皮皮虾是一种流行于中国的小海鲜，凡是是指小龙虾或淡水虾。它们被煮熟后会被涂上各类口味的调料，如辣椒、蒜、姜、豆豉等。皮皮虾的名字来源于它们的剥皮过程，因为它们的外壳比力坚硬，需要用手把它们的皮剥掉才气吃。
皮皮虾在中国的江南地域十分受欢送，尤其是在夏日。人们会聚在一路，享用那种甘旨的小海鲜，同时喝着啤酒或其他饮料。皮皮虾也成为了许多餐厅和酒吧的招牌菜品，许多人每周城市去吃一次。
固然皮皮虾的口味很受欢送，但是它们的价格却相对较高。因为它们需要在淡水情况中生长，并且需要必然的时间才气成熟。此外，皮皮虾也需要在运输过程中连结优良的形态，那也增加了它们的成本。
总的来说，皮皮虾是中国一种受欢送的小海鲜，它们的奇特口味和服法让人们爱不释手。若是你来到中国，必然要测验考试一下那种美食！
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