇淋等食物。在食用车厘子时，应该留意去掉果梗，以免误食。此外，车厘子中含有必然量的酸性物量，过量食用可能会引起口腔溃疡等不适症状。
车厘子的食谱1. 车厘子果酱：将车厘子去核、洗净，参加适量的白糖和柠檬汁，煮沸后转小火渐渐熬造，曲到果酱浓稠即可。
2. 车厘子蛋糕：将车厘子切成小块，参加面糊中搅拌平均，倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中烤造即可。
3. 车厘子冰淇淋：将车厘子去核、洗净，参加牛奶、糖、淡奶油中，用搅拌机打成泥状，放入冰箱中冷冻数小时后取出，再用搅拌机打散即可。
总结车厘子是一种营养丰硕、味道鲜美的生果，富含维生素C和钾等营养成分，具有必然的医疗价值。在选购车厘子时，应该留意外皮色泽、果肉丰满、果梗柔韧等特征。车厘子能够生食，也能够用来造做果酱、蛋糕、冰淇淋等食物。但是，过量食用可能会引起不适症状，应该适量食用。